今天我給大家分享一下紫薯燕窩粥的簡單做法：

首先第1步，準備好原材料：滋秋養(yǎng)生堂燕窩1盞、椰奶1杯、葡萄及紫薯適量、純凈水以及燉煮道具

取滋秋養(yǎng)生堂燕窩1盞，放入純凈水中泡發(fā)

第2步

滋秋養(yǎng)生堂燕窩泡發(fā)4個小時后

用鑷子挑去肉眼看得到的細毛

第3步

再撕成條狀，并用純凈水過濾、沖洗數(shù)次

將滋秋養(yǎng)生堂燕窩倒入燉盅，加純凈水（淹過燕窩表面1-2公分即可）

第4步

將燉盅放入燕窩機中，啟動開關(guān)，一鍵燉煮39分鐘

燕窩燉煮期間，將紫薯洗凈，用濕紙巾包裹住紫薯（包裹3層可讓紫薯口感更好），放入微波爐中，高火加熱5分鐘

第5步

再將煮熟的紫薯去皮，切丁

將適量切好的紫薯放入碗中，搗成泥狀

第6步

再將燉煮好的燕窩倒入碗中

最后將適量椰奶倒入碗中，再充分攪拌均勻

第7步

最后將丁狀的紫薯和葡萄放進去，加薄荷葉點綴即可