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喜歡吃花生米得怎樣做都喜歡,當零嘴休閑很不錯哦,不管是看電視還是玩手機,外加幾粒酥脆的花生米真是無比的逍遙自得
全部材料如下:(這個都是大約的量,不用那么標準,雞蛋如果是普通雞蛋一個也就夠了,我用的是土雞蛋)
花生米:200克
面粉:80克
白糖:40克
雞蛋兩個
橄欖油適量
花生米提前洗干凈瀝干水分
兩個雞蛋打散
白糖和面粉放到一個大盆里攪勻
將打散的蛋液倒入花生米拌勻
然后將攪勻的糖粉再倒入裹好蛋液的花生米里
左右晃動盆子,讓花生米均勻的裹上一層糖粉
鍋里倒油,比平時炒菜油要多,這樣炸出來的花生米才更脆
油熱后調(diào)小火分次放入花生米,慢慢炸
花生米炸到顏色金黃,表面酥脆時撈出瀝油
晾涼了吃,剛炸出來的花生米發(fā)軟,涼了才酥脆!香,一口一個停不下來
來自: 源來花開401 > 《待分類》
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一碗花生米,一個雞蛋,不用一滴油,簡單一做,照樣嘎嘣脆
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半斤花生米,一個雞蛋,不炒不煮不油炸,外酥里脆,真好吃
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