素菜包什么餡料最好吃？在家怎么自制？

冬日彤 2018-08-16

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讀高中的時(shí)候吃到過一種素包，雖然2號食堂離我們的教學(xué)樓挺遠(yuǎn)，但是這個(gè)包子卻成了我下課后跑去2食堂的動力。

后來在家里也實(shí)踐了下，味道模仿個(gè)8.9成，給大家分享下我的做法。

包子皮還是常規(guī)的做法。

包子餡是這樣的：

胡蘿卜絲、豆腐皮絲、蝦皮、豆腐，加上鹽和一點(diǎn)點(diǎn)油、五香粉，拌勻就能包了。

這個(gè)餡完全吃不出來胡蘿卜的怪味，而且?guī)еr皮和豆腐皮的鮮，特別好吃。

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來自：冬日彤 > 《廚房烹飪》

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