魯朗石鍋雞相信大家都聽說過，來西藏一定要去魯朗吃一次石鍋雞，但是近來在網(wǎng)上卻被炒作成為“天價(jià)菜”，有網(wǎng)友說一頓吃下來高到1000元，雖然價(jià)格上要比別的地方不知貴了多少倍，可是經(jīng)過魯朗的絡(luò)繹不絕的游客還是愿意品嘗一下這道美食。但是吃完也不禁要問，為什么這一只雞要這么貴呢？

放這么多藥膳，我們不難看出石鍋雞的藥用價(jià)值非常高，但是也不至于一頓吃下來要1000元以上吧。實(shí)際上石鍋雞貴的重點(diǎn)是在鍋上面。

魯朗石鍋雞用得石鍋大多是從墨脫運(yùn)出來的。原料是由一種叫“皂石”的云母石鑿成的，這種材料非常稀有，本身的價(jià)格也非常高了，可耐2000℃高溫，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優(yōu)點(diǎn)，湯汁香濃可口、后味醇厚、持久。常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用，是用來火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的極佳器具。

同時(shí)由于氣候原因，石鍋原料每年僅七八兩個(gè)月才能上山采制，由此更更顯珍貴?，F(xiàn)在去西藏買一口最小的墨脫石鍋至少也得上千元。

所以去魯朗吃一頓石鍋雞，貴的還真的不是雞而是石鍋。聽當(dāng)?shù)厝私榻B，墨脫石鍋用得越久越好，年限久的石鍋甚至你加一碗清水煮出來都雞湯的味道，確實(shí)讓人咋舌！

而如果不被坑，吃一頓石鍋雞也并沒有傳說的那么貴。一般五六個(gè)人一頓吃下來最多就在六百元左右。所以去到魯朗吃一頓石鍋雞也是很多驢友的選擇。

再來說一說雞。原本這種雞都是高原上土生土長的藏雞，耐的住嚴(yán)寒等惡略天氣，所以肉質(zhì)格外的結(jié)實(shí)。吃起來很有嚼勁，很有營養(yǎng)。

但是這么多人吃，藏雞再多也給吃完了，現(xiàn)在好多都是用外面運(yùn)來的凍雞替代原生態(tài)的藏雞。野生蘑菇也換成了香菇，更有甚者連鍋都是山寨的！游客一定要擦亮眼睛，千萬別被坑了。