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來自： 一利陽光故事會 > 《酒類制作》
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糯米酒傳統(tǒng)做法，釀酒配方詳細(xì)，3分鐘學(xué)會，2天出酒，香甜好喝
糯米酒傳統(tǒng)做法，釀酒配方詳細(xì)，3分鐘學(xué)會，2天出酒，香甜好喝。
玉米酒一釀酒技術(shù)之半固態(tài)發(fā)酵法
玉米酒一釀酒技術(shù)之半固態(tài)發(fā)酵法玉米酒一釀酒技術(shù)之半固態(tài)發(fā)酵法。玉米又稱包谷，在我老家四川包谷酒非常盛行，貴州，云南，也很流行玉...
土家包谷酒
土家包谷酒巴東土家族人好客，待客必少不了包谷酒。包谷是土家人的主糧，包谷酒是土家人用勞動和汗水換來的，是糧食精華，誰都不能隨便糟蹋。好山、好水，釀好酒，但土家包谷酒卻一直“養(yǎng)在深閨人未識...
你了解傳統(tǒng)釀酒和新工藝釀酒的區(qū)別嗎？
你了解傳統(tǒng)釀酒和新工藝釀酒的區(qū)別嗎？而且新工藝釀酒技術(shù)操作簡單，現(xiàn)在中國百分之60都采用新工藝釀酒技術(shù)。而利用新工藝釀酒，直接將...
民族技藝，古樸陶韻——99年神鼓酒
民族技藝，古樸陶韻——99年神鼓酒?！久?稱】 99年神鼓酒 【正面商標(biāo)】神鼓牌 【生產(chǎn)時(shí)間】1999年 【重量規(guī)格】125ML 【酒精度數(shù)】52% ...
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【絲路新散文全國征文】半個(gè)月亮|彝鄉(xiāng)美酒，羅三的酒。他是巍山傳統(tǒng)中草藥圣手羅春芳的第三個(gè)兒子，因此他的酒取名“羅三的酒”?！傲_三...
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李茂武：?儻駱道旁儻駱坊 儻駱佳釀待啟航。儻駱道旁儻駱坊 儻駱佳釀待啟航——尹樹君純糧佳釀儻駱坊紀(jì)實(shí)李茂武“儻駱坊”，這是位于108...
家庭釀酒設(shè)備之玉米酒的釀制方法
家庭釀酒設(shè)備之玉米酒的釀制方法。釀酒有兩大工藝：發(fā)酵工藝、蒸餾工藝，也就是我們有在先進(jìn)的釀酒設(shè)備你在技術(shù)上不會甚至不會做，做出...
這份手工釀酒工藝 他用生命在傳承
據(jù)了解王太安述說，他17歲開始學(xué)釀酒，一干就是30年，這個(gè)作坊原是集體企業(yè)，王太安就是這家作坊的工人，后來作坊倒閉后，他就買下了這...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
