水果春卷

材料：雜果罐頭1罐、春卷皮2張、沙拉醬30克、植物油30克

做法

1、雜果罐頭濾去果汁裝碗備用，碗中倒入沙拉醬攪拌均勻；

2、取一片春卷皮攤平，用勺子舀適量的果肉包成形，鍋中倒入適量的植物油，下春卷炸至兩面金黃即可；

3、出鍋瀝干油后裝盤，表面用沙拉醬做裝飾即可。

豆角炒肉:

主要食材:

豬肉適量，豆角適量，蔥，姜，蒜，醬油，鹽，雞精各適量。

簡(jiǎn)單做法:

1、豆角洗凈后切段，把豬肉洗凈后切成肉絲，再把蔥姜蒜切碎備好。

2、鍋里先什么都不用放，把豆角倒入干炒，去豆青味，炒至變色后盛出裝盤備用。

3、鍋燒熱涼油，再倒入蔥姜蒜爆炒出香味。

4、然后倒入豬肉，翻炒至變色以后再倒入豆角，再加少許醬油繼續(xù)翻炒。

5、再加入適量的水燜煮一會(huì)。

6、待水快煮干時(shí)，再加入適量的鹽和雞精翻炒均勻裝盤即可享用啦！

肉末炒豆芽

材料：豬瘦肉、綠豆芽、蒜末、蔥末、料酒、耗油

做法：

1、豆芽洗凈，瀝干

2、豬瘦肉切成碎末; 蔥蒜切成末

3、鍋中倒入適量油，待油熱加入肉末，迅速翻炒至變白。若肉末粘一起，可利用飯鏟和筷子劃散

4、加入豆芽，翻炒至變軟，灑少許料酒，加鹽、耗油調(diào)味

爆炒豬肝

食材:豬肝適量，青紅辣椒各1個(gè) ，鹽 ，料酒 ，生抽 ，醋 ，姜絲 ，蒜末 ，雞精各適量。

做法:

1、豬肝用清水泡20至30分鐘左右,然后洗凈干凈，切成一片一片的。

2、再用白醋和料酒把豬肝腌制10分鐘。

3、鍋內(nèi)燒熱放入油，再放入姜絲和蒜末爆炒。

4、再倒入豬肝快速翻炒，然后再放入生抽與鹽調(diào)味繼續(xù)翻炒。

5、最后放入青紅辣椒快速翻炒一下后，再放入雞精微微炒一下就可出鍋，享用美食啦！

涼拌雞蛋干:

用料：雞蛋干400克，剁椒6克，生抽5克，香油3克，細(xì)香蔥5克，沙拉汁5克。

1、雞蛋干沖洗一下后切片，將切好的片一層層疊加起來(lái)，碗中放入剁椒。

2、加入生抽，淋入少許沙拉汁，加入香油。

3、加入細(xì)香蔥花拌勻，將調(diào)好的汁淋在雞蛋干上即可。

這幾道菜譜，有你喜歡吃的嗎?