| 這是好早以前一個(gè)中藥店的店員給我的方子，個(gè)人感覺(jué)味道還是蠻好的，自己家做這個(gè)放心，而且簡(jiǎn)單易行，做一次放冰箱里可以喝幾天。 原料：烏梅，山楂，陳皮，麥冬，甘草。我都是在同仁堂零稱的。注意，烏梅、山楂都比較沉，用量也相對(duì)大，所以買的時(shí)候這5樣?xùn)|西不能買相同份量，我一般是烏梅、山楂各半斤，其余幾樣各2兩，共計(jì)39元。 每次煮的時(shí)候用量隨意，我一般烏梅13、4顆，山楂20來(lái)顆，其余3樣捏一撮就行，多了味道比較怪。 熬制：方法和煎藥一樣，我連鍋都選用了藥罐。先拿水泡半個(gè)小時(shí)左右（我常是上午泡下午才煮），上面那個(gè)用量我加了1500ml水。煮的時(shí)候先大火燒開(kāi)再小火咕嘟，30分鐘后倒出湯來(lái)，底料再加半量的水煮15分鐘，完了兩次的湯混勻加冰糖即可。 熱著喝很酸，涼了就好喝了。 |
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