食品添加劑一直以來被譽(yù)為是人類文明進(jìn)步的標(biāo)志,是人類智慧的結(jié)晶,使用不同的食品添加劑可以改善食品風(fēng)味防腐保鮮,但是現(xiàn)在從米、面等主食到油、肉、蛋、奶、菜等副食幾乎到了“無(wú)毒不食品”的惡劣狀態(tài),愛吃零食的朋友們來看一下我們生活中食品添加劑含量最多的幾種食物吧,網(wǎng)友:都是一些平時(shí)愛吃的東西。 1、火腿腸 火腿腸可以說是可煎可炸,做法也是非常簡(jiǎn)單,吃起來也是很好吃的,生活當(dāng)中也有很多人會(huì)買一些當(dāng)作零食來吃,但是你不知道的是火腿腸細(xì)長(zhǎng)的身體里可是容納了不少食品添加劑,火腿腸中所含的添加劑通常有十種左右,比如說增味劑,水分保持劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、谷氨酸鈉、香辛料、紅曲米、D—異抗壞血酸鈉,山梨酸鈉,亞硝酸鈉食用香精,其中亞硝酸鈉極有可能會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生致癌物亞硝胺。 2、果凍 果凍的顏色非常的漂亮,吃起來也是q彈爽口,非常受到小朋友的喜愛,一些大人也很喜歡吃果凍。但是果凍的添加劑也非常多,就比如說山梨酸鉀,檸檬酸以及卡拉膠等添加劑運(yùn)用是最為普遍的,如果過多攝入山梨酸鉀的話,會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng)的出現(xiàn),并且影響孩子對(duì)鈣的吸收。 3、方便面 方便面以其便宜好吃方便保存時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn),迅速的打開了市場(chǎng),在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中成了很多人填補(bǔ)空肚子的最佳選擇,但是你不知道的是一袋方便面含食品添加劑最多可達(dá)25種增稠劑,抗氧化劑,水分保持劑,谷氨酸鈉,焦糖色,檸檬黃,膨松劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,防腐劑,甜味劑等。很多添加劑對(duì)于成年人所引起的問題不算太大,但是兒童長(zhǎng)期使用含有的檸檬黃食品的話,是很有可能會(huì)導(dǎo)致低鈣血癥的出現(xiàn)。 4、薯片以及其他膨化食品 愛吃零食的朋友們需要注意的是,片中有些添加劑是禁止嬰幼兒食用的,不要拿著薯片當(dāng)做哄孩子的視頻薯片中的添加劑包括抗氧化劑,紅松劑,酸度,調(diào)味劑,色素,食用香精等,其中谷氨酸鈉、鳥苷酸二鈉是禁止嬰幼兒食用的。 5、奶茶 對(duì)大街小巷的奶茶店生意也是非常的紅火,也是人們休閑歇腳的好地方,但是奶茶中含有卡拉膠,食用香精,檸檬酸,食用色素,抗結(jié)劑,反式脂肪酸,山梨酸鈉,六偏磷酸鈉,其中反式脂肪酸可能會(huì)引起心血管疾病的發(fā)生,所以愛喝奶茶的朋友要注意了。 6、蜜餞 比起水果來說,每一件事既方便又美味,而且種類也是多種多樣,但是蜜餞中含有焦亞硫酸鈉,甜味劑,著色劑,防腐劑,漂白劑,胭脂紅,苯甲酸鈉等食品添加劑,蜜餞中添加劑超標(biāo)也是一度成為國(guó)家質(zhì)檢總局的檢查重點(diǎn)。 很多專家都說過一句話那就是:少吃人造的,多吃天造的。其實(shí)我們對(duì)食物食材追求色、香、味,追求口感這都是正確的,但是如果這些食物美好的口感都是來自于人造的,并且都是廉價(jià)的化學(xué)物質(zhì)添加而成的,那這樣就非常不可取了,我們千萬(wàn)不能拿健康來?yè)Q取美味,所以說這些人造食品最好還是少吃或者不吃為好。 |
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