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今天是中秋，一家團(tuán)聚的日子，你有沒有下廚露一手？ 暖夫今天做了下飯菜回鍋肉，五花肉切的薄一點(diǎn)，再稍微炒焦一些，肥肉就一點(diǎn)也不膩啦 先準(zhǔn)備好食材：五花肉、郫縣豆瓣醬、青蒜、蔥、姜、蒜、芝麻、小米椒 五花肉整塊放進(jìn)鍋里煮至七八分熟，并切成薄片 蔥、姜、蒜等爆香 倒入五花肉翻炒 變色后加入郫縣豆瓣醬翻炒，別加太多，豆瓣醬很咸 出鍋前加青蒜和芝麻，簡(jiǎn)單翻炒即可 看見這顏色就讓人胃口大開，又香又辣，今天不減肥，多吃兩碗飯！ 最后祝大家月餅節(jié)快樂啊~~ |
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