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來自： 熊貓吉他 > 《作飯》
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不管燉什么肉，切記不可直接下鍋！10人做8人錯，導致肉又柴又膩
10人做8人錯，導致肉又柴又膩。
不管燉什么肉，萬萬不可直接下鍋！很多人不懂，導致肉又柴又難吃
很多人不懂，導致肉又柴又難吃。
無論燉什么肉，萬萬不可直接下鍋！10人做9人錯，導致肉柴不入味
10人做9人錯，導致肉柴不入味。
不管你燉什么肉，下鍋前很多人都少這一步，難怪肉柴難吃還腥味重
不管你燉什么肉，下鍋前很多人都少這一步，難怪肉柴難吃還腥味重。
炒豬肉時，別再直接下鍋！多加“這一步”，吃起來又香又嫩還不柴
其實豬肉在清洗好之后，直接放到鍋里面炒的話，是很容易影響豬肉的口味的，這樣就能讓豬肉在吃起來的時候變得特別的硬，而且口感會比較...
炒“牛肉”前，多做這一步，炒出來的牛肉鮮嫩可口，不老不柴
炒“牛肉”前，多做這一步，炒出來的牛肉鮮嫩可口，不老不柴牛肉是我們日常生活吃得比較多的一種類肉食材，它是世界第三消耗肉品。要想...
炒牛肉時，涼油下鍋還是熱油下鍋？多數(shù)人做錯了，難怪肉柴還粘鍋
炒牛肉時，涼油下鍋還是熱油下鍋？由于牛肉中含有大量的粗肌肉纖維，不把這些纖維弄斷的話肉質又老又硬，所以要把牛肉用刀背不斷的敲打...
紅燒肉總是煮不好？很多人忽略了“這一步”，難怪肉又老又柴
紅燒肉在家里做出來的味道，總是覺得沒有酒店大廚做出來的紅燒肉更加鮮嫩多汁。生活中很多的人做出來的紅燒肉，雖然顏色看起來跟大廚所...
煮蝦用冷水還是熱水下鍋？好多人第一步就錯了，難怪蝦肉又腥又柴
好多人第一步就錯了，難怪蝦肉又腥又柴。
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