對于吃貨們來說,各種好吃的拌面是不容錯過的。把面條煮熟之后撈出來,加上不同的醬料、配菜等,拌一拌美味馬上就好啦。下滿6款拌面的做法大全,做法家常又簡便,好吃開胃。 6款拌面的做法大全肉醬拌面 材料:瘦肉、香菇、胡蘿卜、面 配料:油、鹽、蔥、糖、 對于吃貨們來說,各種好吃的拌面是不容錯過的。把面條煮熟之后撈出來,加上不同的醬料、配菜等,拌一拌美味馬上就好啦。下滿6款拌面的做法大全,做法家常又簡便,好吃開胃。 6款拌面的做法大全——肉醬拌面 材料:瘦肉、香菇、胡蘿卜、面 配料:油、鹽、蔥、糖、叉燒醬、醬油、玉米淀粉 做法:1、將瘦肉、香菇、胡蘿卜切成小塊剁碎,拌成肉醬。 2、將玉米淀粉、鹽、叉燒醬、糖放進肉醬拌勻,調味腌制3個小時。 3、將水燒開,下面條,煮好之后撈起備用。 4、油鍋燒熱,將腌制好的肉醬下鍋爆香、炒熟。 5、將煮好的面條和炒好的肉醬在鍋里拌勻,起鍋。 6、最后加上少許的醬油調味即可。 6款拌面的做法大全 家常拌面好吃開胃 6款拌面的做法大全——香辣蔥油拌面 材料:拉面、大蔥 配料:熟花生米、生抽、醬油、雞精 做法:1、將大蔥清洗干凈,切成蔥段。 2、將油下鍋煎熱,燒到油8成熟之后關火。 3、將大蔥段放進油里熬制,開小火熬到蔥干癟,將蔥段撈出。 4、將水煮開,拉面下鍋煮熟,可以煮的稍微硬一點。 5、拉面撈出,放在容器里備用。 6、煮好的拉面放在盤子里,放入熬制好的蔥油、熟花生米、生抽、醬油、雞精拌勻,撒一些蔥花即可。 6款拌面的做法大全 家常拌面好吃開胃 6款拌面的做法大全——雞蛋拌面 材料:面、雞蛋、蔥 配料:生抽、米醋、豬油 做法:1、將生抽、米醋、豬油先調勻備用。 2、將水燒開,下面條;面條煮好后,撈起。 3、將撈起的面條放進調好的醬料中,攪拌均勻。 4、煎一個好吃又好看的荷包蛋,放在拌好的面上,撒上一些蔥花,好吃又營養(yǎng)。 6款拌面的做法大全 家常拌面好吃開胃 6款拌面的做法大全——雞絲拌面 材料:面條、雞脯肉、豇豆、油潑辣椒 配料:鹽、油、蒜頭、雞精、老抽 做法:1、將豇豆洗凈,切成小段,雞脯肉去掉筋膜,切成絲。 2、水燒開,加少許鹽,將豇豆放入焯燙至斷生,撈出瀝干備用。 3、熱鍋涼油,放入蒜泥,爆出香味,放入雞絲翻炒,加老抽調味。 4、豇豆下鍋翻炒,加一點鹽、雞精調味。 5、燒開水,下面條,面條煮好撈出,加一點面湯,防止粘住。 5、將炒好的雞絲豇豆加入面條,加入適量的辣椒油,拌勻即可食用。 6款拌面的做法大全 家常拌面好吃開胃 6款拌面的做法大全——番茄雞蛋拌面 材料:番茄、雞蛋 配料:油、蔥蒜、白糖 做法:1、將番茄洗凈,放入開水中燙一下,撈起剝皮,切成塊備用;雞蛋打散。 2、起油鍋,倒入打散成的雞蛋液,炒開后起鍋。 3、留底油,將蔥蒜爆香,加入番茄翻炒,放少許白糖。 4、加入炒好的雞蛋翻炒均勻,加鹽調味,出鍋備用。 5、燒水下面,面熟之后撈起。 6、將炒好的番茄雞蛋加入免禮,攪拌均勻即可食用。 6款拌面的做法大全 家常拌面好吃開胃 6款拌面的做法大全——芹菜肉絲拌面 食材:瘦肉、紅椒、芹菜、面餅 配料:油、鹽、蠔油1大勺、糖、生抽、料酒、生粉、蒜 這做法:1、瘦肉洗凈切絲,加入生粉料酒、鹽拌勻備用。 2、水燒開,下面餅,煮熟后撈出備用。 3、將紅椒、芹菜洗凈,芹菜切小段,紅椒切絲。 4、鍋燒熱放油,下蒜炒香,之后將拌好的肉下鍋翻炒。 5、肉變色之后倒少量耗油翻炒,下芹菜和紅椒翻炒。 6、倒入少量的水,用大火煮開,小火煮一分鐘。 7、將炒好的芹菜紅椒肉絲放入面晚里,攪拌均勻就可以吃啦。 |
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