炎炎的夏日，不少人都開始減肥，身上不能有一絲贅肉，夏天來臨，身材好的人，可以穿漂亮的衣服，這樣不僅涼爽，還能使心情好，但是呢，有時(shí)候，冬天的時(shí)候吃的過多，也沒有在意去減肥，這下好了，身上的贅肉全部都暴露了，其實(shí)呢，夏季是減肥的季節(jié)，很容易瘦身，大家在這個(gè)階段，少吃一些高熱量，高脂肪的食材即可，這次呢，同樣小七要為大家?guī)硪坏罍p脂的食材，一起來看看。

說起刮油的食材很多，小七說的這菜就是竹筍，竹筍是餐桌上的常客，像冬筍，春筍，夏筍，都深受人們的喜愛，因?yàn)槌苑ㄒ脖容^多，像竹筍炒肉，竹筍炒雞蛋，涼拌竹筍，或者竹筍燉肉等，每種吃法都有獨(dú)特的味道，每次小七都會(huì)買些竹筍食用，可以幫助刮油，也可以幫助改善粗糙的皮膚，小七今天要用肉絲和竹筍一起炒，美味可口，清脆細(xì)膩，很適合夏季食用，大家不妨試試，保證吃上一口就愛上這道美食。

竹筍炒肉的做法也比較簡(jiǎn)單，先把主要的食材備好，竹筍一把，五花肉一塊，鹽適量，雞精少許，生姜適量，大蒜6瓣，橄欖油適量，先把竹筍處理下，放在清水中洗凈，切成片放在一邊，再把五花肉洗洗干凈，切成肉絲狀備用，將大蒜，生姜切成顆粒。

食材都洗凈后，我們就可以炒菜了，先把鍋中加上適量的油，當(dāng)油溫?zé)?成時(shí)候，將大蒜，生姜放進(jìn)去，激發(fā)香味后，再把肉絲放鍋中，煸香后，順手將切好的竹筍放鍋中，兩種食材一起炒，斷生后把鹽，雞精放鍋中，炒入味后，就可以出鍋了。

一道很清爽美味的食材，竹筍中含有的膳食纖維比較豐富，有著清理體內(nèi)垃圾，還能排出宿便，將腸胃中的有害物質(zhì)排出干凈，常吃還能促進(jìn)身體新陳代謝，燃燒脂肪，食用后，還有很強(qiáng)的飽腹感，還能抑制脂肪的生成堆積，竹筍和肉絲的搭配，既有素，又有葷，吃起來也不油膩，平時(shí)在加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，就能很快的瘦下來。它是“天然刮油菜”，胖人要多吃，排出體內(nèi)毒素，體重悄悄2位數(shù)。