黃瓜在日常生活中是很常見的一種美味蔬菜食品，營養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素，可以制作各種各樣的美食。常見的美食制作方法就是將黃瓜拿去清炒,涼拌或者打湯，還有就是燒烤等等。但今天小編要跟大家分享的是一道黃瓜新吃法“黃瓜油條”是不是聽起來不可思議？黃瓜怎樣制作油條呢？后面還有更不可思議的，制作黃瓜油條不需要揉面，也不需要搟面，就能制作出松軟可口好吃到爆的油條出來。不信的話，小伙伴們可以往下看，或者在家里試試做喲。下面小編就開始制作了。

在制作美味的“黃瓜油條”之前，首先我們準備一根新鮮黃瓜，然后將黃瓜清洗干凈，將黃瓜皮削下來。這時把削下來的黃瓜皮放入榨汁機中，往榨汁機中加入300毫升的清水，然后按一下按鈕攪拌成汁。（剩下的黃瓜可以拿去清炒或者涼拌呦）

黃瓜汁炸好之后過濾一下，將黃瓜皮渣過濾掉，這時往黃瓜汁里放入300克左右的面粉（要是家庭人口多的話，可以適量的多放一點）。接著再加入三克左右的白砂糖和四克左右的酵母，然后再打入一個雞蛋，然后用筷子順時針攪拌均勻制作成面糊，然后用保鮮膜蓋住，放在常溫（大概在20幾度左右）下發(fā)酵一至兩個小時。

兩小時過后揭開保鮮膜，然后用筷子輕輕攪動一下，排掉面糊里面的空氣。這時將攪拌好的面糊倒入一個厚一點的保鮮袋中，然后將保鮮袋捆扎實，捆好之后用剪刀在保鮮袋的一個角上剪一個小口（口子不需要剪大，能夠漏出即可）。

這時往鍋中倒入半鍋使用油大火燒開，等到油溫七成熱時，將保鮮袋中的面糊擠入鍋中進行油煎?？吹藉佒械挠蜅l漂起然后再翻動幾下，直至將油條炸至金黃即可出鍋控油。簡單美味的“黃瓜油條”就制作完成了。

溫馨提示：鍋中的油一定要燒到七成熱時，才可以擠入面糊進行油炸。