917年前的今天，蘇軾逝世

今天我們就來(lái)聊一聊 

這位北宋

第一大V  段子手

時(shí)尚先鋒  大文豪 

旅游愛(ài)好者 資深吃貨

傳奇的一生

蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日）是北宋中期的文壇領(lǐng)袖，在詩(shī)、詞、散文、書(shū)、畫(huà)等方面取得了很高的成就。

其文縱橫恣肆；其詩(shī)題材廣闊，清新豪健，與黃庭堅(jiān)并稱“蘇黃”；其詞開(kāi)豪放一派，與辛棄疾同是豪放派代表，并稱“蘇辛” ；其散文著述宏富，豪放自如，與歐陽(yáng)修并稱“歐蘇”，為“唐宋八大家”之一。

世人皆知蘇軾是位大文豪

卻不知他還是個(gè)地道的

吃貨

蘇軾官運(yùn)起伏得離奇

他這一生共在 14 個(gè)州縣擔(dān)任過(guò)職務(wù)

足跡遍布神州大地

這就為他的吃貨地位奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)

蘇軾用驚人的樂(lè)觀和食欲拯救了自己，

把霉運(yùn)化作食欲，

把日子過(guò)成段子，

除了他，沒(méi)有第二人。

蘇軾不但愛(ài)吃，還會(huì)品會(huì)做。

據(jù)說(shuō)中國(guó)菜的歷史里，

有 66 道菜受了蘇東坡的影響，

最常見(jiàn)的有：

東坡肉

東坡魚(yú)

東坡肘子

東坡豆腐

東坡羹

東坡炸牡丹

蘇軾一生

成也寫(xiě)詩(shī)  敗也寫(xiě)詩(shī)

一餓就寫(xiě)詩(shī)  一飽就寫(xiě)詩(shī)

一言不合寫(xiě)詩(shī)  一見(jiàn)如故寫(xiě)詩(shī)

坐牢因?yàn)閷?xiě)詩(shī) 

出獄后的第一件事還是寫(xiě)詩(shī) 

蘇軾 43 歲的時(shí)候，遭遇了他一生中最大的打擊——烏臺(tái)詩(shī)案。

這事本來(lái)就吊詭得很。當(dāng)時(shí)蘇軾調(diào)任湖州當(dāng)官，到任后給皇帝寫(xiě)信謝恩。原本只是例行公事，卻因?yàn)樾胖杏行в袀€(gè)人色彩的措辭，被嫉妒他的人拿去大做文章，說(shuō)他“愚弄朝廷，謗訕新政”“諷刺政府，莽撞無(wú)禮”......總之是罪孽深重，死不足惜。一時(shí)間，朝堂上下一片沸騰，要求皇帝明正刑賞。

蘇軾料想自己必死無(wú)疑，忙著寫(xiě)信交代后事。最后，連皇太后都出面為蘇軾求情，宰相王安石也勸皇上：“豈有圣世而殺才士者乎？”

結(jié)果是，蘇軾在牢里被關(guān)了 3 個(gè)月，被嚴(yán)刑拷打、晝夜逼供，終于免過(guò)一死，但被貶到偏遠(yuǎn)的黃州（湖北黃岡）做一個(gè)小小的武將。出獄后，蘇軾眾叛親離，別人躲他就像躲個(gè)災(zāi)星。

可誰(shuí)知道，蘇軾剛到地方，就在朋友圈更新了一首詩(shī)：

咳，我這半生為了一張嘴忙忙碌碌，老來(lái)仕途一片荒唐。黃州的魚(yú)真好吃啊，看見(jiàn)竹林就好像聞到了竹筍的香。說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)小慚愧，我當(dāng)官這么多年啊，沒(méi)做出什么成績(jī)，公款吃喝倒是不少。

自笑平生為口忙，老來(lái)事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。

長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。

逐客不妨員外置，詩(shī)人例作水曹郎。

只慚無(wú)補(bǔ)絲毫事，尚費(fèi)官家壓酒囊。

——《初到黃州》

最讓蘇軾開(kāi)心的，莫過(guò)于發(fā)現(xiàn)了黃州的好：豬肉特別好吃！還便宜！可以吃個(gè)夠！

黃州好豬肉，價(jià)錢(qián)等糞土。

富者不肯吃，貧者不解煮。

慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。

每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管。

——《豬肉賦》

黃州這三年，是蘇軾生命中最艱難的時(shí)刻，巨大的心理落差與內(nèi)心的恐懼煎熬，讓蘇軾寫(xiě)出“揀盡寒枝不肯棲，寂寞沙洲冷”這樣的文字，和當(dāng)初《密州出獵》里“老夫聊發(fā)少年狂，左牽黃，右擎蒼”的他，簡(jiǎn)直判若兩人。

但也是在這里，蘇軾達(dá)到了一生中藝術(shù)生涯的高峰。他最好的書(shū)法《寒食帖》，就寫(xiě)在黃州的凄風(fēng)苦雨里。而詩(shī)詞作品中既有“十年生死兩茫茫，不思量，自難忘”的細(xì)膩，又有“大江東去，浪淘盡，千古風(fēng)流人物”的磅礴。

大江東去，浪淘盡，千古風(fēng)流人物。

故壘西邊，人道是，三國(guó)周郎赤壁。

亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。

江山如畫(huà)，一時(shí)多少豪杰。

遙想公瑾當(dāng)年，小喬初嫁了，雄姿英發(fā)。

羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。

故國(guó)神游，多情應(yīng)笑我，早生華發(fā)。

人生如夢(mèng)，一尊還酹江月。

這首經(jīng)典詞作，也出現(xiàn)在了中國(guó)人民銀行發(fā)行的中國(guó)杰出歷史人物銀質(zhì)紀(jì)念幣——蘇軾上。

該枚紀(jì)念幣背面圖案為蘇軾立像，輔以其代表作《念奴嬌·赤壁懷古》之開(kāi)篇名句“大江東去，浪淘盡、千古風(fēng)流人物”。

1093 年，56 歲高齡的蘇軾又被貶了，但這次去的地方更慘：嶺南（廣東）惠州。在當(dāng)時(shí)，被貶去嶺南的人基本就等于被判了死刑，侍妾朝云在定居惠州的第三年病故了，當(dāng)時(shí)蘇軾傷心了很久。

何以解憂？唯有吃肉。

在惠州，他開(kāi)發(fā)了烤羊蝎子。也是，羊肉當(dāng)時(shí)是有錢(qián)人吃的，蘇軾吃不起，只好買(mǎi)人家不要的羊脊骨。取回家后，蘇軾把羊脊骨煮透，再用酒澆在骨頭上，放鹽少許，用火烘烤，等待骨肉微焦后食用。他寫(xiě)信給弟弟描述，自稱就像吃了海鮮。

沒(méi)有什么能夠阻擋，蘇軾對(duì)吃的向往。有一次他得了紅眼病，別人告訴他要少吃肉類(lèi)葷腥，他說(shuō)：“我倒是想這么做，其實(shí)我的腦子已經(jīng)決定聽(tīng)話了，但我的嘴不聽(tīng)。”

余患赤目，或言不可食膾。

余欲聽(tīng)之，而口不可，曰：“我與子為口，彼與子為眼，彼何厚，我何?。恳员嘶级鴱U我食，不可。” 

——《東坡志林·疾病》

這可是個(gè)松林中連松脂都要撿起來(lái)嘗一嘗的人。

蘇軾在惠州還遭遇了吃貨生涯里前所未有強(qiáng)勁的對(duì)手：荔枝。

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。

——《惠州一絕》

這首著名的荔枝詩(shī)可害慘了蘇軾。蘇軾初到嶺南，不通粵語(yǔ)，把別人好心的提醒“一啖荔枝三把火”，聽(tīng)成了對(duì)吃貨的挑戰(zhàn)“日啖荔枝三百顆”。

嶺南本來(lái)就濕熱，這家伙吃東西還往死里塞，再加上吃肉喝酒，結(jié)果蘇軾的痔瘡犯了，可不想忌口怎么辦？他想起道家典籍上的記載，用胡麻飯、茯苓、蜂蜜制作出一種“東坡茯苓餅”，據(jù)他自己說(shuō)，既有治痔之功，兼有修仙之效，“如此服食已多日，氣力不衰，而痔漸退”。當(dāng)然，后來(lái)痔瘡又復(fù)發(fā)了。

大概是看無(wú)論蘇軾貶到哪兒，都能逍遙快活，他的政敵們頗感不悅，于是有了更嚴(yán)酷的的命令。

海南儋州，大宋疆域的極限，最險(xiǎn)惡偏遠(yuǎn)的海角天邊，幾乎都要超出古人對(duì)地理認(rèn)知的極限了。

儋州自然條件也十分惡劣，各種原始森林、有毒瘴氣比比皆是，在那里生活的還是些未開(kāi)化的土著人。

60 歲的蘇軾接到被放逐海南命令也嚇壞了，這僅僅是比砍頭輕一等的罪而已。

“他年誰(shuí)作輿地志，海南萬(wàn)里真吾鄉(xiāng)”，蘇軾寫(xiě)下這句詩(shī)的時(shí)候，已經(jīng)把海南當(dāng)成了自己人生最后的歸宿了。

蘇軾抵達(dá)儋州（今海南儋縣）。生活的苦難，更超過(guò)黃、惠二州。他在桄榔林中自己動(dòng)手搭茅屋，自命為“桄榔庵”。在庵中“食芋飲水，著書(shū)以為樂(lè)”，過(guò)著“食無(wú)肉、病無(wú)藥、居無(wú)室、出無(wú)友、冬無(wú)炭、夏無(wú)寒泉”的生活。

可惜沒(méi)有肉。

饞得要死。咋整？

于是和當(dāng)?shù)厝罕娨黄鹱ヒ拔冻裕^野味，就是許多果子貍、蝙蝠、蛤蟆，以及蜜唧……其實(shí)就是剛出生的粉紅色小老鼠。

土人頓頓食薯芋，薦以薰鼠燒蝙蝠。

初聞蜜唧嘗嘔吐，稍近蛤蟆緣習(xí)俗。

——《聞子由瘦儋耳至難得肉食》

直到他吃到一種人間至味：生蠔！

蘇軾在海南吃了當(dāng)?shù)氐纳柡?，特地?xiě)書(shū)信叮囑他兒子蘇叔黨：“海南的生蠔太好吃了！千萬(wàn)不要告訴那些朝廷里那幫人跑海南來(lái)跟我搶?zhuān)麄円^(guò)來(lái)那我就沒(méi)得吃了?！?/p>

東坡在海南，食蠔而美，貽書(shū)叔黨曰：無(wú)令中朝士大夫知，恐爭(zhēng)謀南徙，以分此味。 

——《清暑筆淡·東坡海南食蠔》

宋徽宗即位后，

蘇軾相繼被調(diào)為廉州安置、

舒州團(tuán)練副使、永州安置。

元符三年四月（1100年），

朝廷頒行大赦，蘇軾復(fù)任朝奉郎。

北歸途中，

蘇軾于建中靖國(guó)元年七月二十八日

（1101年8月24日）

在常州（今屬江蘇）逝世，

享年六十五歲。

2018年8月24日

蘇軾逝世917周年

讓我們共同緬懷

中國(guó)的詩(shī)的歷史可追溯到3000多年前，

可謂是一個(gè)詩(shī)的國(guó)度，

燦若群星的詩(shī)人，

創(chuàng)作了浩瀚如海的詩(shī)歌作品。

除了蘇軾，

他們的形象也被雕刻在紀(jì)念幣上。

屈原

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人、政治家，是中國(guó)歷史上出現(xiàn)的第一位愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人。他從政時(shí)體恤民眾，一心為國(guó)，主張變革。在民心沸騰，變法在即時(shí)，舊貴族進(jìn)讒陷害屈原，致其流放。屈原幾經(jīng)沉浮，最終在強(qiáng)秦破國(guó)，無(wú)家可歸之時(shí)自投汨羅，留下千古名篇《離騷》。

鳥(niǎo)飛返故鄉(xiāng)兮，狐死必首丘。

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。

長(zhǎng)太息以掩涕兮，哀民生之多艱。

吾不能變心以從俗兮，故將愁苦而終窮。

舉世皆濁我獨(dú)清，眾人皆醉我獨(dú)醒。

——屈原 《離騷》節(jié)選

1985年，中國(guó)人民銀行發(fā)行“中國(guó)杰出歷史人物金銀紀(jì)念幣(第二組)之屈原”銀質(zhì)紀(jì)念幣。

李白

李白，字太白，出生在唐朝安西都護(hù)府的碎葉城，兒時(shí)遷居到蜀中地帶，“五歲誦六甲，十歲觀百家”，自小學(xué)習(xí)各派學(xué)說(shuō)，思想活躍。蜀江山清水秀，綠草芬芳，他的詩(shī)也被這清新的自然風(fēng)光，熏陶出帶有“清水出芙蓉，天然去雕飾”的美感。

朝辭白帝彩云間，

千里江陵一日還。

兩岸猿聲啼不住，

輕舟已過(guò)萬(wàn)重山。

——李白《早發(fā)白帝城》

1987年，中國(guó)人民銀行發(fā)行“”中國(guó)杰出歷史人物金銀紀(jì)念幣（第四組）之李白”銀質(zhì)紀(jì)念幣。

杜甫

杜甫，字子美，世稱杜工部。杜甫出生在河南鞏縣，度過(guò)了青少年時(shí)期，三十五歲到過(guò)長(zhǎng)安求職，一無(wú)所獲，安史之亂中逃往四川避難，在成都住了四年，經(jīng)湖北轉(zhuǎn)入湖南，在這里去世。他是我國(guó)歷史上最偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人，被后世稱為“詩(shī)圣”。

岱宗夫如何？齊魯青未了。

造化鐘神秀，陰陽(yáng)割昏曉。

蕩胸生曾云，決毗入歸鳥(niǎo)。

會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。

——杜甫《望岳》

1987年，中國(guó)人民銀行發(fā)行“”中國(guó)杰出歷史人物金銀紀(jì)念幣（第四組）之杜甫”銀質(zhì)紀(jì)念幣。

李清照

李清照，號(hào)易安居士，漢族，齊州濟(jì)南（今山東省濟(jì)南市章丘區(qū)）人。宋代女詞人，婉約詞派代表，有“千古第一才女”之稱。她多愁善感、娟秀淸麗、端莊可人，出生于書(shū)香門(mén)第，早年生活優(yōu)越，后與志趣相投的趙明誠(chéng)結(jié)為連理，二人志趣相投，生活美滿。后來(lái)金兵占據(jù)中原，夫妻流落南方，趙明誠(chéng)病死，淸照境遇孤苦。

薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸。

佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗廚，半夜涼初透。

東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。

莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。

——李清照《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》

1988年，中國(guó)人民銀行發(fā)行“”中國(guó)杰出歷史人物金銀紀(jì)念幣（第五組）之李清照”銀質(zhì)紀(jì)念幣。

蔡文姬

蔡琰，字文姬，又字昭姬 。生卒年不詳。東漢陳留郡圉縣（今河南開(kāi)封杞縣）人，東漢大文學(xué)家蔡邕的女兒。 蔡琰擅長(zhǎng)文學(xué)、音樂(lè)、書(shū)法?！端鍟?shū)·經(jīng)籍志》著錄有《蔡文姬集》一卷，但已經(jīng)失傳?，F(xiàn)在能看到的蔡文姬作品只有《悲憤詩(shī)》二首和《胡笳十八拍》。清代詩(shī)論家張玉谷曾作詩(shī)稱贊蔡琰的五言詩(shī)才華壓倒了漢代才女卓文君。

登胡殿兮臨廣庭。玄云合兮翳月星。北風(fēng)厲兮肅泠泠。胡笳動(dòng)兮邊馬鳴。 

孤雁歸兮聲嚶嚶。樂(lè)人興兮彈琴箏。音相和兮悲且清。心吐思兮胸憤盈。 

欲舒氣兮恐彼驚。含哀咽兮涕沾頸。家既迎兮當(dāng)歸寧。臨長(zhǎng)路兮捐所生。

——蔡文姬《悲憤詩(shī)》節(jié)選

1988年，中國(guó)人民銀行發(fā)行“”中國(guó)杰出歷史人物金銀紀(jì)念幣（第五組）之蔡文姬”銀質(zhì)紀(jì)念幣。