葛花又稱(chēng)葛條花,為豆科植物 野葛或苦葛藤的花蕾,每年八、九月 份花初開(kāi)時(shí)采收,曬干即可,為解酒 護(hù)肝的良藥,民間素有“干杯不醉葛 藤花”之說(shuō),被稱(chēng)為“酒之克星”。 中醫(yī)認(rèn)為,葛花味甘性涼,具有 解酒、醒脾、止血的功效,常用于治 療傷酒煩熱口渴、頭痛頭暈、脘腹脹 滿(mǎn)、嘔逆吐酸、不思飲食、吐血、腸風(fēng) 下血等癥。飲酒前1 5分鐘服川葛 花,可預(yù)防醉酒;酒后食用可促使酒 精快速分解和排泄,起到迅速醒酒、 保護(hù)肝臟的作用。 臨床上治療飲酒太多引起的頭 痛、嘔吐,可取葛花、砂仁、白豆蔻各 15克,青皮1克,木香1.5克,橘皮、 黨參、豬苓、茯苓各4.5克,炒神曲、 澤瀉、干姜、白術(shù)各6克,研為極細(xì) 粉,每服6克,溫水送服,微取汗。 現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),葛花所含 的皂角苷有強(qiáng)大的保肝功效,異黃 酮?jiǎng)t有較強(qiáng)的消除活性氧的作用。 這兩種成分可有效抑制腸胃對(duì)酒精 的吸收,促進(jìn)血液中酒精的分解和 排泄,達(dá)到解酒、護(hù)肝、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎之 功效,且無(wú)任何副作用。陶盛 ![]() ![]() |
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