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面粉里打入兩個(gè)雞蛋，和面不用一滴水，外酥里軟，幾天不吃就饞

 暮秋殘陽 2019-06-25

1、把200克面粉、2個(gè)雞蛋、4克酵母、適量牛奶、適量鹽放入一個(gè)容器里，用筷子攪成絮狀

和成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)兩小時(shí)

2、醒發(fā)好后取出面團(tuán)，放在案板上，排氣揉至光滑

分成劑子

取其中一個(gè)，搟成圓形（不要太?。玫对谥虚g切兩刀，不要切斷。依次把所有餅胚都做好

3、開火，倒入適量的油，油熱后放入餅胚，中火油炸

中間翻面，炸至兩面金黃即可控油出鍋

小伙伴們，都學(xué)會了嗎？快回家試試吧

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