三高通常是吃出來(lái)的,所以三高人去在飲食方面一點(diǎn)要特別注意。高糖、高脂肪的食物是不可以吃的。通常肉類中的油脂以及膽固醇的含量是非常高的,如果患有三高,還不注意飲食,經(jīng)常吃這些高油脂的肉類,就會(huì)導(dǎo)致血管硬化。但是并不是所欲的肉都不能吃。
那么三高人群能夠吃什么肉呢? 1、魚(yú)肉 魚(yú)肉的脂肪含量非常低,是非常適合三改人群吃的肉類。魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)很豐富,加上味道非常鮮美是一道很不錯(cuò)的美食。而且魚(yú)肉當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不飽和脂肪酸對(duì)于心血管疾病的預(yù)防是非常有用的,維生素能夠幫助促進(jìn)腸道內(nèi)脂肪的吸收轉(zhuǎn)化。魚(yú)肉的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的含量很高,所以不用擔(dān)心吃魚(yú)肉會(huì)引發(fā)三高的問(wèn)題,相反還能很高地給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。所以三高人群可以吃魚(yú)肉。 2、鵝肉 鵝肉的脂肪含量是很低的,鵝肉中的膽固醇也很低,所以鵝肉是肉類中比較適合三高人群食用的。鵝肉中含有人體所需的氨基酸,還有一些必須的維生素。所以鵝肉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,特別是冬天,身體抵抗力下降,這個(gè)時(shí)候三高人群吃一些鵝肉,是能夠給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。給身體提供熱量,幫助御寒,還能提升免疫力。
3、雞肉 雞肉中的脂肪含量比較低,所以雞胸肉一直以來(lái)都是減肥和健身人群補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的肉類選擇。所以患有三高不能吃脂肪高的食物,但是可以適當(dāng)吃雞肉。而雞皮當(dāng)中的脂肪含量非常高,吃雞肉時(shí)應(yīng)該把雞皮剝下再烹飪。雞肉中的蛋白質(zhì)是非常優(yōu)質(zhì)的,所以雞肉是適合三高人群補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吃的肉類。 4、精瘦肉 豬肉的脂肪含量很高,但是三高人群并不是不能吃豬肉?;加腥叱匀庑枰浅V?jǐn)慎,特別是豬肉,豬肉的脂肪含量在肉類當(dāng)中數(shù)很高的,但是可以適當(dāng)吃一些精瘦肉。精瘦肉脂肪含量很低,此外還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。所以適當(dāng)?shù)?吃一些精瘦肉,能夠豐富食譜,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也可以避免三高疾病惡化。
生活條件越來(lái)越好,吃的食物非常豐富,但是患有三高的風(fēng)險(xiǎn)也水質(zhì)提高了,越來(lái)越多的年輕人也加入了三高行列中。所以在飲食中注意,避免被三高纏上是很重要的,患有三高更是要注意飲食。 |
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來(lái)自: 張占立圖書(shū)館 > 《疾病與飲食》