男子血液成了“豬油血”！吃外賣十多年，重油重辣…

愿生安樂凈土中 2019-05-11

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別不把健康飲食當回事，管不住嘴，恐怖的“牛奶血”就會找上你。

近日，

佛山一名33歲的男子袁先生，

因腹痛伴隨嘔吐長達8小時，

到佛山市第二人民醫(yī)院就診。

入院后，醫(yī)生為其進行血常規(guī)、胰功能、腹部CT等檢查，診斷為急性胰腺炎。但是令人意想不到的是，檢驗科來電報告危急值，說袁先生血液標本重度脂濁，凝血功能、血脂不能出結(jié)果，抽出的血呈白色，奶油樣。

你見過這樣的血嗎，可怕不？

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由于患者病情危重，

為防止胰腺炎進一步加重，

引起多器官功能衰竭，

醫(yī)生果斷決定為其進行血漿置換。

好在經(jīng)過兩次的血漿置換后，

男子癥狀明顯緩解。

經(jīng)過醫(yī)生一個星期的治療，

袁先生終于康復(fù)出院。

話說回來，

為何會出現(xiàn)“牛奶血”呢？

原來袁先生平時，

午餐和晚餐都是點外賣解決，

外賣史長達10余年。

加上他是四川人，飲食重油重辣，

點的外賣多以油膩刺激食物為主。

就連自己做菜也喜歡用豬油，

很少吃蔬菜和水果，

平時也缺乏運動。

因為長期吃外賣，

導(dǎo)致血液呈奶白色濃稠狀，

這樣的事情可不是個例，

隨便一搜，

在全國范圍內(nèi)報道過的案例就比比皆是。

▽

別不把健康飲食當回事，

再管不住嘴，

恐怖的“牛奶血”就會找上你。

下面是科普時間

什么是“牛奶血”？

牛奶血”在醫(yī)學(xué)上名稱為乳糜血，血漿顏色呈乳白色或混濁狀，表示血液中含有高量脂肪。

當人體攝入大量脂肪時，小腸對脂肪類食物進行消化，通過一種被稱為乳糜管的特殊淋巴管對消化后的脂肪進行吸收，于是脂肪呈膠狀物的狀態(tài)懸浮在乳糜微粒中。乳糜通過淋巴系統(tǒng)運輸，進入胸導(dǎo)管，從而進入血液循環(huán)系統(tǒng)。

'牛奶血'有哪些危害？

乳糜血的形成大部分是出于生理性原因，通常由于血漿中的脂蛋白大量增加引起血漿組成成份的改變。例如吃了一段油膩的大餐，餐后兩小時血液中的乳糜微粒含量達到峰值。

雖然偶爾出現(xiàn)乳糜血不能判定人是否健康，但是長期的乳糜血會造成心血管負擔，增加罹患心血管疾病的風(fēng)險，引發(fā)糖尿病、冠心病、急性心肌梗死、腦供血不足、腦梗塞、腦栓塞、腎動脈硬化乃至狹窄、頑固性高血壓、下肢動脈硬化乃至狹窄或下肢動脈閉塞、胰腺炎等。

如何預(yù)防“牛奶血”的出現(xiàn)?

1、少吃油炸、燒烤和高脂食物，少吃糖類、淀粉類食物，多吃富含纖維的低糖類蔬菜瓜果，控制飲食總熱量。

2、定時進餐，充分咀嚼，避免抽煙喝酒，少吃刺激性食物，控制體重。

3、增強體育鍛煉，保持充足睡眠，避免精神緊張，定期檢查身體，若患有高脂血癥不能通過飲食或生活方式調(diào)整的應(yīng)積極就醫(yī)，予以藥物治療。

外賣為什么不能常吃？

外賣好吃又方便，但是外賣的壞處，你知道多少呢？

1無牌無證商家——衛(wèi)生條件差！

在外賣平臺，很多時候都存在著網(wǎng)上“高大上”，網(wǎng)下“臟亂差”的問題。由于一些外賣平臺幾乎不對商家的營業(yè)執(zhí)照等進行審核，外賣商家魚龍混雜，里面還有著不少的黑作坊，他們提供的食物安全系數(shù)堪憂。另外，衛(wèi)生條件更是個問題，吃飯拉肚子的現(xiàn)象想必很多人都有體會。

2吃法不健康——圖快增加腸胃負擔！

我們在吃快餐的時候肯定是想圖個快捷，商家做得快，我們吃得也快！訂單多的時候商家?guī)缀趺Σ贿^來，食物是否熟透令人擔憂。同時，我們吃東西過快也會增加腸胃消化的負擔，吸收也不好，這種吃飯方式并不健康，所以快節(jié)奏的生活會給身體帶來一些問題。

3食物不營養(yǎng)——高油高鹽引發(fā)疾??！

在外賣中，最受歡迎的是蓋澆飯，雖然口味誘人，卻存在著多油多肉少菜的情況。這也是外賣中常見的現(xiàn)象，除了油鹽過多，肉菜的配比也往往不合理，蔬菜量遠遠達不到人體所需。這些高油脂帶來的身體問題不可小覷，常吃會造成血管堵塞，引發(fā)高血脂、高血壓等疾病，而且腸胃也不易消化。

4一次性餐盒——一多半都不合格！

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國每年消耗的一次性餐盒有150億個，其中過半不合格。這些不及格的劣質(zhì)一次性餐盒溫度過高會釋放有害的致癌物質(zhì)二噁英，而且飯盒中所添加的礦物質(zhì)和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進入人體后，可能引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝腎系統(tǒng)病變等多種疾病。

5送餐箱未消毒——從開始就沒消毒！

仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，有很多配送員的配送箱又黑又臟，別說消毒了，定期清洗都沒有，很多都從未進行過專業(yè)消毒。送餐箱閑置時多為隨意放置，并未專門儲存，有的甚至與拖把放在一塊。送餐人員也表示，外賣平臺并未對送餐箱的清潔進行規(guī)定，使用過程中既不消毒，臟了的話也只是用紙巾擦一擦便可。