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韭菜花炒蛋的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-10-07

韭菜花炒蛋

韭菜花炒蛋的菜譜圖片
更新于：2016-9-6 09:09:55
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分類標簽：家常菜譜
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
雞蛋適量韭菜花適量
蒜頭適量紅甜椒絲適量

韭菜花炒蛋的做法詳細步驟

1、雞蛋打散，熱鍋溫油煎熟、打散盛起；
2、韭菜花洗凈切段；
3、熱鍋溫油加韭菜花段、蒜頭、紅甜椒絲，煸炒至韭菜花轉(zhuǎn)綠、變香（1-2分鐘）；
4、加雞蛋炒勻，加鹽調(diào)味即可。

韭菜花炒蛋的做法小貼士

因為雞蛋和味精會發(fā)生化學反應(yīng)、破壞雞蛋營養(yǎng)，所以調(diào)味不要加味精。

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