關(guān)于喝啤酒的杯子,在之前我們就有簡(jiǎn)單的了解過,啤酒杯子是喝啤酒的一個(gè)講究不同的酒,有不同的杯子,許多年輕朋友喜歡用扎啤杯,確實(shí)扎啤杯,適用于大多數(shù)的啤酒。今天我們來聊一聊,啤酒杯的形狀對(duì)啤酒風(fēng)味有哪些影響? 【玻璃啤酒杯】 啤酒杯的材質(zhì)有玻璃的,陶瓷的,錫制的等等。不同材質(zhì)的杯子,對(duì)于啤酒的表現(xiàn)也是不同的,當(dāng)然現(xiàn)在使用最多的還是玻璃的玻璃,具有透明的外觀,而且成本不是很高,玻璃啤酒杯在眾多的杯子當(dāng)中,又會(huì)根據(jù)形狀以及杯子的厚度,制作出不同類型的啤酒杯,不同類型的啤酒杯,對(duì)啤酒的表現(xiàn)也并不相同。 【啤酒的風(fēng)味兒】 啤酒到底是什么風(fēng)格的呢?即使喝啤酒跟我們喝茶或者品紅酒是一樣的,啤酒也需要品不同的人,對(duì)于啤酒味道的理解也是不一樣的,我認(rèn)為啤酒的風(fēng)味主要包括以下幾個(gè)點(diǎn),麥香、酒花香、醇香泡沫還有口感。 【啤酒原材料】 提取的原材料是麥芽包括大麥芽和小麥芽,所以說麥香也是啤酒風(fēng)味的一個(gè)基礎(chǔ),除了麥芽之外,有時(shí)候還會(huì)加入燕麥。另外一個(gè)原材料就是最主要的啤酒花,它為啤酒提供了苦味,同時(shí)也帶有一種特殊的植物香。 【啤酒的品鑒】 如何去品一款啤酒呢?首先要進(jìn)行觀察它的顏色,如果顏色是清澈的那么就證明它是一款發(fā)酵過的啤酒并不是鮮啤了,通常先皮試,有一點(diǎn)點(diǎn)渾濁的。另外就是看看泡沫,好的啤酒,泡沫在杯中會(huì)存活三分鐘以上。然后就是聞香,跟喝茶一樣,聞一聞啤酒的香味,如果你的啤酒并聞不出什么香味來,那便是不好的。 啤酒最重要就是喝有的人喜歡猛喝,其實(shí)這并不是有利于品酒。品酒的話應(yīng)該是先喝上一口,在嘴里停留一會(huì)兒,感受一下啤酒入口之后的殺口感,這也是喝啤酒的一個(gè)享受。 喝不同的啤酒有不同的杯子,當(dāng)然扎啤杯,也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。另外其他啤酒也有其他啤酒的杯子,比如說皮爾森啤酒就專門在皮爾森杯,而印度淡色艾爾啤酒也有狹口杯來和它相匹配,等等。 ![]() |
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