小時(shí)候，經(jīng)常去買(mǎi)蘿卜丸子吃，記得那時(shí)候是2毛錢(qián)一個(gè)，很香，因?yàn)樗怯糜驼ǖ摹，F(xiàn)在學(xué)了營(yíng)養(yǎng)，總想給寶寶做些健康又營(yíng)養(yǎng)的美食，于是今天我償試用蒸的方式做蘿卜丸子，也是挺不錯(cuò)的耶~

原料

• 胡蘿卜1個(gè)
• 雞蛋1個(gè)
• 面粉適量

輔料

• 香蔥適量
• 鹽適量

1,將胡蘿卜洗凈擦絲

2,將胡蘿卜絲與雞蛋、面粉、蔥花一起放入盆里

3,加入適量食鹽調(diào)味，將所有食材攪拌均勻

4,開(kāi)水上鍋，蒸15分鐘左右

5,營(yíng)養(yǎng)健康的蘿卜丸子出鍋了

烹飪技巧

• 1、面粉不需要太多，裹上薄薄一層就可以 2、蘿卜丸子上鍋蒸的時(shí)間根據(jù)丸子的大小而定 3、給寶貝吃用蒸的方式更健康

標(biāo)簽

促進(jìn)食欲

1、胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素Ａ，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺(jué)功能具有十分重要的作用。胡蘿卜還含有一些膳食纖維，能增加寶貝的腸胃蠕動(dòng)；2、雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中富含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦的理想食品。將胡蘿卜與雞蛋用丸子的方式相結(jié)合，既能為寶貝提供營(yíng)養(yǎng)，還能給寶貝耳目一新的感覺(jué)，對(duì)于不喜歡吃胡蘿卜的小朋友，家長(zhǎng)可以把丸子做小一點(diǎn)，讓寶寶一口一個(gè)，可以大大提高寶貝對(duì)食材的接受度。