這幾年網(wǎng)絡(luò)上流行一種說(shuō)法：酸堿體質(zhì)。多吃堿性的蔬菜，少吃酸性的肉，可以身體變成堿性體質(zhì)。而作為尿酸偏多的痛風(fēng)病人，既然是“尿酸”偏多，如果能將身體改造成堿性體質(zhì)，尿酸自然降下來(lái)。

真的這么簡(jiǎn)單嗎？這又是一個(gè)例如“喝蘇打水可以直接中和體內(nèi)尿酸，治好痛風(fēng)”這樣的謬論，聽(tīng)老楊為你細(xì)細(xì)道來(lái)。

1： 痛風(fēng)應(yīng)該多吃堿性食品；

常吃酸性食品，會(huì)加大腎臟負(fù)擔(dān)，為了將酸性代謝物排出，腎臟必須合成更多堿性的氨（NH3）來(lái)中和酸性代謝物，從尿液排出。長(zhǎng)期吃酸性食品，會(huì)降低腎臟排泄酸性代謝物的能力，影響尿酸的排泄，加重痛風(fēng)。

2： 堿性食品是指“進(jìn)入人體消化后呈堿性的食品”

酸堿食品是根據(jù)”體內(nèi)分解后產(chǎn)物的酸堿度“來(lái)判斷的。

比如，肉類、蛋類、海鮮等葷食富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化分解后產(chǎn)生酸性代謝物，另外，大米、土豆、酒、甜食等含有淀粉和糖的食物消化分解后產(chǎn)物也是酸性，因此這些食物都屬于酸性食物。

而大部分的蔬菜、水果甚至醋，雖然味道是酸溜溜的，但是在體內(nèi)分解后生成堿性物質(zhì)，所以屬于堿性食物。

3： 不存在酸堿體質(zhì)的情況，這是謠傳；

正常生理狀況下，人體有著嚴(yán)格的調(diào)控機(jī)制，血液的pH值都會(huì)被嚴(yán)格限定在7.35～7.45之間，比這酸是酸中毒，比這堿是堿中毒。酸中毒和堿中毒都是必須接受專業(yè)治療的嚴(yán)重疾病。短期內(nèi)的幾頓食物不可能改變正常人血液的酸堿度。