大家好，我是橘子，今天用“包菜”做一道暴力的家常菜，香辣美味，好吃又下飯，怎么也吃不膩咸魚百科

包菜是一道物美價廉的食材，很受大眾的喜歡，有時候素菜做的好，比肉還好吃，再說現(xiàn)在的肉食吃多了真的不好，多吃素食對身體有益，哈哈，話題跑偏了，我們回歸正題，下面看看是怎么做的吧

1、一顆包菜，大概是2斤重左右，先把它對半切開，用手撕吧撕吧，把它撕成下小塊，清洗干凈，放在籃子中備用

2、接著我們起鍋放油，油熱之后放入一把辣椒段，和一些蒜末爆出香味

3、然后把包菜放入鍋中，給包菜炒至變色變軟，呈8成熟的時候，加1勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，白糖少許，鹽適量，大火再煸炒一下，使其入味，就可以出鍋了

4、這樣做的家常菜，不管是配饅頭還是配米飯，都非常的美味，大人孩子都喜歡吃，如果你喜歡也試試做吧

食材清單：

（2斤包菜，1把干辣椒，1把蒜，1勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，白糖少許，鹽適量）

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