馬上就要到了正月15的元宵節(jié)了,在元宵節(jié)的時(shí)候還是有許多傳統(tǒng)的中國習(xí)俗的,比如說猜燈謎,看花燈,吃湯圓。而且在一般家庭當(dāng)中在吃湯圓的時(shí)候基本上都是煮湯圓,今天小編就來跟大家分享一種不一樣的吃法,接下來就跟小編一起來看一下吧。怎么做淘寶推廣 準(zhǔn)備食材:200克糯米粉,185克溫水,紅糖水(冰糖水)(蜂蜜水) 制作方法: 1、首先我們?nèi)∫粋€(gè)干凈的大碗中,加入200克的糯米粉,然后我們?cè)偃∵m量的溫水,將溫水慢慢的倒入到糯米粉當(dāng)中,一邊到一邊用筷子攪拌成絮狀最后揉成光滑的面團(tuán),在和面團(tuán)的時(shí)候,大家最好要和的軟一些,這樣做出來的湯圓才會(huì)更軟糯一些。 2、這樣將面團(tuán)揉好之后,然后我們?cè)诎赴迳厦嫦韧磕ㄉ弦粚邮秤糜?,然后再將和好的面團(tuán)分別以湯圓大小分成小劑子,然后搓圓之后按扁放在案板上面。 3、這樣我們可以選擇用平底鍋或者是家中有電餅鐺的,也可以選擇電瓶車在上面先刷上一層食用油,然后我們將做好的湯圓均勻的擺在鍋底每一個(gè)湯圓之間要留一點(diǎn)點(diǎn)縫隙,不要粘連在一起,這樣小火一直煎至兩面金黃。 4、然后我們?nèi)∫粋€(gè)干凈的小碗兒,調(diào)一碗紅糖水當(dāng)然也可以調(diào)一碗蜂蜜水,這樣我們將調(diào)好的紅糖水或者是蜂蜜水倒進(jìn)湯圓當(dāng)中,一定要沒過湯圓的一半,然后我們?cè)偕w上蓋子小火等到水分快收干的時(shí)候,就可以盛盤出鍋了。 這一步就像做水煎包一樣,這樣做出來的湯圓非常的軟糯香甜,而且又簡單方便,加入紅糖水之后還能夠起著一定的補(bǔ)血益氣的功效呢,大家不妨嘗試一下吧。 |
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