高甘油三酯屬于高血脂癥的一種，甘油三酯升高，意味著血脂偏高。會(huì)直接導(dǎo)致血液粘稠和血管堵塞硬化，進(jìn)而引發(fā)各種各樣的血管問題，較為嚴(yán)重的就是心腦血管疾病，一旦發(fā)生，致殘率和致死率都很高。

甘油三酯升高，和飲食的關(guān)聯(lián)很大。無論是食用一些油脂含量很高的食物，還是食用高糖、高碳水化合物食物，又或者是經(jīng)常飲酒，都會(huì)使甘油三酯的生成量增多，促使甘油三酯升高。

因此想要把甘油三酯降下來，飲食的調(diào)整必不可少。如果只是一味的使用藥物進(jìn)行調(diào)理甘油三酯，而不注意飲食控制，那么即使是暫時(shí)下降了，也還是會(huì)反復(fù)的升高，辦法徹底把這個(gè)問題解決好，血管的負(fù)擔(dān)也就依然存在。

所以甘油三酯偏高的人，生活中要注意避免高油脂、高糖、高碳水化合物的食物攝入，盡量減少攝入量，并且少喝酒，這樣才能控制血脂不繼續(xù)升高。另外想要讓升高的甘油三酯降回正常水平，還可以多吃一些降脂食物。

廚房里4種食物，能降甘油三酯，常吃血脂不高，血管不堵

1、蕎麥子

蕎麥子也是蕎麥米，具有一定的降脂作用，其含有的不少微量元素，以及蘆丁、亞油酸等成分，可以幫助改善血液循環(huán)，抑制血管脂質(zhì)生成，從而達(dá)到降血脂，防止血管堵塞的作用。

2、霜后桑葉

霜后桑葉的藥用價(jià)值非常高，還有“神仙草”的美稱。其含有的桑葉多糖、黃酮類化合物等，有明顯的抑制血脂升高，加速血液脂質(zhì)分解的作用，對(duì)于降低甘油三酯有著比較突出的效果。

3、槐米

槐米對(duì)于甘油三酯的調(diào)理起主要作用的是蘆丁成分，能加速甘油三酯的分解，從而幫助降甘油三酯。除此之槐米還具有降低毛細(xì)血管通透性和脆性的作用，可以幫助恢復(fù)血管柔韌通暢。

4、決明子

決明子也是不錯(cuò)的降脂食材，決明子中含有豐富的植物固醇及蒽醌類物質(zhì)，可抑制血清甘油三酯升高，幫助調(diào)節(jié)血脂。

不難看出，這4種食物對(duì)降低甘油三酯，調(diào)節(jié)血脂，保養(yǎng)血管都有很好的作用。并且如果將四種食物搭配在一起食用，降脂功效可以疊加，達(dá)到更好的降脂目的。蕎子霜桑液，就是混合了蕎麥子、霜后桑葉、槐米、決明子得到的植物降脂液，相對(duì)單獨(dú)食用來說，降脂作用更明顯，可以達(dá)到不錯(cuò)的將甘油三酯的效果。