有些美味，雖然簡單質(zhì)樸，味道卻能震撼人心。今天，就來跟隨豪哥一起學習這些雖然外表庸俗，味道卻無比震撼的美味吧。

蘿卜干炒臘肉

主料：蘿卜干100克、臘肉80克輔料：青蒜3根、紅尖椒2個調(diào)料：食鹽1小勺、蒜6瓣、干辣椒10個、生抽1大勺、老抽1小勺、香油1小勺、植物油2大勺、水1大勺、白糖1小勺、辣椒油1大勺。

尖椒臘肉

材料，臘肉，辣椒，蔥，姜，蒜，鹽，料酒，白糖，雞精；做法1.臘肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；蔥姜蒜切片2.蔥姜蒜炒出香味，放入辣椒、臘肉、鹽（少許）、料酒、白糖、雞精，翻炒均勻即可3.ok

溜肉段

主料：豬肉450克。配料：辣椒2個醋半勺、蒜1瓣、料酒1勺、鹽適量、糖半勺、食用油適量、生抽1勺、清水25克、清水小半碗、淀粉30克、姜一片。食材在油鍋中翻滾，慢慢散發(fā)出誘人的香氣，誰能抵擋得住如此誘惑。

栗子雞

主料：雞1只，生板栗250克輔料：料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量，香菜1顆輔料展現(xiàn)出了強大的存在感，不過卻又不至于喧賓奪主。這種絕妙的搭配，需要的是美食追隨者對于美食擁有絕妙的理解與頓悟。

鮮椒浸魚片

主料：魚柳450克、綠豆芽100克；輔料：油40毫升、干辣椒3個、鹽2克、生姜3片、花椒5克郫縣豆瓣醬一湯匙、蔥花少許、大蒜3瓣、白酒一茶匙、生粉一湯匙、八角3顆。將魚肉碗中加入鹽，白酒，生粉抓勻腌制2小時。

南瓜牛柳條

主料：牛柳150克、南瓜20克、彩椒2個；輔料：水1湯匙、黃酒1茶匙、蠔油1湯匙、蘇打粉1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2湯匙、鹽1茶匙、水淀粉1湯匙。