□記者林輝通訊員張艷濤 這段時間,不少人容易出現(xiàn)渾身無力,食欲差不想吃東西,并且有大便不暢的情況。其實,這是濕氣重的表現(xiàn),濕氣重不容忽視,需要積極調理。 “體內濕氣重多由環(huán)境因素導致,比如傷于霧露、汗出沾衣、水中作業(yè)、涉水淋雨、居于潮濕之處。發(fā)病有由表入里的轉變規(guī)律,因病變部位的不同而癥狀各異。”河南省洛陽正骨醫(yī)院(河南省骨科醫(yī)院)鄭州院區(qū)風濕病科主任張依山介紹,濕氣淺則傷人皮肉筋脈或流注于關節(jié),深則可入臟腑。如濕郁肌表,可見惡寒無汗,發(fā)熱體酸,頭重如裹,身重而痛等癥;濕阻經(jīng)絡,則見肢體重著酸痛,或經(jīng)脈拘急或痙攣等癥狀;濕著筋骨成為濕痹,又可見肢體關節(jié)疼痛重著或腫脹、痛有定處、手足沉重等癥狀。 張依山主任說,濕氣重,可以用淮山、薏米、木棉花、扁豆等煲湯,具有益氣健脾、淡滲利濕等功效。他推薦了三種祛濕湯。 【薏米白胡椒豬肚湯】 原料:豬肚,腐竹少許,薏米和棗干,食鹽、生姜、白胡椒粒及料酒。 做法:豬肚切條,薏米和紅棗先泡一會兒;鍋中放水和生姜、豬肚,再加點料酒,大火煮開撈出;豬肚、紅棗、薏米及腐竹再放入鍋中,加入白胡椒粒和水,大火煮沸后小火燉1小時左右。 【三花薏米扁豆瘦肉湯】 原料:木棉花和雞蛋花,槐花和薏米,瘦肉和炒扁豆,陳皮或砂仁。 做法:所有材料洗凈后放入煲中,加水大火煲開后用小火煲1小時。 【扁豆瘦肉湯】 原料:扁豆100克,陳皮1/4個、豬瘦肉400克,食鹽、生姜適量。 做法:把豬肉切塊洗凈,生姜切片;把食材一同放進煲內,加入清水,先用大火煲沸后,改為小火煲1~1.5小時,加入適量食鹽便可。 |
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