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從一個朝代保存下來的歷史文獻來探尋這段歷史中的蛛絲馬跡，是最為刺激也是最為精確地，唐朝是一個多方文化鼎盛的朝代，也是給后人留下超多文化瑰寶的年代，這些古人留下的經(jīng)典，不好好研習，真是十足的浪費。
現(xiàn)代的我們想要表演一套完整的茶藝，少則也要幾分鐘，多則更久，所使用的器具也是五花八門種類繁雜，如若是一場茶會，那就更不用說了，研習一下唐朝的歷史，你便會發(fā)現(xiàn)，早在唐朝時期的茶人就不懼繁瑣的創(chuàng)造出一整套茶會使用的器具，并且是各司其責，其中以陸羽發(fā)明的二十四器最為經(jīng)典。
1、風爐 形狀像古鼎，用銅或鐵鑄成，有三足，用為生火煮茶之用。風爐底部洞口下放一承灰，用于盛裝炭灰。如今我們所見的風爐，多為改良過的，既可燒炭亦可燒酒精，外形亦多仿古制，極顯雅致。
2、筥
筥（jǔ）是裝炭用的竹簍，形狀有圓有方，高約一尺二寸，直徑七寸，亦有木箱者，外圍用藤條編出六角圓眼狀，底蓋合攏后似竹箱，蓋沿打磨光滑。
3、炭撾
炭撾（zhu?。┦且环N六棱形鐵棒，一尺長，上頭尖尖，中間較粗。手握處細的一頭栓一小環(huán)作為裝飾。亦有將鐵棒做成錘子狀或斧頭狀者。此物為敲炭之用，眾所周知，炭有大有小，對于大塊者，則需將其敲至合適大小，方好使用。
4、火策
火策（同策），亦稱為火筷。又圓又直，一尺三寸左右長，頂端扁平，取炭時候用。多以鐵或熟銅制成。
5、鍑
鍑（fù）用于煮水煎茶之大口鍋，似今日本茶釜。多以鐵為之，唐代亦有瓷鍑石鍑，富家有銀鍑。銀鍑易清潔，且耐用，但過于奢侈、華麗，故鐵鍑較多。
6、交床
為十字交叉形器物，將上面木板中間挖去一塊，用于安置鐵鍋與鍋底。
7、夾
為小青竹所制一尺二寸長，用于夾烤茶葉之用。小青竹所制茶夾烤茶時將小青竹的水分與香氣同時烤出，借竹香可增進茶滋味。
8、紙囊
又白又厚的藤紙雙層縫制而成的紙袋，用于儲藏烤好的餅茶，茶灸熱后儲存其中，不使泄其香。
9、碾/拂末
碾，即用橘木、梨木等所制成用于碾茶之具。碾槽大多內(nèi)圓外方，內(nèi)圓便于運轉(zhuǎn)，外方不易倒。拂末用鳥羽制成，碾完茶之后用于清掃茶末。
10、羅合/則
羅合，實為兩樣東西，羅為篩茶末用的細眼篩子，合為存茶末的盒子，羅與合配合使用。則，指用海貝等的殼或銅、鐵、竹制成的量匙，通常放于羅合之內(nèi)，便于取用。
15、鹺簋/揭
唐代煮茶采用加鹽去苦增甜，鹺簋（cuó guǐ）是裝鹽用的小罐子，一般為圓形。
11、水方 即盛水的盆，用木板制作而成，板縫用油漆密封，容量約為一斗，也即10升左右。
12、漉水囊
骨架多生銅制成，漉水囊可理解為簡易的濾水器，用來清潔凈水。
13、瓢
用剖開的葫蘆制成，又有用木頭雕鑿而成，用于舀水。
14、竹莢
一種用竹子、桃木、柳木等所做的筷子。一尺長，兩端用銀片抱起，煎茶時用以環(huán)擊湯心，以發(fā)茶性。像盒子、瓶子或壇子的。與揭搭配使用，揭即用竹子制成的取鹽花用的小勺。
16、熟盂
用以貯熱水。唐人煮茶講究三沸，一沸后加入茶直接煮，二拂時出現(xiàn)泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸將盂中之熟水再入釜中，稱之謂‘救沸”、“育華”。
17、碗
是品茗的工具，唐代尚越瓷，陸羽認為越州產(chǎn)的茶碗最好，它的唇口不反卷，底卷而淺，可裝半升以下茶湯。此外還有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、壽州瓷、洪州瓷。唐代茶碗高足、偏身，較今之品茶所用小品杯略大。
18、畚
用白蒲卷或竹篾編制成，可放十個茶碗。畚用于收納茶碗，碗與碗之間用特產(chǎn)紙隔開避免碰撞。
19、扎
即刷子，用茱萸木夾棕櫚皮捆扎成刷狀，或?qū)⒆貦捌ひ活^扎緊套入竹管中做成筆狀，用以清洗品飲后的茶具，類似現(xiàn)在的養(yǎng)壺筆。
20、滌方
清洗用的盆子，可用于盛裝廢水。由木板拼合而成，制法與水方相同，可裝八升水。
22、巾
通俗的講即抹布，現(xiàn)在稱茶巾，以粗綢布制成，二尺長，通常做兩塊輪換使用，用以擦拭器具。
23、具列
用木或者竹制成的陳列架，能開關(guān)，外層漆上黃黑色，三尺長，二尺寬，六寸高。用以陳列茶器，類似現(xiàn)代酒架。
24、都籃
因能裝下全部器具而得名。內(nèi)用竹篾編成三角方眼，外層用雙篾做經(jīng)線，再用一條細的竹篾做緯線交替編織在兩條較寬的竹篾上，編成方眼。飲茶完畢后，可以收貯所有茶具，以備來日。此外攜帶方便，可備出差郊游之用。
"工欲善其事，必先利其器",茶藝這種集物質(zhì)與精神并存的藝術(shù)，不僅僅追求所用器具的實用性，更追求其美感，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中便精心設(shè)計了適用于烹茶、品飲的這二十四器，也實則是中華茶藝的發(fā)展中的一大貢獻。
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