槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家。

春水碧波飄落處，浮香一路到天涯。

你可知這長在農(nóng)村樹上的人間至味其實是一味“中藥”？

承接上文，今天我們來講一下——槐花。

槐花味道清甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。

槐花性苦、微寒。歸肝、大腸經(jīng)?；被ㄎ撮_的花蕾叫做“槐米”，開花后結(jié)的果實叫做“槐角”槐花本身還有一個別名叫做“槐蕊”，三者都可以入藥。槐角清涼止血特別對痔瘡出血有奇效?；泵卓梢灾委燁^暈?zāi)垦＃?jīng)常和黃芩一同入藥可以幫助中老年朋友軟化、疏通血管。

槐花被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”，性味苦涼，無毒、歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。

而從西醫(yī)的角度看，槐花含蘆丁（即蕓香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣質(zhì)、槐花二醇（sophoradiol）、維生素A等物質(zhì)。

1.清肝火

用于肝火上炎之頭痛頭脹、目赤、眩暈等?，F(xiàn)代臨床亦常用于高血壓屬肝火偏旺者，有清肝明目降壓之功?？蓡斡眉鍦?，或配夏枯草、菊花等同用。

2.涼血止血，用于血熱出血證

如吐血、衄血、便血、痔血等。本品性寒涼而苦降，歸肝、大腸經(jīng)，善清泄大腸之火熱而涼血止血，故以治療下部出血為擅長，如痔血、便血。治便血，常配荊芥、側(cè)柏葉等同用。治吐血、衄血，則常配白茅根等同用。

3.潤腸通便，改善便秘

槐花清熱涼血，多作為為治療便秘、便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血熱，一般為煎服或者是中藥配伍服用。

4.改善毛細(xì)血管

槐花能保持毛細(xì)血管的正常抵抗力，利于因脆性增加而出血的毛細(xì)血管恢復(fù)正常的彈性。

5.治療頭暈眼花

將槐花采摘曬干之后，用開水沖泡飲用，能清肝涼血，可以緩解頭暈眼花和煩躁易怒等癥狀。

6.保護心血管系統(tǒng)

槐花提取液對于離體的蛙心臟能起到輕度的興奮作用，能組織心傳導(dǎo)系統(tǒng)；槐花中的槲皮素、蕓香苷以及槲皮甙等成分，能增加蛙心臟的輸出量和收縮量，使心率減慢。

注意：槐花性味偏涼，不易消化，所以，平時消化不好的人，不宜食用，尤其是老年人不宜過量食用。身體健康的人也不宜過多的食用，以免傷及脾胃。當(dāng)然，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。

路邊的紫色槐花可以吃嗎？

通常吃的槐花是白色的，實際上除了白色的還有紫色的。經(jīng)常在道路兩旁看到紫色的槐花，大老遠便能聞到那清甜的味道，但是有人卻說“紫色的槐花不能吃有毒”，這是真的嗎？

紫色槐花并非有毒，只不過有些成分跟白色槐花有些差異，例如黃酮類化合物含量偏高，光敏性物質(zhì)偏高，更容易使人體過敏。相對于白色槐花來說，紫色槐花的可食性要差一些。為了安全起見，還是少食用紫色槐花吧。且這種紫色的槐花主要的作用是用來栽種在道路兩旁，進行美化環(huán)境，吸收空氣里面的有害物質(zhì)，最好不要食用。