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雞蛋醬拌面，這樣做出來的雞蛋醬拌面，一頓吃2碗

 大東村人 2016-03-12
雞蛋醬拌面，這樣做出來的雞蛋醬拌面，一頓吃2碗主料：

面條200克；

輔料：

雞蛋2個，甜面醬100克，食用油40克，蔥1段，蒜4瓣，黃瓜1根；

配方：

雞蛋醬拌面，這樣做出來的雞蛋醬拌面，一頓吃2碗

1.雞蛋打散。

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2.蔥、蒜切碎。

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3.炒鍋油熱后，加入蛋液炒成絮狀盛出。

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4.甜面醬加水，攪勻。

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5.炒鍋倒油，放入蔥、蒜炒香。

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6.倒入甜面醬，改小火。

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7.甜面醬炒至發(fā)出香味，湯汁粘稠。

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8.放入雞蛋。

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9.加入蔥末關火。

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10.雞蛋醬就做好了。

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11.煮面。

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12.面條煮熟后撈出，放入雞蛋醬、黃瓜絲，拌勻就可以了。

 

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