第5節(jié) “商元圣”伊尹

伊尹（約公元前1649年-約公元前1549年），伊姓，名摯。夏朝末年生于空桑，因其母居伊水之上，故以伊為氏，是為中華百家姓伊姓的開基先祖。

伊尹為殷商初年的賢相、政治家、思想家、軍事家、戰(zhàn)略家、烹飪家、美食家，已知最早的道家人物之一，也是世界公認(rèn)的中華廚祖。

約公元前十六世紀(jì)初，奴隸出身而后被成湯慧眼識(shí)珠提拔為丞相的伊尹輔助成湯滅夏朝，為殷商朝立下汗馬功勞。伊尹擅長烹飪，也是干啥吆喝啥，善于“以鼎調(diào)羹”、“調(diào)和五味”等行業(yè)理論治理天下，老子的“治大國若烹小鮮”據(jù)說就是從伊尹那兒抄襲來的。

伊尹任丞相期間，重拳整頓腐敗略有抬頭的吏治，深入田間地頭，洞察民情，使得殷商朝初年的經(jīng)濟(jì)欣欣向榮，政治清明開化，殷商朝的綜合國力與日俱增，初具帝國雛形。

伊尹歷事成湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主五十余年，為殷商王朝稱雄東亞立下不可磨滅的功勛，是中國歷史上屈指可數(shù)的功高蓋主而又能得善終的第一人。沃丁八年，伊尹逝世，傳說終年一百歲。沃丁以天子之禮將伊尹安葬于都城亳附近，以表彰他對(duì)殷商朝的卓絕貢獻(xiàn)。

有學(xué)者認(rèn)為，伊尹以自家卑賤的奴隸出身和外姓人身份而在子姓的殷商朝一枝獨(dú)秀，權(quán)傾朝野，這使得家天下的西周那位“周公吐哺天下歸心”相形見絀。說到底，那位周公無論怎么吐哺、吐什么哺、吐多少哺，都不過是為了姬姓家天下的一己之私，與殷商朝的成湯以天下為己任、天下為公等治國理念有著本質(zhì)的差別。

伊尹以社會(huì)底層奴隸家庭出身而位列殷商朝第二號(hào)領(lǐng)導(dǎo)人，生前死后極盡尊榮，得益于成湯英明正確的人才引進(jìn)和鼓勵(lì)政策，而且人家是自學(xué)成才，沒有任何背景和靠山，全靠自身努力奮斗實(shí)現(xiàn)了人生夢想。這是古今中外無數(shù)勵(lì)志故事不能比擬的，堪稱上古時(shí)代的“逆襲”典范。

榜樣的力量是無窮的，但也是有限的，后世有幾個(gè)殷商君王試圖效仿實(shí)施成湯的人才戰(zhàn)略，除了武丁破格提拔了奴隸傅說當(dāng)丞相，成就了一代“武丁盛世”，其他幾位君王的結(jié)局都不怎么好，尤其是最后一任帝辛，破格引進(jìn)并重用了來自東方沿海的原始海歸派飛廉、惡來和市井出身的朝歌本土人士費(fèi)仲，卻事與愿違，搞得連自己的君王位置和身家性命都給弄丟了。

伊尹被后人奉祀為“商元圣”，也就是僅次于成湯的帝王地位，這一稱號(hào)在中國歷史上獨(dú)占鰲頭。伊尹的傳世作品有《汝鳩》、《伊訓(xùn)》。

《列子·天瑞》記載：“伊尹生乎空桑?！薄赌印ど匈t》云：“伊尹為有莘氏女師仆?！睅熎途褪桥`主貴族子弟的家庭教師，古希臘教育史上以教仆身份任奴隸主子弟的家庭教師可與伊尹相媲美。

在甲骨文中有大乙（即成湯）和伊尹并祀的記載，可資證明伊尹是中國第一個(gè)見之于甲骨文記載的教師，是中國乃至世界教育界的鼻祖，足可把比他晚生一千多年的孔子比下去；單從“教而優(yōu)則仕”這一點(diǎn)來說，多少個(gè)孔子也比不上伊尹前輩。

本名伊摯的這位家庭奴隸以研究上古“三皇五帝”等圣明君王的施政之道而名聞遐邇，致使求賢若渴的成湯王三番五次以玉、帛、馬、皮為禮前往有莘國去聘請(qǐng)他。有莘王一開始內(nèi)心也是拒絕的，成湯拐個(gè)彎兒，指定要娶有莘王的女兒為妃，指定陪嫁品中要有不少于一名陪嫁奴隸，可能還指定至少有一個(gè)姓伊的廚子。就這樣，無背景無財(cái)產(chǎn)無父母而又舉世無雙的“三無”奴隸伊摯便當(dāng)仁不讓地來到成湯大王的身邊。

相比于三國時(shí)代劉備對(duì)諸葛亮的“三顧茅廬”，成湯聘用伊尹的辦法雖然簡單粗暴，倒也經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且不那么矯情，頗有創(chuàng)意，具體經(jīng)過已無可考。

殷商王朝新建伊始，百廢待興，成湯封伊摯為尹，尹是一個(gè)特殊的官位?！妒酚洝ひ蟊炯o(jì)》皇甫謐注云：“尹，正也，謂湯使之正天下?！薄罢煜隆本褪且陨碜鲃t，作天下楷模，師范天下?！渡袝ぞ芬芄Z云：“伊尹格于皇天”，意思是伊尹代天言事，他的話就等于天意。周公還放出話來，“天之生此民也，使先知覺后知，使先覺覺后覺也?！闭f到這里，周公巧妙而不著痕跡地把話題引到自己身上，“予天民之先覺者也，予將以斯道覺斯民也，非子覺之而誰也？”潛臺(tái)詞是我老姬跟他老伊也差不到哪兒去。

一朝出人頭地的伊尹也以先知先覺自居，把自己的話視為最高教義用以教育人民，大有“當(dāng)今之世舍我其誰”的派頭。可見伊尹是當(dāng)時(shí)殷商全國擁有最高話語權(quán)的實(shí)力人物，也為終殷商一朝鬼神巫術(shù)盛行進(jìn)而導(dǎo)致神權(quán)制約王權(quán)開了一個(gè)很不好的頭。

殷商朝的政治史實(shí)則一部神權(quán)和王權(quán)的斗爭史，中間幾次大的改革或中興都是王權(quán)干掉了神權(quán)，然后神權(quán)復(fù)辟，壓制王權(quán)；王權(quán)再起義，抄底神權(quán)；神權(quán)反戈一擊，附屬王權(quán)；王權(quán)和神權(quán)都打不倒對(duì)方，只好互相遷就。神權(quán)（包括后世各種變相的偽學(xué)說、偽理論、偽教條）和王權(quán)藕斷絲連，眉來眼去，不能不說是中國歷史幾千年來的“超穩(wěn)定結(jié)構(gòu)”和“周期性動(dòng)蕩”根源之一。后人認(rèn)為最專制的秦始皇也不能免俗，被那些裝神弄鬼借天言事的諸子們忽悠得暈頭轉(zhuǎn)向，一怒之下搞了個(gè)“焚書坑儒”，而且搞了兩次。

成湯死后，他的繼承人、孫子太甲不遵守他的大政方針，在身邊那些神神鬼鬼之士的忽悠下想走改弦易幟的邪路。為了教育太甲這孫子，時(shí)任最高國務(wù)資政的伊尹毫不猶豫毫不動(dòng)搖毫不妥協(xié)地地將太甲這孫子安置在特定的教育環(huán)境中——成湯墓葬之地桐宮，伊尹本人與諸大臣代為執(zhí)政，史稱“共和執(zhí)政”，并著《伊訓(xùn)》、《肆命》、《徂后》等訓(xùn)詞，講述如何為政，什么事可以做，什么事不可以做，以及如何繼承和發(fā)揚(yáng)成湯的法度等問題。

在伊尹創(chuàng)設(shè)的特定教育環(huán)境中，太甲這孫子守桐宮三年，追思成湯的功業(yè)，深刻反省，“處仁遷義”，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)伊尹的訓(xùn)詞，充分認(rèn)識(shí)到了自己的過錯(cuò)，悔過揚(yáng)善。當(dāng)太甲有了真心悔改的種種言行表現(xiàn)，伊尹適時(shí)親自到桐宮迎接，并將王權(quán)交還給太甲，自己繼續(xù)當(dāng)太甲的輔佐，為后世做出了“能上能下”的表率。在伊尹的耐心教育下，太甲復(fù)位后“勤政修德”，繼承成湯之政，果然有了良好的表現(xiàn)，殷商朝的政治又出現(xiàn)了清明開化的局面。

據(jù)殷商學(xué)界一些國內(nèi)學(xué)者考證，伊尹在殷商朝除了在朝廷之上擔(dān)任丞相，還是一個(gè)據(jù)傳能手眼通天的大巫師。殷商朝民間本來就是一個(gè)極度崇信鬼神的朝代，而且天地、鬼神和祖宗三界經(jīng)常打架，身份鬧不清楚，國家大事小情皆要通過占卜，“國之大事，在祀與戎”，因此巫師具有崇高的地位。上古巫、史、醫(yī)合一，巫師本身多兼有醫(yī)師的功能，如蜚聲遠(yuǎn)近的巫彭、巫咸等皆以擅長醫(yī)術(shù)聞名，伊尹為集大成者。另有人將黃帝、神農(nóng)和伊尹并稱為“三圣人”。對(duì)此，殷商學(xué)界認(rèn)為純屬后世巫者和儒生有意抬高巫術(shù)的一種偽托，信之有過。

伊尹“廚而優(yōu)則仕”的高層從政經(jīng)歷從史料記述中可知，他由善烹飪而通治國之道，“說湯以至味”，成為成湯心目中的智者賢者。后世以伊尹來比喻技藝高超的廚師的詞語不少，如“伊尹煎熬”、“伊公調(diào)和”、“伊尹負(fù)鼎”、“伊尹善割烹”等。《鹖冠子·世兵篇》還有“伊尹酒?！钡挠涊d，披露伊尹曾在餐館干過，大概就是原始的行政總廚，也可能端過盤子，或許還是個(gè)跑堂的，總之當(dāng)過老板，有大局意識(shí)、統(tǒng)籌意識(shí)，入仕后治理國家綽綽有余。

作為早期的軍事家和戰(zhàn)略界鼻祖，伊尹對(duì)世界軍事理論和實(shí)踐發(fā)展的貢獻(xiàn)表現(xiàn)在以下幾方面：

第一，將人心向背的政治因素運(yùn)用于指導(dǎo)戰(zhàn)爭。

夏商之交，社會(huì)上的人們唯天是尊，唯天是教，聽天由命，信奉上天是人世的最高主宰，人類是上天的玩偶，一切自然現(xiàn)象和人類行為都受上天支配。這些民間信仰反映到政治上就是神權(quán)政治。人間的最高統(tǒng)治者以上天之子自居，其權(quán)力和行為被視為上天意志的體現(xiàn)，每有重大舉措必祈請(qǐng)上天開示，祭祀神祖，以求福佑。每次戰(zhàn)爭更是如此，開戰(zhàn)以前除了向上天和神祖祈禱外，還要占卜請(qǐng)示，以占卜結(jié)果決定行動(dòng)和指導(dǎo)作戰(zhàn)。骨子里是原始無神論者的伊尹通過對(duì)過去戰(zhàn)爭的總結(jié)，意識(shí)到人心向背對(duì)戰(zhàn)爭的影響，肯定人心向背因素在戰(zhàn)爭中的關(guān)鍵作用，初步形成了“視民知治不”的思想，即把民眾是否擁護(hù)最高統(tǒng)治者，看作是衡量國家統(tǒng)治興亡的標(biāo)準(zhǔn)化尺度，進(jìn)而將這一思想用于指導(dǎo)滅夏戰(zhàn)爭。這是早期唯物辯證法思想的萌芽，打破了神權(quán)政治對(duì)人們的思想束縛，在破除迷信方面與“湯武革命”具有同等進(jìn)步意義。

傳說有一段時(shí)間，在成為體制內(nèi)奴隸以前，伊尹在夏朝擔(dān)任過一官半職，借機(jī)探察民情。他敏銳地看到桀“不恤其眾，眾志不堪，上下相疾，民心積怨”，大膽判斷“夏命其卒”，夏已出現(xiàn)了滅亡的征兆。懷才不遇的他借陪嫁奴隸的身份（一說伊尹為了接近成湯，花大價(jià)錢買了一個(gè)陪嫁奴隸的身份，此說存疑）主動(dòng)找到成湯，希望大家合作滅夏，與成湯一拍即合，要搞一番大事情。

滅夏戰(zhàn)爭準(zhǔn)備期間，在成湯手下如魚得水的伊尹一方面極力宣傳夏桀的暴政，強(qiáng)化人們對(duì)夏桀的厭憎意識(shí)和反抗意識(shí)；另一方面，針對(duì)“桀不務(wù)德而武傷百姓”的現(xiàn)實(shí)，他敦促成湯廣布仁德，寬以治民，采取一系列具體措施，對(duì)內(nèi)擴(kuò)大民眾的擁護(hù)，對(duì)外爭取其他方國、諸侯的支持，一時(shí)間諸侯國際上頌聲四起。不少周邊的遠(yuǎn)近的方國都來歸附，從而收到了抑彼揚(yáng)己之功，使人心背夏而向商，為滅夏戰(zhàn)爭的實(shí)施積攢了雄厚的公關(guān)人脈資源。

第二，“上智為間”的謀略，正當(dāng)而正確的離間術(shù)。

間諜情報(bào)戰(zhàn)在現(xiàn)代戰(zhàn)爭中屢見不鮮，但在中國古代戰(zhàn)爭或在伊尹之前則是少有聽聞。當(dāng)伊尹認(rèn)識(shí)到民心向背對(duì)戰(zhàn)爭的作用之后，不惜委身假意投靠，以擔(dān)任夏朝官職的名義打入夏王朝內(nèi)部開展情報(bào)搜集工作。《竹書紀(jì)年》、《呂氏春秋》對(duì)此都有記載，表彰了伊尹出于高尚目的而用間諜之術(shù)的正當(dāng)行為。伊尹作為中國軍事史上“用間”第一人，其功勞不得可知，他因此被后世一些間諜界翹楚暗地里奉為啟蒙老師。

第三，根據(jù)敵我力量變化選擇有利戰(zhàn)機(jī)，不發(fā)則已，一發(fā)即中。

成湯經(jīng)“十一征”后，剪滅了親夏的方國、諸侯，擴(kuò)充了地盤，實(shí)力大增。伊尹考慮到夏王朝雖已近末日，然而其為中原之主已歷時(shí)四百余年，瘦死的駱駝比馬大，不可輕視；彼時(shí)商國是夏王朝的方國，商伐夏有以下犯上之嫌，要等大多數(shù)方國、諸侯都不不支持夏桀時(shí)方可進(jìn)攻。為先行占領(lǐng)諸侯國際輿論和道德制高地，試探各方國諸侯的人心向背，伊尹建議成湯停止向夏桀進(jìn)貢，以觀反應(yīng)。結(jié)果暴脾氣的夏桀怒而“起九夷之師”，要來教訓(xùn)成湯。伊尹見九夷等方國、諸侯仍心向夏桀并聽從調(diào)遣，判定決戰(zhàn)時(shí)機(jī)未到，就勸成湯朝貢謝罪，表面上繼續(xù)效忠夏桀，夏桀見成湯服軟了，也就沒有再興師問罪。

第二年，伊尹建議再次停止進(jìn)貢，暴脾氣的夏桀又召諸侯在有仍（今山東濟(jì)寧南）會(huì)盟，準(zhǔn)備伐商。這次不僅九夷之師不奉他的命令，有緡氏（今山東金鄉(xiāng)南）還扯旗造反了，應(yīng)者不少，這是夏桀萬萬沒有想到的。伊尹看到敵我力量發(fā)生了根本變化，夏桀已成了孤家寡人了，眾叛親離了，說話不好使了，便在第一時(shí)間協(xié)同成湯向夏桀發(fā)起總攻，鳴條一戰(zhàn)而大獲全勝，成功滅夏。

伊尹的軍事理論和實(shí)踐成就除以上幾個(gè)方面，在諸如孤立敵人、壯大自己、迂回包抄和切斷敵人后路等套路上都有獨(dú)到之處。其最突出的貢獻(xiàn)在于不受時(shí)代信仰的束縛，勇于沖擊鬼神、天命、祖先、占卜的禁錮，肯定到人在戰(zhàn)爭中的主體作用，實(shí)乃古代唯物辯證法的先行者，也深深影響了后世的同僚如傅說、比干、商容、箕子、姜尚等人。

伊尹的哲學(xué)思想、教育思想在《尚書》、《孟子》、《呂氏春秋》、《史記》等書中有零星記載。

伊尹最彪悍的身份乃是被稱為“格于皇天”的上天的代言人?！案瘛?，也稱“格人”，是人和天之間的媒介。五百余年的殷商朝“率民以事神”在教育上的體現(xiàn)就是巫教。

傳說伊尹最早是太上（疑作皇天上帝或比皇天上帝更高一級(jí)）的家庭教師，他察知天意，也代傳天意，凡事總以天意代表自許。在《伊訓(xùn)》中，伊尹告誡太甲說：“惟上帝不常，作善，降之百祥；作不善，降之百殃?！币馑际抢咸鞝斠媒蛋傧楠?jiǎng)勵(lì)作善者，降百殃懲罰作不善者。這是伊尹利用天命、人事、禍福對(duì)太甲的申誡，也是神道設(shè)教思想的體現(xiàn)，似乎在伊尹這廂，連太上再往上的天神也都是與自己平起平坐的。

雖然伊尹動(dòng)輒抬出皇天上帝，以先知先覺的天意代言人教育太甲，但只是借天之威，給王權(quán)涂上神權(quán)的色彩，以駕馭百姓。伊尹一面用君主若不從天意，天必警以禍殃的迷信思想教育太甲，一面深挖人的主觀能動(dòng)性，破除自己的迷信思想，加強(qiáng)自身的道德修養(yǎng)，自己不迷信卻教別人迷信，伊尹在當(dāng)時(shí)的各路大師中也是頭一撥兒?！短住菲校烈ㄟ^太甲反省的認(rèn)識(shí)，嚴(yán)肅指出：“天作孽猶可違，自作孽不可逭（逃）”。這句中國人耳熟能詳?shù)拿詡鱽韨魅?，原?chuàng)作者被安到了老子或莊子頭上。

伊尹還諄諄教導(dǎo)太甲這孫子：“惟天無親，克敬惟親?！币馑际侵挥凶约嚎司础⒖嗣?、克誠，才能取得臣民的忠和親。他堅(jiān)持認(rèn)為，“天難堪，命靡常；常厥德，保厥位。厥德匪常，九有以亡。……漫神虐民，皇天弗保?！币馑际抢咸鞝斒请y以相信的，命運(yùn)也是靠不住的，只有經(jīng)常修德安民，“眷求一德”，才能保住王位，否則統(tǒng)治九州的權(quán)利就要失去。

伊尹的整個(gè)思想體系是為神權(quán)政治服務(wù)的樸素唯心主義，但他終其一生都在調(diào)和樸素唯物主義和樸素唯心主義的矛盾和糾結(jié)，夾帶個(gè)人道德修養(yǎng)，以求天佑，“民歸于一德”。

政治上，伊尹一貫主張“居上克明，為下克忠”，做國王的要“惟親厥德，終始維一，時(shí)乃日新”，堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)自身道德修養(yǎng)，更新昨天的道德意識(shí)，使自己“時(shí)乃日新”，處于求新求變的狀態(tài)中。

伊尹反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“任官惟賢材，左右惟其人”。他嚴(yán)厲批評(píng)了自己任職的殷商朝在用人制度上的種種弊端，呼吁尊賢、用賢，用人適當(dāng)。他一再重申：“臣為上為德，為下為民”，做大臣的要上對(duì)天子負(fù)責(zé)，下保庶民安定，并視此為做大臣的本分。

教育上，伊尹高度重視“習(xí)于性成”，認(rèn)為人的性格、品質(zhì)是日常生活行為習(xí)慣養(yǎng)成的；他提醒人們“慎終于始”，認(rèn)為教育要從娃娃抓起，要幼兒的起始教育抓起。他放太甲于桐宮，他著訓(xùn)詞以促太甲覺醒，他致力于教育實(shí)踐，真抓實(shí)干；他號(hào)召不讓一個(gè)王室孩子輸在起跑線上，他創(chuàng)設(shè)了特殊環(huán)境教育太甲；他用心良苦，他看到了環(huán)境在教育中的作用，他事無巨細(xì)，身體力行，為各級(jí)官員和廣大民眾作出了率先垂范的榜樣。太甲改惡從善剛有點(diǎn)苗頭兒，伊尹立即著書褒揚(yáng)，激勵(lì)措施非常到位。這一正確運(yùn)用獎(jiǎng)懲細(xì)則實(shí)施教書育人的思想直到今天仍在部分教育界沿襲應(yīng)用。

伊尹十分關(guān)心全民道德教育。太甲改惡從善后向伊尹作反省檢討，說：“咱小子不明于德，自己的根底很不象我爺爺成湯，結(jié)果是欲敗度，縱敗禮，敗壞了我爺爺?shù)姆ǖ?，很快?zāi)難降于咱小子身上。您老人家教導(dǎo)得對(duì)，老天爺作孽還可以補(bǔ)救，自己作孽可就沒有了逃路。咱小子過去違背您老人家的教訓(xùn)，虧得您老人家的教育、挽救，咱小子才知道做人、做王要善始善終。”

伊尹向太甲回拜時(shí)，不忘補(bǔ)充講幾句，勉勵(lì)太甲“修厥身，允德協(xié)天下”，“惟新厥德，終始如一”，“居上克明，居下克忠，與人不求備，檢身若不及”，等等。

底層奴隸出身的伊尹傾心于“德無常師，主善為師”，就是說誰能積眾善之德，誰就可以為師，而不論什么身份、地位、學(xué)識(shí)、名聲等身外之物。對(duì)于德和政的關(guān)系，伊尹一針見血地指出：“七世之廟可以觀德，萬夫之長可以觀政”，意思是德、政是否修到以德兼眾善并一以貫之的程度，這要從萬民是否悅服今王和后世是否尊祀七廟上得到驗(yàn)證。伊尹是推崇德政的，與成湯的治國理政思想絲絲縷縷相吻合。

伊尹是歷史上第一個(gè)以負(fù)鼎俎調(diào)五味而佐天子治理國家的杰出庖人、廚師中的政治家。他創(chuàng)立的“五味調(diào)和說”與“火候論”，至是中國烹飪的不變之規(guī)。他“教民五味調(diào)和，創(chuàng)中華割烹之術(shù)，開后世飲食之河”，在中國烹飪文化史上獨(dú)占一席，被中國烹飪界尊為“烹調(diào)之圣”、“烹飪始祖”和“廚圣”。

有資料記載中藥湯劑的創(chuàng)始人也是伊尹。相傳伊尹用草藥為人治病，藥到病除，人稱活神仙?！妒酚洝ひ蟊炯o(jì)》有“伊尹以滋味說湯”的記載?！顿Y治通鑒》稱他“憫生民之疾苦，作湯液本草，明寒熱溫涼之性，酸苦辛甘咸淡之味，輕清重濁陰陽升降走十二經(jīng)絡(luò)表里之宜。”《甲乙經(jīng)·序》云：“伊尹以亞圣之才，撰用神農(nóng)本草，以為湯液?！庇纱丝梢?，是伊尹而不是別的什么人才是神農(nóng)嘗百草的直系傳人。

成湯滅掉暴君夏桀后，命伊尹改編古代舞劇《大濩》，劇中演員持矛束甲，翩翩起舞，象征成湯東征西怨，南征北怨，救護(hù)萬民，因此稱“護(hù)”（古代“濩”和“護(hù)”相通）。《大濩》融武術(shù)和舞蹈于一路，有鏗鏘的音樂，有美妙的萬舞（萬是一種舞蹈的專名），格調(diào)寬厚溫和，充滿勸善仁愛的意蘊(yùn)。該舞劇還邀請(qǐng)了“嘉客”（相當(dāng)于現(xiàn)今的娛樂節(jié)目嘉賓），就是唐堯、虞舜和夏禹的后代子孫以及諸侯們，前來助祭并集體觀賞。這臺(tái)完美的音樂劇象征著成湯的新班子得到了當(dāng)時(shí)華夏主流社會(huì)的公開承認(rèn)。

今人有曰：成湯天下，伊尹其半。誠哉斯言。