• 高糖、低酸、無核、早晚熟、耐貯運、貨架期長、外觀美等綜合性狀優(yōu)良的品種。
  

• 彌補主栽培品種的不足，形成系列品系，從而為品牌營銷奠定基礎。沃柑現在還有些缺點，通過選育、培育一些新的品種來彌補這些品種的缺點。福建平和的琯溪蜜柚，原來里面是白肉的，通過選育后得到黃肉柚、沙紅柚、紅肉柚等不同系列、不同類型，豐富了品種類型，也使品牌價值更高，因為它有很細的品種，讓消費者可以選。

• 滿足高檔果品市場的需求。

品質極優(yōu)、種植地域狹窄、種植難度稍大。高端果品品質一定要好，品質和外觀能夠兼顧更好，吃起來滿口是渣是不行的。在成熟期上高端果品有它的要求。顯著高端果品往往有很多缺點，因為高端果品綜合了很多基因聚合，如肉質很軟、比較化渣、水分比較多。所以高端果品很多基因聚合，在高端果品中非常難以管理、難以種植。

數量少，授權種植的保護性品種。現在像甘果這個品種，國內也在推，雖然說是高端，但是一般人不能種，門檻比較高，所以在市場價格比較高。

• 滿足特殊消費人群的需求。有心血管疾病的人最好少吃柚子，因為富含呋喃香豆素。

功能性果品的開發(fā)（低呋喃香豆素的柚品種）。

特殊性園藝品種的開發(fā)。日本開發(fā)了香橙，香橙在中國用來做柑橘砧木，在日本它是做國品，除了香味比較濃外，另外一個優(yōu)點是可以對糖尿病有治療效果，扁平橘在我國也是做砧木的，在日本做果醬，因為它具有多糖。一些柑橘因為功能性，盡管它的口感不是很好，但是利用價值還是有的，包括現在的檸檬

臍橙：大宗產品（紐荷爾臍橙）大家關注的是提升紐荷爾的一些缺點，其主要缺點是熟期比較集中，如果有早熟或晚熟的就更好了。另外有的地方果子太大，果心比較長。

品質優(yōu)良、錯開熟期、以芽變選育為主

早熟：贛南早、龍回紅

晚熟：紅翠2號、奉節(jié)晚臍，可以在4月份成熟，在4月份成熟的甜橙還是有價值的。

特色：紅肉臍橙、易剝皮紐荷爾（嫁接的參合體，這種產品成熟期提前了，有溫州蜜柑的血統(tǒng)，我們知道溫州蜜柑是在國慶節(jié)前，則易剝皮紐荷爾可以到10月下旬上市，同時皮比較好剝，肉的顏色也淺。紐荷爾性能也比較差，紐荷爾作為甜橙對低溫比較敏感，移栽到低溫凍害的地方，它冬季落果比較高，但是有嫁接康德現象時，如易剝皮紐荷爾就不太落果，這個果在自然狀態(tài)下可以2月份掛果，但是缺點可能是品質下降）、小果形紐荷爾（蜜爾橙）

血橙：塔羅科血橙新系中不同優(yōu)系（早熟、晚熟、血橙雜種），在1月中旬成熟，現在四川農科院選了一些早熟的或更晚的產品，晚紅血橙可以到4、5月份采摘，這個時候采效益還是可以的。

低酸甜橙：冰糖橙優(yōu)系（錦紅、錦玉、錦蜜等），栽培面積比較大，冰糖橙大果型的，顏色更紅的。其中錦紅冰糖橙價格比他們要高，因為它有的形狀還在不斷的產生變異，這種品質繼續(xù)關注，有可能得到新的類型。

夏橙：可能被同期成熟的晚熟血橙、雜柑取代?，F在夏橙種的越來越少有它的原因，一個是種夏橙的地方并不是優(yōu)勢區(qū)域。

錦紅冰糖橙

溫州蜜柑：大宗產品（以早熟、高糖為賣點），栽培面積很大，氣候適應很廣，能在南北栽培。

特早熟：高糖系品種（大分、尤良、谷本新系）。我國不同地域，采收期可能不一樣，如最早的云南樺林在7、8月可以采收，廣西有些地方很早就采收了，所以價位比較高。但是早熟品種固形物一般不高，固形物這個性狀跟它的衰老，我們發(fā)現一個基因可以感受外界信號，調控固形物，這個基因感受了外界干旱、凍害都可以調控固形物，這就是為什么現在干旱采前以控收，冬季凍害后果實甜味提高，因為這個基因是感受外界信號，包括衰老期也可以感受，如果沒有達到衰老這個果實不甜的，所以有的果實采下來越放越甜，有的果在樹上越掛越甜，掛的越久糖度越高，但是也不是絕對的，有些柚子掛的越久越酸，采下來放的越久越酸。寬皮橘中的特點：早熟的品種物性不高，因此溫州的高糖、特早熟的比較受關注。這幾年從日本大分、尤良都是高糖的，但是尤良也是高糖高酸。谷本新系是我們選的高糖的溫州蜜柑，在10月上旬達到12的高甜度蜜柑，而且多年都是這樣，所以這個品種可以種植。

中晚熟：可通過完熟栽培獲得高品質果品。通過晚熟使固形物增加，但是現在中晚熟有很多雜柑品種，品質超過了溫州。溫州蜜柑中早熟的、高糖的可以關注。

沙糖桔：大宗品種，面積很大，適合中國人的消費習慣，高糖低酸，我國隨著人口老齡化和二孩之后可能更多人喜歡吃高糖低酸的。砂糖桔成熟期在12月中旬，這個就比較集中了，如果能在11月或者更晚產，在2月份成熟，那么砂糖桔的市場效益就很好，市場空間比較大，因此作為早熟和晚熟的砂糖桔系列品種應該是有市場和發(fā)展前景的。

育種方向：以早晚熟品種兼顧區(qū)域適宜性

金秋砂糖橘（早熟，這個產品育成后可能打敗南方蜜桔，因為南方蜜桔成熟期與它是一樣的，現在看來并不是這樣，因為南方蜜桔有個優(yōu)點是耐儲運，它的品質、口感趕不上金秋，但是耐儲運，在越南胡志明市、泰國都有南方蜜桔，但是金秋不可能運到這里，因為果皮很軟，還有一個缺點是酸度低，吃起來很甜，但是不通胃口）、青皮蜜桔、八月橘、砂糖橘雜種。砂糖桔是未來的發(fā)展方向。

洪江十月橘

華美1號（比砂糖桔大一點）

單果重74g，肉質細嫩，品質優(yōu)良，可溶性固形物11.8%，可滴定酸0.45%，成熟期10月中旬?？梢躁P注：早熟、低酸等優(yōu)點。

華美2號（2012-11）

單果重92g，可固性物12.5%，可滴定酸1.12%，轉色早，9月下旬（早熟，用砂糖桔做的雜種）?，F在的寬皮橘里面在9月下旬固形物達到百分之十二的比較少，算是品質比較高的。

華美3號（小紅，因為受到干旱果皮不是很好）

單果重80g，肉質脆嫩，無核，可固性物15%，可滴定酸1.19%，成熟期10月中旬，在重慶固形物15是相當高的，優(yōu)點：果皮比較硬，耐儲運。砂糖桔的后代也繼承了高糖的優(yōu)點。

單果重70g，可固性物16.2%，可滴定酸1.04%，成熟期10月中旬。通過選擇骨干親本，因為我們發(fā)現現在的寬皮桔里面有個控制固形物的基因，所以通過雜交育種可以得到高固形物的雜種。在重慶10中旬固形物達到16.2%，基本沒有任何一個品種這么高的。

華美5號

果實高扁圓形，果皮黃色，肉質細軟化渣，可滴定酸0.54%，可固14.4%，品質優(yōu)良，種子12粒?？疾旃麑嵠焚|好不好：一個是固形物，一個是酸。不是早熟品種，12月中旬成熟，品質非常好，外觀非常有特色，果皮的顏色像檸檬一樣；缺點：種子稍多。作為中熟品種可以和砂糖桔PK。因為砂糖桔在四川不能發(fā)展，氣候不適宜砂糖桔，如果種在陸地砂糖桔不化渣，華美5號可以在浙江、湖北這些地方種植，突破了砂糖桔種植的限制。砂糖桔在兩廣和云南某些地方種植，華美5號出現則砂糖桔不能一統(tǒng)天下了。

椪柑：大宗（早、中、晚熟，無核品種都已具備），耐貯運，化渣性稍差。椪柑作為育種親本非常好，因為有糖基因，日本用清見和椪柑雜交得到不知火、春見、大雅柑、Q橘。

丑柑、春見、大雅柑、Q橘（不耐貯運、外觀差、需套袋人工成本高）

瀨戶見、興津58（高糖、外觀優(yōu)、耐貯運）。明日見：明天這個品種一定超過春見，這個品種高糖，保持著春見的特點，肉質細嫩、高糖，而且耐儲運、果實更光滑、外觀更漂亮。

瀨戶見

大雅柑（清見♀×新生系3號♂）（1998年雜交）

春見葉片黃化問題，凡是用椪柑做雜交后代的品種很多會發(fā)在葉片發(fā)黃這種現象，這也是遺傳的特點，包括大雅柑、春見、瀨戶見、秋橘，凡是用椪橘和清見雜交的都容易產生葉片黃化。

黃皮不知火

果皮黃色，果形與不知火相似，果肉更脆嫩，成熟期更早，可溶性固性物12.4%，可滴定酸0.85%，無核，豐產，2月下旬采收。

Q桔（清見♀×太田椪柑♂）

瀨戶見（清見♀×吉浦椪柑♂）

興津58號（甜春橘柚♀×特洛維塔♂)×春見

果實高扁圓形，果皮薄，橙色，包著緊，易剝離。單果重193.5g，果肉橙色，種子5粒。肉質細嫩化渣，汁多味濃，風味濃甜，品質優(yōu)良，可食率85.85%，出汁率55.20%，采收期12月~2月中旬，12月中下旬可固12.5%，2月中旬可固14%。果皮薄有缺點是在干旱、水分管理不好的地方易裂果，但是管理好的可以控制。有大小年，可能在花期要?；ū９拇胧?，栽培難度比春見稍微大一些。但是品質和外觀是一流的。

瀨戶香(清見×恩科2號)×默科特橘橙

品質優(yōu)、耐貯運、高糖、采收期長的雜柑品種：沃柑（無核、少核沃柑）、恩科爾雜種、茂谷柑（少核茂谷柑、瀨戶香、津之望）

在廣西茂谷柑賣的比較好，因為茂谷柑比較難種的品種，因為日灼比較嚴重，果面容易發(fā)生日灼，但是在3月上旬成熟，高糖。所以茂谷柑的價格10多年一直穩(wěn)定在10-20元，主要原因是這個品種很難栽，管理成本比較高，但是味道和品質都很好，所以面積不大，產量不高，價格不低。茂谷柑有20多顆種子，容易日灼。日本人用清見雜交后，瀨戶香是沒有種子的，解決了茂谷柑很多的問題，同時清見果皮比較韌，不易日灼。瀨戶香是用清見和恩科2號雜交，恩科2號是高糖、晚熟品種，所以瀨戶香也是晚熟品種。

津優(yōu)（麗紅實生選種，(清見×恩科2號)×默科特橘橙）

少核茂谷柑

少核茂谷柑從韓國引進，只有7、8顆種子，其他特性與茂谷柑一致，成熟期、品質都一樣。津之望與茂谷柑的外觀差不多，產量不錯，晚熟。

沃柑（坦普爾×丹西）

沃柑滿足了很多，生產關、流通關、消費關都不錯，所以發(fā)展非?？?。種植沃柑還需謹慎，如果成片種植，種下去后沒有種子，沃柑沒有多少花粉，相當于無核沃柑，所以產量不高，所以種植一定要?；ū９?，但是?；ū９y度比較大，如果遇到下雨天或天氣不好，保花保果不易成功，所以沃柑零星散戶種植種子比較多，但是大面積種植種子很少。

無核沃柑（也叫沃柑091）

無核沃柑的優(yōu)點是果皮更加光滑，比沃柑皮光滑，但是果實更小，因為無核品種往往缺激素，在花期缺刺激性，在生長期導致落花落果比較嚴重，果實膨大也是問題。

恩科爾是一個比較老的品種，晚熟，5月份采摘，比沃柑更晚，所以在日本有多品種用恩科爾作親本，是因為后代晚熟、高糖后代，但是恩科爾有一個很大的問題是對褐斑病高感，要不停的打藥，從幼果期一直打到9月份，種植難度大。

特色雜柑品種：紅美人、媛小春、甘平、無核W.默科特

媛小春

媛小春在四川也有發(fā)展，叫春蜜露、小春柑、黃金柑，因為果皮的顏色像檸檬黃，但是栽培管理有一定難度，因為樹式比較旺，在修剪不當的情況下，在秋后容易抽發(fā)強旺梢，不容易成花，但是一旦成花后，產量是不錯的，品質很好，低酸高糖的品種，肉質不錯。對炭疽病敏感，中熟。市場上很少。甘平的裂果很多，100個果子中可能只能留下一個果子，管理難度很大，皮薄。外觀、味道不錯，因為果皮扁平所以叫甘平。如果想克服裂果，一定要把果實拉長變成橢圓形，一般通過增加刺激素：2,4-D、除草劑，低濃度除草劑可以把果實拉長，但是不建議推廣，難度大。

愛媛28（紅美人），南香（♀）×天草（♂）

果實大，單果重230g，果皮薄而光滑，深橙色，果肉細嫩化渣，汁多味甜，種子6粒，單胚，品質優(yōu)良，可食率86.6%，早熟。夏秋季裂果較多，適宜設施栽培。

甘平（西之香♀×椪柑♂）

無核W.默科特

在廣西柳州發(fā)展不錯，外觀確實漂亮、有光澤，果實硬度適中適合加工。在熱量高的地方可以推廣，如廣西南林、柳州，重慶種植也可以但是沒有廣西種植的大。

輻射誘變獲得，樹勢、果形與W.默科特同，葉片和果實較W.默科特小，單果重117g左右，果形端正，果面濃橙紅色，光滑具光澤，果皮易剝離，果肉深橙色。肉質細嫩多汁，化渣，風味甜，可溶性固形物13%，種子3粒，2月份晚熟。

選擇雜柑需要好栽好管，固性物高、酸度低、晚熟都是選擇的優(yōu)點。

清沙柚：清見×沙田柚（水分多、少核、晚熟、高糖低酸、皮?。?。

早熟和晚熟的柚類品種：

在10月前上市的早熟品種：墊白雜，白肉，固性比較高，成熟比較早；

在3月上市的晚熟品種：高浦柚，斐紅柚。溫度不夠使成熟期變晚。

琯溪蜜柚，有的地方不適合發(fā)展琯溪蜜柚，如海南的采購、儲藏等有問題；在四川沙紅柚不紅，顏色不紅，是因為沒有選擇最適合的生態(tài)區(qū)，所以種植柚子需要考慮種植晚熟的還是早熟的。

清沙柚

清見♀×強德勒柚♂

晚熟柚（晚熟、少核、皮薄、水分多）

強德勒柚是泰國選擇的品種雜交的后代，紅肉，儲運能力不錯，從采下來能放到2月份后，很多柚子采下來后越放越酸，但是強德勒柚味道長時間放置保持不變，種子比較多。

葡萄柚（柚子×寬皮橘）：國外進口多、國內栽培少

少酸無苦味品種：雞尾葡萄柚（泰國低酸柚×溫州蜜柑），具有低酸特點，且易剝皮。在浙江、江西雞尾葡萄柚發(fā)展是可以的，這些地方在種植柚子苦味比較強、酸度比較高。清見×葡萄柚

雞尾葡萄柚

檸檬育種目標：采收期長、高酸、無核，抗黃脈明病毒。

金柑：采收期長、高糖低酸。金柑可以推薦給大家種植，因為金柑是我國原產，在很多地方都可以種植，以前種金柑有些地方氣候不適宜、果實很小沒有商品價值，但是在廣西融安果實大，外觀也穩(wěn)。

大果金柑（高糖低酸），可作為高端禮品果銷售。大果金柑是4倍體，4倍體比2倍體果實大，同時沒有種子，產量不高，需要?；ū９?，到達豐產比較難，可以考慮作為高檔禮品。

柑橘品種是不少，區(qū)別也很大，是非常不錯創(chuàng)業(yè)項目，選擇對的品種比什么都重要，老品種有老品種的優(yōu)勢，新品種也有新品種的特點，最火的也還是那么幾個品種。