 1 什么是蘋(píng)果水裂紋？ 近日，由于連續(xù)高溫后又突降暴雨，一些主要蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果普遍出現(xiàn)了水裂紋，發(fā)病果外觀品質(zhì)下降，淪為次品果，售價(jià)很低，嚴(yán)重影響蘋(píng)果的種植效益。 蘋(píng)果裂紋病是由于蘋(píng)果生長(zhǎng)前期干旱果肉細(xì)胞膨大較慢，蘋(píng)果生長(zhǎng)中后期遇雨細(xì)胞迅速膨脹導(dǎo)致的一種生理病害，發(fā)病程度與品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)有密切的關(guān)系。秦冠發(fā)生最重，嘎啦次之，富士、新紅星較輕；樹(shù)齡大，樹(shù)勢(shì)弱者多而重，樹(shù)齡小，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)者少而輕。  2 裂紋病發(fā)生的幾個(gè)主要原因 1、持續(xù)干旱高溫未及時(shí)灌溉補(bǔ)水，土壤水分忽干忽濕 蘋(píng)果生長(zhǎng)發(fā)育期間干旱、高溫、多風(fēng)及果園環(huán)境突變都是裂紋病發(fā)生的直接誘因。夏季果實(shí)膨大期土壤持續(xù)干旱，特別是連續(xù)多日高溫干旱后，突降暴雨，降雨強(qiáng)度大，持續(xù)時(shí)間短，雨過(guò)天晴，又接連遇持續(xù)高溫會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果裂紋病的大發(fā)生。 夏季是果樹(shù)需肥需水的關(guān)鍵時(shí)期，如果遇干旱高溫天氣，又未及時(shí)灌溉補(bǔ)水，會(huì)嚴(yán)重影響果皮細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致與果肉組織發(fā)育不同步。若在采收前突然降水或人工灌水，都易引起果肉細(xì)胞吸水膨脹，皮層組織撕裂，形成果面裂紋。裂紋多發(fā)生在果實(shí)迅速膨大期或近成熟期。 2、鈣吸收不足，土壤有機(jī)質(zhì)含量低 果園的土壤營(yíng)養(yǎng)條件和蘋(píng)果裂紋病的發(fā)生密切相關(guān)。土壤有機(jī)質(zhì)含量高、養(yǎng)分均衡的果園，極少發(fā)生裂紋現(xiàn)象。土壤中鈣、硼、氮、鉀等元素的含量及其變化與裂紋發(fā)生直接相關(guān)。當(dāng)土壤中鈣、硼含量不足，或氮含量過(guò)高時(shí)，蘋(píng)果裂紋病加劇，土壤補(bǔ)施硼肥和鈣肥均有助于緩解裂紋病的發(fā)生。長(zhǎng)期生草的果園土壤養(yǎng)分、水分供應(yīng)平衡，裂紋病發(fā)生比清耕果園輕。 3、果園管理粗放，通風(fēng)透光不良 果園管理粗放，樹(shù)冠郁閉、內(nèi)膛通風(fēng)透光不良，導(dǎo)致果皮角質(zhì)層發(fā)育不健全，彈性降低，裂紋病發(fā)生重。果實(shí)陽(yáng)面通常著色均勻，極少發(fā)生裂紋，而果實(shí)陰面極易裂紋，尤其是兩果鄰近的陰面區(qū)域，往往成為裂紋的集中發(fā)生區(qū)。套袋果脫袋后遇雨或遭遇極度干熱天氣也易裂紋。 4、樹(shù)勢(shì)弱，樹(shù)齡大易發(fā)病 發(fā)病程度與樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)有一定的關(guān)系。一般來(lái)講，樹(shù)齡大，樹(shù)勢(shì)弱者多而重，樹(shù)齡小，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)者少而輕。同時(shí)裂紋病與育果袋的質(zhì)量有關(guān)，劣質(zhì)袋加重病情發(fā)生。  3 蘋(píng)果水裂紋預(yù)防措施 加強(qiáng)果園水分管理，澆水要適時(shí)適量 有條件的果園，盡量能在冬季或早春灌一次透水，并重視果實(shí)膨大期的灌水，保持穩(wěn)定的土壤含水量，使果實(shí)均衡生長(zhǎng)。水源條件差的地方，應(yīng)推行果園生草和節(jié)水灌溉技術(shù)，如覆草滴灌、生草微噴等，以調(diào)節(jié)土壤水分和氮素的供應(yīng)。  施基肥要“早、足、全” 采果后，秋施基肥一定要早，施肥量要足，要減少大化肥的使用，增施有機(jī)肥、生物菌肥以及中微量元素，增加樹(shù)體貯存營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)花芽的進(jìn)一步形成分化，提高樹(shù)體抗逆性，只有增強(qiáng)了樹(shù)體的“免疫力”，才能降低高溫、干旱、凍害、澇害、病害等對(duì)樹(shù)體的影響。  合理追肥，強(qiáng)健樹(shù)勢(shì) 培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)及健壯的樹(shù)勢(shì)是防止裂紋病發(fā)生的措施之一。良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，良好的通風(fēng)透光條件，雨后水分散失快，可減少果實(shí)吸收水分的時(shí)間；健壯的樹(shù)勢(shì)，利于穩(wěn)定果實(shí)發(fā)育的小氣候，有效防止裂紋病。 追肥的時(shí)候，要根據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、掛果多少、個(gè)頭大小等來(lái)決定用量，最好采用少施、勤施、頻施，即以“少食多餐”為原則進(jìn)行追肥。 重視有機(jī)肥，加強(qiáng)鈣、硼和有機(jī)肥的補(bǔ)充 鈣可以增強(qiáng)果皮細(xì)胞的韌性，充足的鈣營(yíng)養(yǎng)可減輕裂紋的發(fā)生。當(dāng)土壤中鈣、硼含量不足，或氮含量過(guò)高時(shí)，蘋(píng)果裂紋病加劇，土壤補(bǔ)施硼肥和鈣肥、增施鉀肥均有助于緩解裂紋病的發(fā)生。 花蕾期噴一次勃生等離子硼肥，幼果期套袋前結(jié)合噴藥噴勃生等離子硼肥，摘袋前和摘袋后，各噴一次勃生等離子鈣。具體施肥方案如下：  A 等離子硼 稀釋1500-2000倍葉面均勻噴施，每間隔7-10天噴1次，連續(xù)噴施3-4次。  B 等離子鈣 噴施--稀釋1500～2000倍葉面均勻噴施，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴施3～4次，在幼果期、果實(shí)膨大期等缺鈣明顯時(shí)間可以適當(dāng)提高使用濃度； 滴灌--稀釋2000～2500倍進(jìn)行滴灌； 沖施--稀釋2000～3000倍隨水沖施  C 等離子生物型有機(jī)肥 為提高有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化利用率，改良修復(fù)土壤環(huán)境，優(yōu)化菌群結(jié)構(gòu)，應(yīng)重視等離子生物型有機(jī)肥 的施用。 種植前、采收后可作為基肥一次性施用，生長(zhǎng)期作為追肥多次施用，可與化學(xué)肥料混合施用。穴施 、溝施均可，建議施用后覆土并充分澆灌。 畝用量：120-200kg。  重視果園綜合栽培管理 矮化砧樹(shù)發(fā)病明顯高于喬化樹(shù)，在栽培中對(duì)矮化樹(shù)應(yīng)深埋砧，重修剪，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)。套袋時(shí)減少單層劣質(zhì)紙袋的使用，選擇優(yōu)質(zhì)雙層三色紙袋，特別干旱的地區(qū)也可以選擇紙加膜袋。 套袋時(shí)，袋口一定要扎緊，不能讓雨水順果柄流入果袋。幼果期盡量少用對(duì)果皮細(xì)胞有刺激性的農(nóng)藥。 及時(shí)摘葉、轉(zhuǎn)果、地面鋪反光膜補(bǔ)光，促進(jìn)果皮健全發(fā)育。優(yōu)化樹(shù)形，疏除過(guò)多枝條，打開(kāi)層間光路，減少低光效冠區(qū)，為果實(shí)均勻著色創(chuàng)造有利條件。脫紙袋時(shí)避開(kāi)干熱、多風(fēng)、驟熱變溫天氣。  夏天一過(guò)即將迎來(lái)收獲的季節(jié)，對(duì)于果農(nóng)朋友來(lái)說(shuō)，是一年中開(kāi)心的日子。但是，如果摘個(gè)果袋就出現(xiàn)裂紋、裂口、苦痘等癥狀，這就意味著那些蘋(píng)果都已經(jīng)失去了商品價(jià)值，收益也會(huì)大打折扣。因此希望大家在施肥管理上一定要用心，希望大家通過(guò)科學(xué)的施肥方法取得良好的收益。 |
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來(lái)自： 摘文緣 > 《蘋(píng)果》
