2018年底,廣西連續(xù)下了一個多月的凍雨,不良天氣縮短了沙糖橘的銷售期,導(dǎo)致集中上市,加上走貨緩慢,沙糖橘在一段時間內(nèi)供過于求。同時,沒蓋膜橘園霜凍果多,蓋膜橘園轉(zhuǎn)色慢、糖度上不來、口感達不到最佳,嚴重影響了鮮果品質(zhì)。暫時的供過于求,加上品質(zhì)下降、消費力不足,最終把沙糖橘價格從往年的3.5元/斤左右拉到2元/斤左右,甚至1元/斤以下。廣西沙糖橘的種植神話從此被打破。不止沙糖橘,在沙糖橘大量上市之前 2018年底,廣西連續(xù)下了一個多月的凍雨,不良天氣縮短了沙糖橘的銷售期,導(dǎo)致集中上市,加上走貨緩慢,沙糖橘在一段時間內(nèi)供過于求。同時,沒蓋膜橘園霜凍果多,蓋膜橘園轉(zhuǎn)色慢、糖度上不來、口感達不到最佳,嚴重影響了鮮果品質(zhì)。暫時的供過于求,加上品質(zhì)下降、消費力不足,最終把沙糖橘價格從往年的3.5元/斤左右拉到2元/斤左右,甚至1元/斤以下。廣西沙糖橘的種植神話從此被打破。 不止沙糖橘,在沙糖橘大量上市之前,桂中北的南豐蜜橘就因天氣市場等因素導(dǎo)致滯銷,價格一度跌到0.25元/斤。沃柑也受沙糖橘市場拖累,好果價格從往年的5元/斤降到了3元/斤左右。預(yù)計從2020年或者2021年起,沃柑也將步沙糖橘后塵。 柑橘產(chǎn)業(yè)走下“暴富”神壇,緊接著很多問題將會暴露出來。一部分收不回成本的果園面臨著投入不足甚至棄管的局面,引起黃龍病爆發(fā),這才是整個廣西柑橘產(chǎn)業(yè)的致命威脅所在。廣東沙糖橘在2008年冰災(zāi)后開始走下坡路,直至2013年黃龍病爆發(fā),2015年全省沙糖橘所剩無幾。黃龍病全面影響產(chǎn)業(yè)用僅用了五年時間,廣東沙糖橘復(fù)種計劃卻很難在短時間內(nèi)實現(xiàn)。 那么,要避免廣西柑橘產(chǎn)業(yè)重蹈廣東覆轍,應(yīng)該怎么做呢? 一、整治棄管橘園。 這是最關(guān)鍵的一步。避免產(chǎn)業(yè)覆轍的關(guān)鍵是防控好黃龍病,而防控好黃龍病的關(guān)鍵是管好棄管橘園。這些棄管橘園就是黃龍病的病源和木虱的聚居地。棄管橘園周圍10公里內(nèi),很難有健康橘園能避免被感染,如此,一浪又一浪,將是惡性循環(huán)。不到幾年時間整個大片區(qū)域都會被感染。 因此,必須加大整治棄管橘園的宣傳力度:橘園一旦棄管,就應(yīng)該砍樹、噴藥清園,可以改種別的非柑橘類作物。廣東柑橘老區(qū)大量棄管橘園的存在成了復(fù)種的最大障礙。建議政府除了正確引導(dǎo)以外,可以設(shè)置專項基金用于棄管橘園的砍伐補償。不能任由棄管橘園存在。 二、健康橘園一定要防控好黃龍病。 黃龍病可防可控不可治。堅持勤殺木虱、及時砍黃龍病樹、栽種脫毒苗特別是脫毒容器大苗。樹立正確的防控觀念,不要迷信打針。打針救樹實際上是另一種形式的棄管??此蒲泳徸约也渌劳?,實際上加速了自家全部橘樹的死亡,同時禍害了周圍別人家的健康橘園。 三、適當調(diào)整投入成本。 規(guī)模太大的橘園可以通過果園轉(zhuǎn)讓、砍病樹黃樹弱樹,減少棵樹,降低用肥用藥人工成本,選用藥肥時不必一味追求高價格的大品牌或者進口品牌,只要廠家正規(guī)、含量足夠成分對板即可。減少棵樹還可以提高橘園透光透氣通風(fēng)度,同時把有限的資金和精力放在現(xiàn)有的健康樹上,精心管理,種出高品質(zhì)的果,提高競爭力。 四、利用種植技術(shù)錯峰上市。 提前上市或者延后上市,避開集中上市高峰期。以高于正常價格出售,可以獲得較高種植收益,對持續(xù)管好橘園很重要。比如桂林部分地區(qū)采用沙糖橘早熟技術(shù),在11月底12月初上市,以3.7元/斤到4.2元/斤不等的價格出售沙糖橘果,收益很好,又利于來年橘園管理。形成了良性循環(huán)。四川眉山地區(qū)的沃柑采用留樹保鮮技術(shù),沃柑鮮果可以從一月份一直賣到八月份,都是種植技術(shù)大提升的成果。 五、購買農(nóng)資產(chǎn)品時要慎重。 果價下跌,必然導(dǎo)致種植戶選用低價的農(nóng)資產(chǎn)品,從而催生假藥假肥。假藥假肥成分不對含量不夠,看似便宜實則達不到防治效果,錯過了最佳防治時間,還浪費了人工。危害很大。同時建議相關(guān)部門加大對假藥假肥的監(jiān)管力度。 六、找對服務(wù)商。 服務(wù)商可以是農(nóng)資店或者農(nóng)資公司,也可以是專業(yè)的柑橘種植技術(shù)服務(wù)單位。與負責(zé)任、技術(shù)過硬的服務(wù)商合作,可以少交學(xué)費、少走彎路。并不是能賒銷給你的就是好的服務(wù)商。欠款始終要還的。如果服務(wù)不到位,只是能賒銷支持資金是管不好橘園的。反而會越陷越深。反而好的服務(wù)商要求都比較高,一般都不會賒銷。 七、拓展銷售模式或者銷售渠道。 除了通過果業(yè)代辦或者自己裝車去水果市場,還可以通過微商、電商、自媒體、短視頻平臺、進園采摘、直供超市等途徑進行銷售。廣西融安的滑皮金桔通過電商就賣出了很高的價格。靈山的巧紅九妹利用短視頻每年銷售很大量的水果。銷售模式可以不斷創(chuàng)新,做到八仙過海、各顯神通。 八、不擴種,改品種。 因為廣西沙糖橘和沃柑種植面積過大,所以暫時不要再新種或者擴種這兩個品種。已經(jīng)掛果的沙糖橘樹可以高接金葵蜜橘或其他合適本地發(fā)展的品種。 九、要堅持、不放棄。 在行情低迷情況下,投機或者跟風(fēng)種植柑橘又沒有獲利的人會很快退出。沒有技術(shù)依托或者失利后沒有后續(xù)資金投入的會被淘汰。但真正的柑橘人應(yīng)該堅持下去。柑橘種植是一項甜蜜的事業(yè),不能因為暫時的困難就半途而廢。熬過這段低迷期,柑橘行業(yè)又會迎來又一輪發(fā)展高峰,價格也會再次升到高位。就像廣西的香蕉,經(jīng)歷連續(xù)幾年的低價,2018年價格又升上去了。 相信廣西柑橘產(chǎn)業(yè)能夠順利渡過這次波動期,成功躲避黃龍病的大爆發(fā),幾年之后迎來又一波發(fā)展高潮。愿上天保佑,且行且珍惜! |
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