身體健康是一切的根本,有時(shí)自家煮的一碗雞湯,作用超乎你的想象。讓自己及全家人喝碗雞湯吧!也許第二天你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己元?dú)鉂M滿。尤其是適合現(xiàn)在的天氣,忽冷忽熱的,身邊不時(shí)有人感冒。 材料 1、雞腿兩只 2、雞胸肉 3.香菇六到八朵 4、枸杞一湯匙 5、紅棗五到八顆 6、干貝五顆 7、鹽巴少許 做法: 1、將雞腿切塊,雞胸肉切塊。我選擇用雞胸肉是因?yàn)榭紤]少血水,用些雞胸肉比較不會(huì)雞湯不會(huì)太油。 2、取八朵干香菇泡熱水至軟,記得蓋上蓋子喔,這樣香菇比較入味,而且等一下香菇水可以讓湯頭更有味道,營(yíng)養(yǎng)不流失喔! 3.、剪去蒂頭,在泡熱水備用。 4、在鍋?zhàn)永锓烹u腿以及雞胸肉并倒入香菇水開中火。 5、接著把香菇剪一剪,如下圖。 6、鍋?zhàn)踊貪L后,放紅棗,枸杞還有干貝并入蒂頭水煮到水滾味。 7、放入香菇,小火煮到滾。加點(diǎn)鹽巴即可。 香菇雞湯是很多家庭的最愛,覺得喉嚨癢癢快感冒了嗎!你也可以加姜片喔! 還有,在氣候多變或是女性生理期要保養(yǎng)好自己的時(shí)候,不妨來(lái)碗雞湯,超級(jí)養(yǎng)生的, 祝福大家身體棒棒的,小孩子加入飯都說好好吃呢!讓身體暖到全家的心里! |
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