【摘要】:食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪進入人體后,即可轉(zhuǎn)化成葡萄糖、氨基酸和游離脂肪酸,為人的日?;顒犹峁┠芰?.. 
可能很多人都有這樣的體驗:做作業(yè)非常餓需要吃零食,加班饑腸轆轆要拿點東西填填肚子,壓力來襲時,更是需要美食解千愁……久而久之,咦?怎么最近好像胖了? 所以問題來了,為什么明明三餐吃飽,加班、做作業(yè)或不順心時依然會感到餓?這種餓,是不是說明身體需要食物呢? |

人為什么會感覺到餓? 餓的信號,是由大腦發(fā)出的,是體內(nèi)能量“不夠用”的信號。 食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪進入人體后,即可轉(zhuǎn)化成葡萄糖、氨基酸和游離脂肪酸,為人的日?;顒犹峁┠芰?。 |

葡萄糖首先被腸道吸收,血糖水平隨即升高,然后剩余的營養(yǎng)物質(zhì)通過血液被輸送至各個器官和組織,以保證它們正常工作。 不過,人的血糖水平不會一成不變。大概半天之后,如果沒有得到食物補充,血糖水平就會出現(xiàn)下降(如果活動量大或者有運動,血糖下降得會更快)。 大腦對血糖的變化十分敏感,當(dāng)血糖下降時,人會不由自主地出現(xiàn)煩躁、輕微頭暈和注意力不集中的現(xiàn)象。這些都意味著,需要暫時放下手頭的事情,去享用一頓美餐啦! 為啥學(xué)習(xí)、加班或心情不好時,特別容易餓? 有時候,大腦的反應(yīng)和身體并不同步,大腦發(fā)出“要吃東西”的指令,但身體此刻并不需要攝入熱量。這時吃東西,就極易發(fā)胖。
“要吃東西”的指令,由機體所分泌的饑餓激素(胃腸肽類激素)控制,饑餓激素分泌得越多,人對食物的渴望就越強。
美國德克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心的研究人員發(fā)現(xiàn),精神壓力增大可刺激饑餓激素分泌,使人胃口大開。不過,研究人員也表示,饑餓激素水平上升可幫“郁悶”的人將注意力轉(zhuǎn)移到食物上,并因此在一定程度上緩解壓力和不良情緒。
另外,《肥胖》雜志的一項研究顯示,熬夜和睡眠不足也可引起激素分泌紊亂,饑餓激素水平升高,饑餓感增強,從而吃得更多。
總覺得餓,也有可能是疾病的征兆
如果吃飽飯后總覺得饑餓難耐,需要警惕以下2種疾病:
甲狀腺功能亢進(簡稱“甲亢”):由于代謝異?;钴S,“甲亢”患者常常感覺饑餓,進食次數(shù)也較常人更多。除了饑餓之外,其他癥狀還包括愛出汗、心悸和體重減輕等等,一旦出現(xiàn),需要及時就醫(yī)。
糖尿?。河捎跈C體組織對葡萄糖的攝取和利用出現(xiàn)障礙,糖尿?。ㄓ绕涫?型糖尿?。┗颊叱33霈F(xiàn)多飲、多食(經(jīng)常感覺餓)、多尿和體重減輕(俗稱“三多一少”)的癥狀。
總結(jié)
真正的身體需要進食的餓,一般發(fā)生于飽食后的5-6小時(半天)左右,表現(xiàn)為血糖下降,精力不集中、輕微頭暈、煩躁等等,也包括肚子發(fā)出“咕咕”聲音。
如果經(jīng)常不到半天就經(jīng)常感到饑餓難耐,需要及時就醫(yī),檢查是否由疾病所致。如果是做作業(yè)、加班、郁悶、或者無聊時總想吃東西,為了保持身材,還是忍忍吧! |