燕麥香蕉 1、香蕉去皮切塊，然后裹滿淀粉。 2、沾勻雞蛋液，再沾滿燕麥片。 3、起鍋燒油，油燒熱后，放入香煎，炸至兩面金黃，撈出控油即可。

紅糖五花肉 1、五花肉在沸水中煮全熟（煮的時(shí)候水中放少量的花椒和白酒），全熟之后五花肉稍微涼一點(diǎn)就切薄片， 2、熱鍋少油，用油把鍋潤得特別潤滑，然后放入五花肉煎到微焦， 3、放適量的生抽，生抽稍微蒸發(fā)之后放入紅糖，中火使紅糖融化，融化之后咕嚕咕嚕20-30秒左右即可出鍋！

肉末炒豆芽 1、豆芽洗凈，瀝干 2、豬瘦肉切成碎末;蔥蒜切成末 3、鍋中倒入適量油，待油熱加入肉末，迅速翻炒至變白。若肉末粘一起，可利用飯鏟和筷子劃散。 4、加入豆芽，翻炒至變軟，灑少許料酒，加鹽、耗油調(diào)味。 5、加入蔥末，翻炒均勻即可出鍋。

魚香煎豆腐 1、豆腐切塊兒，用廚房紙巾盡量擦干水分； 2、鍋里放油煎至每面金黃，盛出備用； 3、鍋里加適量油，稍微爆香姜蒜，泡椒和一半的蔥末； 4、然后放豬肉翻炒至變色，加入郫縣豆瓣翻炒至出紅油的樣子； 5、然后加糖，加生抽再稍事翻炒，再加些水，煮開； 6、把豆腐放進(jìn)去煮一會兒，然后放入剩下的大部分蔥花，攪拌均勻； 7、用水淀粉勾芡，關(guān)火，加醋，嘗味道進(jìn)行調(diào)整，起鍋，最后再撒點(diǎn)兒蔥花