快高考了，考生在忙于學(xué)習(xí)，作為后勤保障的家長(zhǎng)，飲食這塊肯定是要花點(diǎn)心思的，這次推薦的是這道美食做起來(lái)方便，味道不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，里面有蒜苗、優(yōu)質(zhì)蛋白的牛柳、甜椒，快來(lái)試試吧。撲克棋牌

原料

• 牛柳適量

• 蒜苗適量

• 甜椒1個(gè)

輔料

• 植物油適量

• 鹽適量

• 生抽適量

• 生粉適量

制作過(guò)程

1,買回來(lái)的牛肉，洗凈后，切成條

2,把切好的牛肉放碗里，里面放入生抽和生粉

3,拌勻以后，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏半小時(shí)

4,把蒜苗洗凈后切成小段

5,甜椒切成塊即可

6,不粘鍋燒熱后，倒入適量植物油

7,放入牛柳，翻炒至8分熟

8,盛出后，放盤子里備用

9,另起一鍋，倒入適量植物油，倒入蒜苗，翻炒1分鐘

10,倒入牛柳，一起翻炒1-2分鐘

11,最后放入甜紅椒，翻炒均勻，即可

12,撒少量鹽，裝盤出鍋即可食用

• 1、牛柳事先用生粉和生抽腌下，可以保證牛柳的口感比較嫩。 2、事先用不粘鍋炒下牛柳到8分熟，那樣能保證后續(xù)烹飪時(shí)間的節(jié)約。

標(biāo)簽

促進(jìn)食欲 補(bǔ)充蛋白質(zhì) 補(bǔ)充維生素

牛肉是一種優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白；蒜苗含有膳食纖維，而且能促進(jìn)食欲；甜紅椒含有豐富的維生素，口感清脆。三者搭配在一起，顏色也比較好看，營(yíng)養(yǎng)也是比較全面的。如果家里有忙于備考的考生，不妨來(lái)試著做做吧。