吃貨君家平時會有一些必備食材

火腿就是其中之一

餓得時候快手做個

炸香腸香腸炒蛋啥的都很方便

而且根本不需要什么廚藝哈哈哈哈

米飯250g / 蔥花10g

1.鐵鍋燒熱用油滑過，留油25克，燒熱后放下打透的雞蛋同時下蔥花炒香

2.放下米飯炒干，粒粒疏散，放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可

1.雞蛋打散，為了煎出來的蛋餅更嫩，可加入適量溫水。

2.平底鍋放油剛開始冒煙即可倒入蛋液，晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅

3.雞蛋凝固后，撒上香蔥、番茄、火腿丁，小心卷起

4.卷好后出鍋，移至案板上切段，撒上肉松香蔥即可

1.大米洗凈用水浸泡半到一個小時，放砂鍋里加滿水，煮開轉(zhuǎn)小火

2.蝦去皮留尾巴部分，背上劃開，火腿切粒。姜切絲，蔥切末

3.粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒，再稍煮一會

4.加入油，攪勻，再加入姜絲和蝦，加鹽調(diào)味，蝦變色即可出鍋，吃的時候撒入蔥末即可

火腿15g / 玉米粒1大匙

面粉1大匙 / 雞粉1/4小匙

奶油50ml / 高湯300ml / 動物性鮮奶油1大匙

1.火腿切丁備用

2.熱鍋放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳狀

3.加入雞高湯，并將面煳拌勻成濃湯狀

4.加入動物性鮮奶油拌勻

5.再加入火腿丁、玉米粒煮沸后，加入雞粉調(diào)味即可

高筋面粉200g / 牛奶110g

鹽3g / 酵母40g / 黃油20g

黑椒腸5根 / 雞蛋液10g / 白糖30g

1..除黃油，黑椒腸和蛋液外其余材料混合在一起，拌成絮狀

2.揉到稍微起筋的時候加入融化了的黃油繼續(xù)揉，揉到可以拉出膜為止

3.放在盆中蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。 

4.發(fā)酵好后拿出來再揉幾下排氣，然后分成五個面團

5.取一個搟成橢圓形，卷起，繞著香腸卷起來

6.放在烤盤里，放入烤箱里再發(fā)酵到一倍大 

7.發(fā)酵好后刷上蛋液，灑上黑芝麻，放在中層，上下火180度25分鐘即可

黃瓜火腿卷

黃瓜 / 火腿 / 雞蛋 / 辣椒醬

1.黃瓜削成長條，雞蛋攤成蛋餅，火腿腸切段

2.蛋餅切成和黃瓜寬度相近的條狀

3.火腿腸蘸上辣椒醬用黃瓜條卷起

4.牙簽固定好就能吃啦~

香腸一根 / 意面50g