天氣太熱了，不知道該吃點什么，不妨試試這道爽口菜，色澤艷麗，脆嫩脆嫩的，酸甜爽口，超級開胃下飯，老人孩子都喜歡的涼拌豇豆角

首先來準備一下做涼拌豇豆角所需的用料：

豇豆 1把  小米辣 2個  大蒜 5瓣  姜 2片  生抽 1勺  香油 1小勺  鹽 適量

=接下來請看具體的做法步驟=

- STEP1 -

首先將豆角摘洗干凈，切成段

- STEP2 -

鍋內(nèi)燒清水煮開，淋入幾滴香油和鹽，將豆角焯熟撈出過冷水控干水分，擺盤

- STEP3 -

大蒜切末，小米辣椒洗凈切末，姜同樣切末

- STEP4 -

碗中倒入生抽、香油和鹽攪拌均勻，然后淋在豆角上

- STEP5 -

起鍋燒油，倒入切好的蒜末、小米辣和姜末，煸炒出香味

- STEP6 -

淋在豆角上靜置片刻即可，請大家參考

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