說實(shí)話，小編我吃了這么多年的柑橘，從來不知道還有這么多品種分類，在我的認(rèn)識(shí)里，好剝皮的都是橘子，不好剝皮的都是柑、橙。直到最近，有人問我“春見”和蜜桔有什么不一樣？我查資料才發(fā)現(xiàn)，原來，柑橘類水果有不少品種，那陣容，簡(jiǎn)直就叫一個(gè)復(fù)雜啊。

下面，就讓我跟你再一起捋捋，柑橘類究竟有哪些品種？

一、雜柑

1、春見

春見屬晚熟雜柑品種，以清見與碰柑F-2432雜交育成，1999年引入我國試種。果實(shí)高扁圓形或倒闊卵形，果大，一般單果重230g，大者可達(dá)460g。深橙色，富光澤，油胞小而密;果皮薄，剝皮較易;果肉深橙色，質(zhì)地脆嫩多汁，極化渣，一般無核，與其它有核品種混栽狀態(tài)下有核，品質(zhì)優(yōu)良。

成長周期：重慶地區(qū)果實(shí)10月下旬著色，12月中下旬成熟。

2、天草

天草柑桔又名“天草”，由日本于1982年以清見×興津早生14號(hào)的雜交后代為中間母本，再與佩奇桔雜交育成。平均單果重200克左右，大小整齊。果形扁球形，果皮淡橙色，果皮較薄，但剝皮稍難，不過比清見易剝。

成長周期：在重慶10月中旬開始著色，11月中旬完全著色，12月中旬果實(shí)成熟。

3、不知火

不知火屬蕓香科柑橘屬植物，又名雜柑、凸頂柑、丑柑、丑桔。果皮黃橙色，果面粗糙，易剝皮。它花果同株，兩代同堂，一年而生。果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣，風(fēng)味極好。

成長周期：3、4月開始開花，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色，到3、4月又同時(shí)結(jié)果，味極甜，糖度可達(dá)14-18度。

4、瀨戶香

瀨戶佳又名瀨戶佳雜柑、瀨戶香，由日本于1984年采用育種中間體“清見×恩科NO.2”與“默科特桔橙”雜交育的。平均單果重220～250克，皮極薄，剝皮較易，可食率高，不發(fā)生浮皮，果實(shí)緊密而手感好；肉質(zhì)柔軟多汁，囊壁薄，品質(zhì)極優(yōu)，糖度12°～13°單獨(dú)栽培時(shí)無核。

成長周期：在重慶11月下旬著色，翌年1月上中旬成熟。

5、天香

天香為日本于1974年以恩科桔育成的雜交種，1996年正式命名為“天香”。果重200～250g，果實(shí)偏大，扁球形，果梗部突出。果皮橙色，皮薄，柔軟，易剝皮，具有以恩科爾桔為主的類似甜橙的香味。果肉橙色，囊壁極薄，柔軟多汁，濃甜，無苦味。果汁糖度11°～12°左右，某些產(chǎn)地也可高達(dá)14°。

成長周期：重慶10月上旬開始著色，12月上旬完全著色。

6、南香

日本農(nóng)于1970年以三保早生溫州蜜柑×克里邁丁紅桔雜交育成。南香柑，國外柑橘品種，高腰扁球形。果頂部突起有小臍，果皮薄并與果肉密生，剝皮稍難，不浮皮。果肉濃橙色，囊壁薄，能與果肉一并食下。汁胞短，肉質(zhì)略粗，但若經(jīng)過完熟或預(yù)處理后就變得柔軟多汁。

成長周期：12月上旬就達(dá)13-14度，著色雖較溫州蜜柑早，但減酸遲，成熟期12月中旬至下旬。

7、青見

青見柑橘系日本園藝試驗(yàn)場(chǎng)1949年以特羅維塔甜橙（華臍的實(shí)生變種）與溫州蜜柑雜交育成。果實(shí)扁圓形，果大，一般重200克左右；果面光滑、橙色，富光澤；果皮薄，包著較緊，但仍易剝皮品種，但不如春見好剝。肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多化渣，果汁糖度11°~12°左右，酸甜爽口，香氣宜人，四周無授粉樹時(shí)則為無核。

成長周期：4月底或5月初開花，12月初上色，12月底~1月上旬8成熟，上市期為1~4月。

8、諾瓦柑橘

諾瓦橘橙是美國用克力邁丁紅橘與奧蘭多橘柚雜交育成。果實(shí)扁圓形，單果重100～120克，果面橙紅，果皮薄，且緊包，不易剝皮。果肉橙紅，汁多肉嫩味濃，每100毫升果汁含糖10～11克，酸0.6～0.7克。

成長周期：果實(shí)11月下旬至12月上旬成熟。

9、津之香

日本于1972年用清見與興津早生雜交育成，單果重160-200g，果面橙色，光滑美觀，果皮薄，易剝;囊壁薄，肉質(zhì)柔軟多汁，含糖量高，具甜橙香氣。

成長周期：果實(shí)12月完全著色，3月下旬成熟。

10、愛媛38號(hào)

為日本雜交柑桔新品種，系南香×西子香雜交育成。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。

成長周期：愛媛38號(hào)在11月底口感最好，但在10月中旬即可上市。

二、椪柑

1、臺(tái)灣椪柑

特大早熟臺(tái)灣椪柑系芽突變產(chǎn)生的最新椪柑良種，果實(shí)扁圓形。果形特大，成熟特早，無核，是其最突出的特點(diǎn)。

成長周期：10月上旬開始著色，10月中下旬即可上市。

2、一品紅椪柑

“一品紅椪柑”是椪柑中之精品，衢縣椪柑栽培有1400多年的歷史。自明代起，一直為皇家貢品。果實(shí)橫向聯(lián)合徑大于60mm，果形端正，橙色，果面光潔，酸甜適中，肉質(zhì)脆嫩，化渣性好，可食率高。

成長周期：常年采摘于11月中下旬。

三、甜橙

1、普通甜橙。

果一般為圓形,橙色,果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類。

2、晚生橙類。

又叫夏熟橙類。是甜橙成熱期最遲的一類。在我國主產(chǎn)廣西桂林的桂夏橙，四川江津的五月紅等。這些品種的果肉細(xì)嫩，汁多，化渣，甜酸適度。

成長周期：一般在開花后的次年3-5月間成熱。

3、血橙類

主產(chǎn)非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。成熟的果肉、甚至中果皮也有血紅色或紫紅色色素，但未成熟的果則不著色的。著名品種有：血橙之王--塔羅科血橙新系。

4、臍橙類

臍橙是世界各國競(jìng)相栽培的柑桔良種，目前，我國各地也栽培很多優(yōu)質(zhì)臍橙。常見品種有：紐荷爾臍橙、華盛頓種、秭歸臍橙、贛南臍橙等。

四、蜜桔類

1、南豐蜜桔

南豐為我國古老柑桔的優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。

2、“琴城”蜜桔

琴城鎮(zhèn)（現(xiàn)稱南豐縣）在古代所種植的蜜桔就已成為貢品。所產(chǎn)出的蜜桔口感甘甜，果肉無殘?jiān)?，是蜜桔貢品唯一原產(chǎn)地。

3、城固蜜桔

　城固柑橘栽培歷史悠久，距今已有2000多年歷史。色澤鮮艷，果面光潔，風(fēng)味濃郁，酸甜適中，肉質(zhì)脆嫩，清香爽口，化渣性好。秋天成熟。

五、柚類

1、沙田柚

沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚。沙田柚原名楊核子，發(fā)源于廣西容縣。果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。

成長周期：果期10月下旬以后，屬中熟品種。

2、文旦

文旦為柚類的一種，原產(chǎn)我國南方，清康熙年間從福建引入臺(tái)南麻豆地區(qū)栽培。果實(shí)碩大，扁球形或梨形，最重者可達(dá)3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。

3、坪山柚

坪山柚，果倒卵形，果大，單果重1—1.5干克。果皮黃色，粗糙，中果皮淡紅色，皮較厚，果瓤腎狀，15一16瓣，淺紅色。肉質(zhì)脆，汁多，味甜少酸。

4、金香柚

又稱長柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果橢圓形，果頂平，果基短頸狀，果皮光滑，金黃色，頗薄，易剝離，果心大而空，果肉米黃色，柔嫩，甚甜。

成長周期：果期9月下旬。

5、金蘭柚

果形與沙田柚類似，但果頂部甚短或近于無頸，果頂圓而略平坦，蒂部淺凹陷，四周隆起，果皮較薄，果心小，果肉細(xì)嫩，爽口，多汁，味甜帶酸，有香氣，種子頗多。金蘭柚實(shí)生樹結(jié)出的果特大，可重達(dá)2公斤。

成長周期：果期約10月下旬至11月。

6、官溪蜜柚-果型最大的袖子品種

原產(chǎn)于福建平和縣，已有400多年栽培歷史，曾稱為皇帝貢品，是傳統(tǒng)的名貴佳品。果實(shí)呈倒卵圓形或闊圓錐形，果色淡黃，果特大，單果重2500g，大者可達(dá)5000g，是我國目前果型最大的柚子。果肉淡紅色，甜酸適口，化渣，味芳香。

成長周期：10月下旬成熟。

除上邊常見的柑橘品種之外，還有尤力克檸檬、脆皮金柑、佛手、澳柑、西之香、朱見、愛媛14號(hào)、愛媛22號(hào)等不太常見的品種?？傊?，柑橘類品種繁多，想要搞清楚它們還真是不簡(jiǎn)單呢。