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論壇上wangjiaz 同志提供了一個(gè)維普的賬號(hào)，進(jìn)入后能看到不少關(guān)于農(nóng)業(yè)和植保方面的刊物，今把看到的其中一篇文章發(fā)來(lái)大家共同參考，為尊重原作者的勞動(dòng)，注明了作者名字?！?/span> 蘋(píng)果缺鈣的癥狀和原因及矯正措施 戴清霞 于偉紅（山東安丘） 1缺鈣癥狀 1.1果實(shí)癥狀 蘋(píng)果樹(shù)體缺鈣，往往導(dǎo)致果實(shí)發(fā)生水心病、苦痘病、紅玉斑點(diǎn)病、痘斑病等多種生理性病害，套袋蘋(píng)果因缺鈣引起的這些生理病害更加嚴(yán)重。 1.1.1蘋(píng)果水心病病果外表大小與正常果無(wú)多大差別，只在果皮上出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)(塊)，或在果心呈水漬狀病變，外表不易辨認(rèn)。剖開(kāi)果實(shí)，病變組織分布不盡相同。病變發(fā)生丁果肉內(nèi)任何部分。病果因細(xì)胞間隙充水，比重比較大。病果含糖量低，有醇積累。后期病組織敗壞變褐色。多發(fā)生于果心周?chē)仕疂n半透明狀，味甘甜，常溫下貯藏易腐爛。 1.1.2蘋(píng)果苦痘病在果實(shí)接近成熟和貯藏運(yùn)輸期易發(fā)病，發(fā)病多從果實(shí)腰部和下部開(kāi)始，初期皮下果肉出現(xiàn)病變，逐漸在果面上出現(xiàn)圓形、稍凹陷的變色病斑(綠色或黃色果上的病斑呈濃綠色，紅色果上的病斑呈暗紅色)。從病部切開(kāi)病果，可見(jiàn)果皮下5～10mm深的果肉，出現(xiàn)直徑為2—5mm海綿狀褐點(diǎn)，病部果肉漸干縮，表皮壞死，呈凹陷褐斑。病組織稍有苦味。 1.1.3蘋(píng)果紅玉斑點(diǎn)病在果實(shí)近成熟和儲(chǔ)藏期發(fā)病。果面上以皮孔為中心，形成褐色、圓形斑點(diǎn)，邊緣清晰，直徑為l～9mm，為凹陷，但不深入果肉，僅表皮下幾層細(xì)胞變色。以后病斑擴(kuò)大，邊緣不整齊。 1.1.4蘋(píng)果痘斑病發(fā)病較早，一般在果實(shí)萼洼處，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展到果面，以果點(diǎn)為中心，在果面上出現(xiàn)疏密不均，約l～2mm大小的褐色小痘斑，果肉初期為白色，后期變?yōu)樯詈稚?，病斑較小，凹陷不明顯。 另外，缺鈣的果實(shí)細(xì)胞壁厚且彈性差，易造成果實(shí)裂果，尤其果實(shí)后期，降雨或灌水后果皮易開(kāi)裂。多數(shù)果實(shí)南于缺鈣，硬度降低，易發(fā)綿變軟，貯藏壽命短。 1．2根系癥狀 蘋(píng)果樹(shù)體缺鈣(首先發(fā)生在根系上，但不易發(fā)現(xiàn))，根系生長(zhǎng)受到顯著抑制，根短而多．灰黃色，細(xì)胞壁粘化，根延長(zhǎng)部細(xì)胞遭受破壞，幼根根尖停止生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)根尖端局部腐爛．幼根逐漸死亡，在死根附近義長(zhǎng)許多新根，形成粗短且多分枝的根群．也就是俗話說(shuō)的“掃帚根”。 1．3枝葉癥狀 蘋(píng)果樹(shù)體缺鈣時(shí)．最先表現(xiàn)在莖尖上，新梢生長(zhǎng)6～30cnl時(shí)，就形成頂芽而停止生長(zhǎng)，頂部幼葉邊緣或中脈處出現(xiàn)淡綠或棕黃色的褪綠斑，經(jīng)2～3d變成棕褐色或綠褐色焦枯狀，有時(shí)葉尖及葉緣向下卷ff『1皺縮，葉中脈有壞死斑點(diǎn)。缺鈣嚴(yán)重時(shí)，枝條尖端及嫩葉似火燒狀斑壞死，并迅速向下發(fā)展，使小枝完全死亡。整個(gè)樹(shù)體枝葉生長(zhǎng)緩慢，枝條節(jié)問(wèn)較短，樹(shù)體十目對(duì)矮／卜 2缺鈣的原因 蘋(píng)果樹(shù)缺鈣往往并不是土壤缺鈣(多數(shù)果園土壤含鈣豐富，只是不能被吸收利用)，而是由于土壤內(nèi)各種陽(yáng)性離子的相互作用及植物體內(nèi)鈣的吸收和運(yùn)輸?shù)壬碜饔檬У蚨斐傻?。包括土壤偏酸、土壤葉1代換性活鈣不足和土壤里硼、硅含量低所造成的缺鈣、鈣吸收障礙、鈣的運(yùn)輸與分配障礙等。 2．1土壤本身的性質(zhì)土壤瘠薄、缺乏有機(jī)質(zhì)、板結(jié)漬水閉氣，易受旱澇影響，根系吸收養(yǎng)料的能力弱，容易產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良癥。強(qiáng)酸性土壤，理化性能差，大量氫離子的置換作用，引起鈣的流失，水溶性 磷產(chǎn)生固定，有效養(yǎng)分降低，造成缺鈣。同時(shí)，酸性過(guò)重，土壤巾的活性鋁大量增加，引起根系腐爛而中毒死亡，根系吸收養(yǎng)分困難。造成果同土壤酸性較強(qiáng)的原因主要是施肥不合理，如施用硫酸鉀、氯化鉀等生理酸性肥料，再就是有的果園長(zhǎng)期使用的過(guò)磷酸鈣肥本身含有大量游離酸，這些都會(huì)使土壤酸性逐年增強(qiáng)。 2_2器官競(jìng)爭(zhēng) 使鈣養(yǎng)分的運(yùn)輸分配失調(diào)，一般枝葉的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，造成果實(shí)缺鈣 2．3施肥不當(dāng) 在果同施肥上．人們只重視氮、磷、鉀肥的投入，而鈣肥補(bǔ)給不足營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)。如氮肥偏多，樹(shù)勢(shì)徒長(zhǎng)，特別是施用銨態(tài)氮肥濃度過(guò)大，鉀含量商，使鈣含量不足(試驗(yàn)證明：土壤中過(guò)多的NHg，K ，Na 等與Ca：產(chǎn)生拈抗作用，制約了果樹(shù)對(duì)鈣離子的吸收和利用。N：Ca≤10：l表現(xiàn)止常；K：Ca≤12：l表現(xiàn)正常，大于此值．果樹(shù)即發(fā)病)。 2．4生產(chǎn)中一些栽培措施導(dǎo)致鈣的吸收差 時(shí)|于果農(nóng)長(zhǎng)期以來(lái)一味地片面追求產(chǎn)量，在管理中偏施N肥．環(huán)剝過(guò)重．導(dǎo)致一部分果園嚴(yán)重缺鈣，尤其是近幾年套袋技術(shù)的大面積推廣，進(jìn)～一步加重了缺鈣生理病害的發(fā)生，嚴(yán)重影響了果實(shí)的品質(zhì)。 2．5鈣本身的特點(diǎn) 鈣在樹(shù)體內(nèi)移動(dòng)性差，鈣在果樹(shù)體內(nèi)易形成不溶性鈣鹽沉淀并被周定，不能轉(zhuǎn)移和再度利用。果樹(shù)主要靠根尖吸收鈣，若新根生長(zhǎng)受阻(如排水不良、干旱等)時(shí)，樹(shù)體即缺鈣，在樹(shù)體內(nèi)．鈣離子主要在木質(zhì)部中隨蒸騰動(dòng)力向上部運(yùn)輸，蒸騰強(qiáng)度越大，生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)的器官，鈣素含量就越多，因此，鈣富集于老葉中．由于鈣在樹(shù)體內(nèi)移動(dòng)性差，葉片中的鈣難以向果實(shí)轉(zhuǎn)移，常導(dǎo)致果實(shí)(尤其是套袋果)缺鈣。 3矯正措施 3．1果園增施有機(jī)肥主要包括雞糞、羊糞、馬糞、農(nóng)家肥等。果同生草、覆草和落葉歸根等措施提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，從而改善土壤理化性狀，以此提高根系吸收鈣的能力和增加土壤中交換性鈣含 量．促進(jìn)鈣素較多地供應(yīng)樹(shù)七。有機(jī)肥一般巾性偏堿．可降低土壤中陽(yáng)離子鐵、錳、鋁的活性，減少了土壤中陽(yáng)離子對(duì)代換性鈣的活性影響，保證根系對(duì)鈣的吸收；再是有機(jī)肥含有大量微量元素，能持續(xù)為蘋(píng)果提供鈣和微素黃養(yǎng)，LE產(chǎn)巾可按每產(chǎn)1果實(shí)施1kg有機(jī)肥，于秋季施入，同時(shí)摻入一螳過(guò)磷酸鈣、鈣、鎂、磷肥等效果更好。 3．2控制NK肥的施用量 科學(xué)合理的施用氮、鉀肥，NH ．K 與Ca 存在著拈抗作用，N：Ca，N：K應(yīng)分別保持在l0：l和12：1以下，否則會(huì)抑制鈣的吸收。栽培中每生產(chǎn)50kg蘋(píng)果需施入純氮560g，月要分3次施入，秋施20％，春施60％，夏施20％。每生產(chǎn)50kg蘋(píng)果需施入純鉀500g，且應(yīng)分2次施人．6月下旬至7月中旬和8月下旬至9月上旬，各施入50％。氮肥以尿素為主．鉀肥使用硫酸鉀 3．3提倡配方施肥 通過(guò)土壤、葉片的營(yíng)養(yǎng)診斷，針對(duì)蘋(píng)果樹(shù)對(duì)不同養(yǎng)分的需要，進(jìn)行配方施肥，促使樹(shù)體黃養(yǎng)元素的協(xié)調(diào)平衡，防止缺鈣癥狀的發(fā)生 3．4葉面噴鈣 由于鈣素移動(dòng)性差，必須實(shí)施拿程補(bǔ)鈣措施。具體噴施時(shí)間應(yīng)在鈣吸收高峰期進(jìn)行．幼果期是蘋(píng)果吸收鈣素的最旺盛期。時(shí)間應(yīng)從蘋(píng)果落花后2周開(kāi)始，葉面噴施350倍液氨基酸鈣或800倍液氨鈣寶液肥或200～300倍腐殖酸鈣、生物鈣肥，每隔12～14d噴施1次，連噴二次。尤其對(duì)于套袋果．套袋前連噴3次葉面鈣肥加上0．3％硼砂．以保證幼果朗充足的鈣素營(yíng)養(yǎng)，重點(diǎn)噴果文，著重萼凹處，保證幼果充分吸收，采收前3O～40d連噴2次氨鈣寶或氨基酸鈣，預(yù)防藏期生 理缺鈣，提高果品的商品價(jià)值和藏保鮮能力。 3．5配合硼肥增施鈣肥 適量的硼素可促進(jìn)碳水化合物向根系運(yùn)輸．促發(fā)新根．有利于鈣的吸收(可在施有機(jī)肥時(shí)、加入少量的硼肥、每株100～150g)。土壤施鈣通常有2種方式．一是使用石灰粉．一般用于土壤pH值在5．O以下的地塊。主要用來(lái)調(diào)節(jié)土壤pH值，其使用量最好通過(guò)土壤化驗(yàn)分析后確定，667m施石灰粉50～100kg，并注意適當(dāng)配合鎂肥、硼肥：二是使用鈣、鎂、磷肥或硝酸鈣，一般用于土壤pH值小于6．5的蘋(píng)果園，667m施100-200kg。 3．6加強(qiáng)栽培管理措施 在加強(qiáng)土肥水管理的同時(shí)，調(diào)整好果園的群體結(jié)構(gòu)和樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改造好過(guò)密同，減少枝量，改善光照；做好夏季修剪，控制徒長(zhǎng)新梢和果實(shí)周?chē)L(zhǎng)梢，果臺(tái)副梢及時(shí)摘心：嚴(yán)格控制留果量，搞好病蟲(chóng)防治：避免過(guò)重環(huán)剝．盡量做到少環(huán)剝(尤其勿剝主十)或不環(huán)剝；注意防旱防澇，適時(shí)排灌。 |
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