人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！

吃是很尋常的一件事，但對(duì)于腎病患者來(lái)說(shuō)，吃的好不僅能維持身體的動(dòng)力，還會(huì)對(duì)病情治療有很大的幫助。但是吃的不好會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，病情也會(huì)加重。合理的飲食有助于慢性腎臟病患者減緩腎功能衰竭的速度。

日常飲食中，除了要保持少鹽、低脂，還要通過(guò)合理的膳食搭配來(lái)減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。我們一起來(lái)看看如何搭配的吧！

每日要保持?jǐn)z入50%的優(yōu)質(zhì)蛋白，例如：魚(yú)肉、牛奶等。如果限制總蛋白，盡量限制主食中的蛋白質(zhì)，例如：部分面粉可用麥淀粉代替。

患者每日的蛋白質(zhì)可按正常需要量供給，成人按每日每公斤體重0.8-1.0克。

每日需補(bǔ)充富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，例如：雞蛋、紅棗、木耳、胡蘿卜、無(wú)添加果汁等。補(bǔ)充維C有利于鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜等。

盡量食用一些熱量高，蛋白低的植物性食物，例如：土豆、山藥、藕、南瓜、粉絲等。當(dāng)食用的熱量不足時(shí)，可適當(dāng)加一些糖，滿足身體的基本需求。

食物攝入的磷主要來(lái)源于蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)含量高的食物應(yīng)限制，如動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、堅(jiān)果類、蛋黃、巧克力等。

湯汁中的鉀含量較高，不宜食用。蔬菜可以先用清水煮后再食用，這樣可以減少蔬菜中鉀的含量。

食鹽、醬油、腌制品等含鈉量高，應(yīng)減少使用。烹調(diào)上可選用蔥姜蒜、白糖、白醋等來(lái)代替。

“是藥三分毒”，人吃的藥會(huì)通過(guò)腎臟排泄出體外。有些藥對(duì)腎臟有毒性作用，患者不可隨意服用消炎藥、鎮(zhèn)痛藥，如慶大霉素等抗生素，亂吃很容易毒害腎臟，導(dǎo)致腎衰甚至尿毒癥。需要吃什么藥，患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正確服用，不要自己擅自購(gòu)買。

溫馨提示：以上提到的食材，必須根據(jù)患者實(shí)際病情來(lái)調(diào)整飲食搭配。如果出現(xiàn)血鉀高，就不要再吃含鉀高的食材，例如：土豆、白薯等