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如果每天一杯豆?jié){，或是常愛吃豆類製品，就會攝取過多的大豆異黃酮，讓人容易在子宮內(nèi)長腫瘤， 也易導(dǎo)致不孕；醫(yī)生還說，還遇過有女性把豆?jié){當(dāng)水喝，一天喝超過1500c.c.，過量的結(jié)果就是 『賠上健康』。 用黃豆熬煮出的香濃豆?jié){，是不少民眾習(xí)慣早上來一杯的飲料，當(dāng)長期有這樣的飲食習(xí)慣後， 就會發(fā)現(xiàn)都是 『愛喝豆?jié){跟愛吃豆類製品惹的禍』。 腫瘤患者陳小姐：「早上吃早餐的時候喝，多吃的是豆腐、豆皮那些的?！?span lang="EN-US"> 婦產(chǎn)科醫(yī)師李永全：「手頭上有很多病人，就是三餐飯後把豆?jié){當(dāng)水喝，或者是家裡面自己做豆?jié){?！辜由舷惹八芑瘎╋L(fēng)暴，讓不少人都改喝豆?jié){，也因為豆?jié){裡含有豐富的大豆異黃酮； 有些女性不只是為 了健康，坊間更盛傳可以養(yǎng)顏美容。 然許多人都不知到豆?jié){喝過量的話，容易誘發(fā)子宮肌瘤生長。豆類加工產(chǎn)品也一樣情況。 李永全還說：「像蜂王乳那些產(chǎn)品，類似動物植物的雌激素產(chǎn)品都會誘發(fā)『腫瘤』， 像桂圓紅棗茶這一類補品的東西，有肌瘤的人也不建議吃太多。 豆?jié){、山藥和蜂王乳都富含植物雌激素，桂圓紅棗茶、人蔘茶屬於熱補類的飲品， 長過腫瘤或者是有相關(guān)家族病史的民眾，要適量攝取，醫(yī)生建議成人一天飲用不要超過1000c.c.， 一個禮拜喝1到2次就好，才能補充營養(yǎng)、不傷健康。有關(guān)甲狀腺與黃豆的關(guān)聯(lián)性請大家要知道︰ 原來，黃豆製品只是在製造植物油後的副產(chǎn)品!這簡直是太瘋狂了。 這麼多年來，所有的資訊都沒有告訴我們黃豆可以是個有害的食物。 據(jù)某位草本植物學(xué)家說︰她在1985年時，被診斷得甲狀腺癌。她淡定地說︰黃豆就是那罪魁禍首。 這先前她因為囊腫及其他子宮內(nèi)的病變，她的子宮已經(jīng)切除。幾個月後，我遇到另一位經(jīng)常 食用黃豆製品的女性，也得了甲狀腺癌。還有一位年僅19歲的女生，剛動完甲狀腺移除手術(shù)。 這到底是怎麼回事呢?乳房癌被歸類為是受到雌激素影響。 黃豆所含的一種化學(xué)物isoflavones，它的作用與女性荷爾蒙雌激素相類似。 雖然這類化學(xué)物可能有助於防範包括高膽固醇在內(nèi)的若干狀況，卻也可能導(dǎo)致動物出現(xiàn)一些問題， 包括改變胎兒的性發(fā)育，並引起甲狀腺失常。 現(xiàn)今有大量的年輕女性,不斷的攝取黃豆製品,是以為那是正確的養(yǎng)生食物。報章雜誌都報導(dǎo)黃豆 食品對人體有好處。在此之前,從來沒有懷疑過黃豆，因為,來也沒看到過一篇與黃豆可能產(chǎn)生 危險有關(guān)的文獻。任何女性，如在發(fā)病前有食用黃豆製品，發(fā)病後還是會繼續(xù)食用。 因為大家都不知道它的高危險性，也不知道它會如何的在女性體內(nèi)造成各種壞的反應(yīng)。 我想,也是為什麼女性在得了甲狀腺癌的同時，也大都會得到乳房癌。 溫斯頓?普萊斯基金會（The Weston A. Price Foundation） 列出了食用黃豆的一些潛在問題， 尤其是食品加工可能造成的危害，值得我們注意 |
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