世人說(shuō)宋，多有“國(guó)勢(shì)積貧”之論，然而宋朝是中國(guó)歷史上鮮有的商品經(jīng)濟(jì)、文化教育、科學(xué)創(chuàng)新高度繁榮的時(shí)代，雖然在“國(guó)防”問(wèn)題上飽受詬病，但那是出于對(duì)唐代“藩鎮(zhèn)制度容易引發(fā)內(nèi)亂”總結(jié)后的自我調(diào)整，兩宋享祚三百，雖有兩次亡國(guó)，均起于外患，是唯獨(dú)沒(méi)有亡于內(nèi)亂的王朝，宋朝民間的富庶與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮遠(yuǎn)超盛唐。

國(guó)學(xué)大家陳寅恪先生有言“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世?！比缛艚o予現(xiàn)代人“穿越”到古代的機(jī)會(huì)，相信很多人會(huì)毫不猶豫的選擇宋朝，選擇那個(gè)政治開(kāi)明、文化發(fā)達(dá)、生活富庶的時(shí)代，去親睹范仲淹、歐陽(yáng)修、蘇軾、黃庭堅(jiān)、米芾、李清照等前輩大家們是如何譜寫一幅“風(fēng)雅宋”長(zhǎng)卷的。

南宋有個(gè)自稱耐得翁的人，寫了一本《都城紀(jì)勝》，內(nèi)分市井、諸行、酒肆、食店、茶坊、四司六局、瓦舍眾伎、社會(huì)、園苑、舟船等等等等，詳細(xì)介紹了南宋都城臨安百姓生活的方方面面。

《都城紀(jì)勝》中有一句話“燒香點(diǎn)茶，掛畫插花，四般閑事，不許戾家”，戾家，指外行人。這其中透漏出兩點(diǎn)信息，一是燒香點(diǎn)茶掛畫插花是宋人的“四般閑事”，二，這“四般閑事”是被列入雅道，不適宜外行人參與的。

“四樣閑事”的燒香、點(diǎn)茶和插花三事中，均能見(jiàn)到龍泉器的身影。

圖中案上陳設(shè)的香爐即是一件跟下圖龍泉三足爐形制相近的鬲式爐。

尊者前面插花的器物即是一件跟下面龍泉器相近的長(zhǎng)頸瓶。

宋龍泉器，器型厚重古樸，發(fā)色凝練節(jié)制，無(wú)疑是一座審美的高峰。

龍泉之美在宋代的輝煌綻放，并非橫空出世，既有社會(huì)發(fā)展的必然，也有歷史境遇的偶然。

一、越窯的鋪墊是龍泉窯出現(xiàn)的基礎(chǔ)。

中國(guó)瓷器發(fā)展到唐代時(shí)，已經(jīng)形成“南青北白”的大格局，南方以青瓷為主，北方以白瓷為主，青瓷以越窯為代表，白瓷以邢窯為代表，但此時(shí)越窯燒制的青瓷顏色，大多 “青”的有些勉強(qiáng)，很多成品甚至接近于姜黃色。

龍泉地處越窯系的涵蓋范圍，龍泉窯的燒造無(wú)疑跟越窯具有傳承關(guān)系，越窯是孕育龍泉窯的土壤。

二、秘色瓷的燒造，對(duì)龍泉窯從越窯系中獨(dú)立出來(lái)起到內(nèi)在驅(qū)動(dòng)作用。

秘色瓷是越窯中的精品，唐人徐夤有《貢余秘色茶盞》詩(shī)“捩翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君”，說(shuō)明秘色瓷用以上貢。

秘色瓷之前僅見(jiàn)于文獻(xiàn)，誰(shuí)也不確定具體的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，直到1987年陜西省扶風(fēng)縣唐代法門寺地宮被打開(kāi)，里面有明確的入庫(kù)單寫明秘色瓷多少件，謎底揭曉，細(xì)看上圖這件八棱瓶，確實(shí)青色更“青”，青中帶綠。

唐人陸龜蒙有《秘色瓷器》詩(shī)：“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”，用“千峰翠色”來(lái)形容秘色瓷之青。

成書(shū)于南宋紹興三年( 1133)，莊綽的《雞肋編》中提到 “處州龍泉縣……又出青瓷器，謂之秘色。錢氏所貢，蓋取于此。宣和中，禁庭制樣需索，龍泉青瓷益加工巧?！?/p>

莊綽曾在包括浙江在內(nèi)的南北各地郡縣做官，交游甚廣，見(jiàn)聞?lì)H豐。他在上述文中清楚地描述了處州龍泉縣是五代吳越錢氏所貢青瓷的產(chǎn)地。

五代和宋初，越窯產(chǎn)地基本屬于錢氏吳越國(guó)的勢(shì)力范圍，錢氏除將越窯中秘色瓷作為王室用品，更向北方強(qiáng)大的北宋政權(quán)進(jìn)貢?！端问贰分杏杏涊d：“（吳越王）太平興國(guó)三年三月來(lái)朝，進(jìn)……越器五萬(wàn)事，金扣越器五萬(wàn)事?！币淮尉瓦M(jìn)貢10萬(wàn)件秘色瓷器，有全素的，有鑲著金邊的，都記錄在案。

如此大量的生產(chǎn)高質(zhì)量水準(zhǔn)的秘色瓷，龍泉窯的整體制瓷水平得以提高是肯定的。

三、 宋室“南渡”拔高了龍泉窯的審美層次。

本來(lái)龍泉僅是南方窯口，在吳越國(guó)徹底納入大宋版圖后，龍泉窯雖有高超的制瓷技術(shù)，但遠(yuǎn)離政治中心東京汴梁，且北方有皇家御用青瓷汝窯和官窯。但一次偶然的歷史事件，是大宋的災(zāi)難，卻是龍泉的機(jī)遇——宋室南渡。

“靖康之變”一直是高度文化自信的宋人心中的隱痛，金人南下，徽宗、欽宗二帝以及趙氏宗室，被“打包”擄走，宋人遮羞曰“北狩”，宋宗室僅留康王趙高，被大臣倉(cāng)促擁立，最終定都臨安（今浙江杭州），是謂“南渡”。

宋室南渡后，經(jīng)濟(jì)中心南遷，大批百姓及工匠隨之南下，官窯也在臨安一帶復(fù)燒。無(wú)論是趙官家的高雅審美，還是朝廷對(duì)于青瓷的大批采購(gòu)，以及北方工匠帶來(lái)的先進(jìn)制瓷技術(shù)的融入，龍泉窯地處南宋都城附近，無(wú)論從質(zhì)量和產(chǎn)量上，都得到了前所未有的躍升。

隨著社會(huì)漸安，江浙一帶生活富足，民間的購(gòu)買力也得到極大釋放，民間對(duì)龍泉瓷器的需求更是促進(jìn)了龍泉窯的蓬勃發(fā)展，可以說(shuō)，南宋是龍泉窯的巔峰時(shí)代。

然而，偏安一隅、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的南宋朝廷，享國(guó)150年后，終究敵不過(guò)蒙古鐵騎的強(qiáng)勢(shì)南下，那個(gè)富庶、開(kāi)明、寬松的風(fēng)雅之宋，化為泡影，相比于后來(lái)者，元清均是外族入侵，難免推行暴虐與奴化之事，而明代雖非外族，但高度專制，比元清兩代好不了哪去。

可以說(shuō)，宋代滅亡是中華文明的一次傷筋動(dòng)骨。

宋亡后，來(lái)自草原的蒙元朝廷對(duì)龍泉窯如獲至寶，龍泉窯獲得進(jìn)一步發(fā)展，窯址分布的規(guī)模比宋時(shí)擴(kuò)大了幾倍，但從藝術(shù)水準(zhǔn)上，難以再有更上一層樓的超越，到了明代，龍泉窯已經(jīng)衰落，入清以后，甚至到了難以為繼、瀕臨倒閉的地步。

時(shí)至今日，距離宋亡700余年，現(xiàn)代的人們是幸運(yùn)的，不僅可以緬懷宋人過(guò)往，還有能力復(fù)興宋時(shí)雅器。目前世面上龍泉名頭的茶器太多，但色調(diào)大多輕佻，充滿玻璃質(zhì)感，過(guò)于光鮮，不夠含蓄，如烈日當(dāng)空般刺眼，龍泉的光澤應(yīng)該皓如皎月。

觀復(fù)有緣覓得巧匠，推出觀復(fù)龍泉青瓷。

一、色

到南宋時(shí)，龍泉器的主流產(chǎn)品主要分為梅子青和粉青兩個(gè)顏色大系。

梅子青。古人對(duì)顏色的形容總是帶著色香味，不用看，聽(tīng)聞三字則已了然于胸，那一見(jiàn)不過(guò)是為了印證心中所想、所感而已。

“這是正宗的梅子青，我見(jiàn)了那么多龍泉窯，唯有這一色，我看到它知道梅子青是什么樣了，有了梅子的酸味，澀味，還有清香味”。有人如是說(shuō)。

粉青。粉青者，青中加白之意，輕輕一抹白，便使青色變得含蓄而淡雅。

二、釉

龍泉瓷的普遍特點(diǎn)是釉水豐厚，積釉處釉層厚度能到數(shù)毫米以上。

蚯蚓走泥紋，這本是特指“鈞窯”的詞匯，高溫狀態(tài)中，足夠厚度下的不同釉層，張力不同、互相作用的結(jié)果，紋路走向與分布不可控，有賴天工。

三、型

龍泉器物不僅釉要厚且潤(rùn)，器型更要古而樸。

宋瓷是一座大山，藏著最深的情趣與精妙，或樸素直白，或清新自然，或古拙率意，既高遠(yuǎn)又含蓄，既飄渺又疏朗，與元瓷相比，多了精致細(xì)膩，與明清瓷相比，少了輕浮柔媚，惟愿今人能重拾那份風(fēng)雅。

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