快手吃法,糯米甜餅,很簡單,紅糖餡的湯圓壓扁煎熟了就可以! 食材: 糯米粉、清水、紅糖、白糖、油 做法: 準備紅糖、白糖,糯米粉加適量清水活成不粘手的面團 取一塊面團,捏結(jié)實、搓圓、壓扁,放上適量的紅糖或者白糖 像包餃子一樣的包起餡后用手握好幾下,握結(jié)實平滑 兩手搓圓 壓扁 熱鍋放油,放入糯米餅,中小火煎熟就可以啦 出鍋,剛煎出來的會鼓鼓的,一會就回縮了