孔氏中醫(yī)為你們介紹一道美味脆嫩的菜肴，比很多山珍美味都要好吃，很多人管它叫做抱子甘藍(lán)，是十字花科的蔬菜，很多人喜歡清炒或者搭配豬肉炒食，保持營(yíng)養(yǎng)的均衡，而且非常清淡可口，而且鈣質(zhì)含量非常高，小孩子可以為家里人炒一盤，既可以排毒瘦身，減肥清腸的作用，吃過都根本停不下來，接下來為你們介紹這道菜的食療方和好處吧。

【抱子甘藍(lán)的食療方】

食療方：清炒抱子甘藍(lán)，抱子甘藍(lán)炒肉片，抱子甘藍(lán)沙拉，剁椒抱子甘藍(lán)，抱子甘藍(lán)炒火腿。

【食用抱子甘藍(lán)的健康價(jià)值】

好處一：抱子甘藍(lán)是一種葉片嫩綠的蔬菜，抱子甘藍(lán)的葉子之中富含許多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等元素，其中鈣質(zhì)非常多，比菠菜的鈣質(zhì)還要高，我們都知道鈣質(zhì)是生長(zhǎng)的必需物質(zhì)，常食能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)你們的生長(zhǎng)發(fā)育，增長(zhǎng)你們的個(gè)頭，孩子們夏季不要錯(cuò)過。

好處二：抱子甘藍(lán)受到很多減肥者的喜愛，能夠有利于排出身體的毒素，很多人習(xí)慣吃了大魚大肉習(xí)慣了，腸道堆積很多脂肪和油膩物質(zhì)，常食此菜能夠起到清腸排毒，而且解油膩的作用，每天炒一盤抱子甘藍(lán)，讓你的體重悄悄回到兩位數(shù)

好處三：除了上述的功效之外，常食抱子甘藍(lán)還可以促進(jìn)細(xì)胞的分解，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且還可以軟化血管，清理血管內(nèi)壁的毒素，降低膽固醇，預(yù)防心血管及的發(fā)生，抵御很多疾病的發(fā)生，早食早受益。

你們有沒有吃過抱子甘藍(lán)呢？