唐代是中國(guó)瓷器的奠基期，有了這個(gè)年代的厚重積累，才有宋代開始的噴薄.

很多后世名作都由唐朝起步，青花瓷便在唐朝開始燒制（也有學(xué)說認(rèn)為唐青花，不算真正的青花件），直到元朝享譽(yù)天下.如青花這樣的例子比比皆是，宋五窯，明代彩釉，乃至清代粉彩等，都在唐朝時(shí)埋下伏筆，筆者會(huì)在后文中有所提及.

繪有“曲棍球圖”的唐代青花塔形罐

夢(mèng)回漢唐 王可偉油畫作品

更重要的是，唐代開始了中國(guó)官窯制度，在出土的唐定窯作品中，出現(xiàn)了官字落款，證明了這些瓷器專為官府制作.這個(gè)制度意義非凡，從唐以后瓷器上品多出官窯，或者民窯官燒，官窯是瓷器業(yè)的正規(guī)軍，發(fā)展到到清三代，甚至以主管窯務(wù)的官員為窯名，如康熙年間的郎窯，便以郎廷極為名.臧應(yīng)選主管窯務(wù)時(shí)期，后世則名為臧窯.

郎廷極行樂圖（清呂學(xué)繪，青島市博物館藏）

郎窯瓷器

唐英因?yàn)橹鞴芮≡缙诟G務(wù)，所以乾隆早期的官窯作品稱為唐窯.瓷器在唐朝也有些憾事，尤其是內(nèi)丘邢窯的消失，邢窯被質(zhì)量工藝不如自己的定窯排擠出局，算是當(dāng)時(shí)的劣幣驅(qū)逐良幣的例證，從邢窯消失開始，曾經(jīng)的南青北白，只余下越窯獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷.

唐后五代北方再次陷入戰(zhàn)亂，此時(shí)南方出現(xiàn)了種神秘瓷器，宋人趙德麟在《侯鯖錄》中寫道，今之秘色瓷器，世言錢氏有國(guó)越州燒進(jìn)，為貢奉之物，臣庶不得用，故云秘色.秘色這個(gè)詞從唐代就開始使用，最初命名者相傳為詩(shī)人陸龜蒙.很多年來，瓷器愛好者一直在猜想著秘色瓷，一直等到法門寺地宮打開，在同時(shí)出土的物帳上，寫有有十四件秘色瓷，原來神秘的秘色瓷，便是絕品青瓷，也就是越窯里的官窯作品.

除了越窯，邢窯，唐代著名的瓷窯還有很多，如鞏縣窯，密縣窯等，還有一些瓷窯因工藝革新而著名，文獻(xiàn)中稱為壽州瓷黃的壽州窯，又被叫作銅官窯的長(zhǎng)沙窯等.這些瓷窯后來因?yàn)閼?zhàn)亂等等原因都衰敗了，不過江山代有才人出，即使在戰(zhàn)亂時(shí)代，依舊會(huì)有非常出色的作品，五代時(shí)期的柴窯就是其代表.

青釉雕花三足蓋罐 五代

柴窯是千古之謎,沒有傳世實(shí)物，沒有窯址出土，所有線索來自古文獻(xiàn)中的只言片語,就算這些不多的文獻(xiàn)中,都可能攙雜了后人的偽造.

最早記載柴瓷的文獻(xiàn)是歐陽修的<歸田集>,目前存世的是明刻本,文獻(xiàn)中寫到柴氏窯色如天，聲如磬，世所稀有得其碎片，以金飾為器.北宋汝窯頗仿佛之，當(dāng)時(shí)設(shè)窯汝州，民間不敢私造，今亦不可多得.”該文中有個(gè)很大紕漏,便是提到北宋,我們知道歐陽永叔在世時(shí),尚無北宋南宋之分,由此可鑒該文為后人所撰,其真實(shí)程度尚待商榷.

青白瓷刻花桶式尊 宋代

在明代宮廷藏品中，柴窯排名在宋五窯之上，文獻(xiàn)見于《宣德鼎彝譜》.鄭州柴窯相傳為后周世宗所置，清人朱琰所著《陶說》中記道,柴世宗時(shí)燒者，故曰柴窯.歷史上的柴榮是河北邢臺(tái)人，出身于商人世家，史稱世家豪佑，稱帝前曾經(jīng)營(yíng)瓷業(yè).

柴窯遺址至今未在發(fā)掘,據(jù)傳窯址在河南中牟境內(nèi)．

有專家認(rèn)為景德鎮(zhèn)影青瓷就是柴窯，這是因?yàn)槊魑恼鸷唷堕L(zhǎng)物志》中寫道：“柴窯最貴，世不一見,青如天，明如鏡，薄如紙、聲如磬.” 能符合這四條者,只有宋影青瓷.有專家學(xué)者認(rèn)為,吳越秘色青瓷即柴窯,還有認(rèn)為陜西耀州窯是柴窯，更有學(xué)者認(rèn)為柴窯便是鈞窯，明書畫大家董其昌，在《骨董十三說》寫道，世稱柴、汝、官、哥、定．董其昌用柴窯頂替了鈞窯，似乎暗示這兩者或?yàn)橐惑w．這些都屬一家之言，目前尚無定論.

柴窯瓷器

柴窯的神秘歸結(jié)到底,還是因?yàn)閮r(jià)值,歐陽修談及汝窯花觚時(shí)，對(duì)柴窯亦有評(píng)價(jià)，文中寫到柴氏窯色如天，聲如磬，世所希有.得其碎片者，以金飾為器.

可見在宋代柴窯何其珍貴與稀有.現(xiàn)在的我們，可能無法再現(xiàn)柴窯風(fēng)姿，但可從其后續(xù)作品汝窯，浚窯和定窯中一窺鱗爪，汝窯的釉和定窯的胎據(jù)傳最具柴窯風(fēng)格.歐陽修詩(shī)云，誰見柴窯色，天青雨過時(shí).

汝窯磁較似，官局造無私.粉翠胎金潔，華胰光暗滋.旨彈聲戛玉，須插好花枝.對(duì)照宋徽宗的雨過天青云破處，這般顏色做將來.由此也可能窺見兩者傳承.

在宋代曾出現(xiàn)過大量柴窯仿品，這與明清兩代對(duì)宋瓷的仿制有類似之處，一種瓷器能為后世仿制，其本身也必然是經(jīng)典.

《古玩指南》中記載，柴器宋時(shí)仿者甚多，如汝窯之淡青、豆青、蝦青等色，皆仿柴器為之者，江西永和之吉州窯，亦多專仿柴器，東京之東窯，亦專以仿柴為主，此皆最著名者.若其他無重要之小窯，雜窯所仿之器，更不能屈數(shù)，其仿之佳者，在當(dāng)時(shí)每足亂真.

天青一色，肇端北宋，蓋出自柴周之遺義也.