2016最新出爐的 寧夏5市的特色旅游小吃全在這了 七七49道特色小吃把這條微信都撐爆了！ 來，一起吃起來... 收 好 這 條 微 信 德隆樓-涮羊肉 “一涮一健康，一涮一世緣” 德隆樓涮羊肉產(chǎn)自賀蘭山下自己的養(yǎng)羊基地，食綠色無污染水草，所以肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量低，不膻不膩，下鍋即食，久涮不老，營養(yǎng)豐富。 寧福記-手工羊肉臊子面 羊肉臊子面，在寧夏既是家常便飯，也是待客必備之飲食，是最受寧夏和外地群眾歡迎的風(fēng)味小吃之一。 得月樓-得月大包子 得月樓大包子選用優(yōu)質(zhì)的鹽池密齒羊肉，10余種調(diào)味秘制而成，其色澤潔白，形態(tài)美觀，餡心醇厚，皮薄餡香，鮮嫩適口！ 華彪面館-臊子面 30年老店，華彪羊肉臊子面選用優(yōu)質(zhì)的鹽池米脂羯羊肉，二十余種調(diào)味湯料秘制而成，在2015年被中國飯店協(xié)會評為“絲綢之路”名小吃。 金強(qiáng)-牛肉拉面 以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清、二白、三紅、四綠、五黃（清湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗、黃面條）的湯面特點(diǎn)，達(dá)到了色、香、味、形的和諧統(tǒng)一 老毛-手抓羊肉 成立97年，老毛手抓羊肉嚴(yán)格選宰寧夏南部山區(qū)的土種灘羊。此羊因鹽池等地的水土關(guān)系，具有肉質(zhì)鮮嫩、爽口，不膻不腥等優(yōu)點(diǎn)。肉質(zhì)中含有多種維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。 馬家老店-小吃 馬家小吃選用優(yōu)質(zhì)黃牛肉，多種調(diào)味秘制而成，其特點(diǎn)清香可口，油而不膩，馬家小吃的皮兒選用塞北雪特級餃子面粉，面筋質(zhì)含量高，韌性強(qiáng)，是制作小吃的最佳面粉 清清家常菜-炒燴肉 色澤紅潤，口味嫩香，清涼微辣 沙湖賓館-沙湖大饅頭 沙湖賓館的大饅頭已經(jīng)有18年的歷史，屬中華名小吃，是整個銀川市乃至全區(qū)老百姓最喜歡的日常食品，精選山東、河南冬小麥面粉，經(jīng)老酵發(fā)面，純手工揉制，現(xiàn)蒸而成。 同福大飯店-傳統(tǒng)黃燜雞
色澤金黃，口感軟糯 萬寶樓-羊肉調(diào)和
它是一種混合了米飯和面條的食物，在寒冷的冬天，老銀川人都知道，在地道的小飯館里點(diǎn)碗它墊肚子，既養(yǎng)胃又調(diào)氣活血，那感覺，簡直是再舒坦不過了。 仙鶴樓-仙鶴水餃
仙鶴樓是寧夏乃至西北地區(qū)最具民族特色的清真餐飲名店，仙鶴樓水餃歷史悠久，它以其獨(dú)特的民族風(fēng)味享譽(yù)四方 長久一品-羊肉老搓面
面精肉鮮，色澤香艷、面條入口爽滑，有彈性、有嚼勁，還有碗里大塊大塊的羊肉，既實(shí)在又美味。 阿丹李字-燴肉
碧草洲-烤羊
產(chǎn)品原料選用寧夏當(dāng)?shù)?0—60天的羔羊，嚴(yán)格按照穆斯林的生活習(xí)俗屠宰加工，采用先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外烤爐進(jìn)行烤制 虎妞燴肉館-燴肉
選自寧夏本土黃渠橋上等灘羊肉，肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩，暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾、營養(yǎng)豐富 金岸紅柳灣-金岸全家福
萬德隆-拉面
北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種漢族傳統(tǒng)面食，不同口味和喜好還可制成小拉條、毛細(xì)、二細(xì)。 星海湖-荷香園寶雞
再興苑-暖鍋
張振華燒烤園-炭火烤魚
魚類經(jīng)過烤制之后然后進(jìn)行烹飪的，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。 平羅縣忠民羊羔肉食府-黃渠橋忠民羊羔肉
烹制黃渠橋羊羔肉，主要是在“爆”的基礎(chǔ)上，兼用“燜”和“燴”的手法。大火爆炒，讓香味進(jìn)入肉中，使菜肴鮮嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族風(fēng)味。 三住宅-涼皮
純手工涼皮、宣而筋道的面筋，香而不辣的秘制辣椒，組成綠色無公害的地方特色美食 鹽池賓館-碗蒸羊羔肉
肉質(zhì)軟嫩，鮮香味醇，營養(yǎng)豐富 興云飯莊-特色農(nóng)家雞
采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家散養(yǎng)長腿雞，色澤金黃，肉質(zhì)鮮香，營養(yǎng)價值高。 西夏齋-特色肉粘飯
采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特產(chǎn)大米，色澤微紅，清淡可口，油而不膩。 天外樓餐廳-水煎包子
傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，距今已有500多年的歷史，色澤金黃，外脆里嫩 盛悅飯店-盛悅烤饃
塞外樓-干煸糊餑絲
放入羊肉絲料頭炒香，加入調(diào)料及面餅煸炒，口感柔軟，香辣可口 青銅峽賓館-雞蛋泡子
主料選用雞蛋和面粉制作，輔料用韭菜、木耳、豆腐、西紅柿等。將面湯晾曬后放入雞蛋，韭菜丁、蔥花、十三香等，調(diào)糊狀用油炸后即可干吃，也可燴吃。 民族美食廣場-銅鍋羊雜
國強(qiáng)手抓-手抓羊肉
經(jīng)過多道獨(dú)特工藝和秘制配方制作的國強(qiáng)手抓羊肉有鮮、嫩、香三大特色。香美可口，百吃不厭，老幼皆宜。不膻不膩，口味適中。 杜優(yōu)素-羊雜碎
羊雜碎味好料足，肉嫩湯鮮，有健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效 百靈搟面皮店-搟面皮
面筋筋道口感好，面皮切成蒜苗葉形的條，激香的后辣子色澤鮮紅油亮，聞之散發(fā)出濃濃略微帶點(diǎn)酸味醇香的氣味。 世馨飯莊-涇源蒸雞
隨著籠屜掀開的那一瞬間，蒸汽帶著香味撲鼻而來，讓你不覺口水四溢。當(dāng)?shù)赝辽灵L的土雞，雞肉酥嫩，土豆醇香，面食勁道。 馬玲麻花-麻花
選取上等蜂蜜，白糖，以及鮮雞蛋與適當(dāng)比例的秘制調(diào)料水進(jìn)行拌合，使用炭火將優(yōu)質(zhì)的純胡麻油加熱的適溫進(jìn)行油炸。 馬家羊羔頭館-羊羔頭
羊羔頭新鮮，成品顏色亮麗、香味十足。肉質(zhì)酥爛，以便于上客桌客人食用方便。 王中王釀皮總店-釀皮
釀皮是面粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，王中王涼皮自一九八零年市場開放，經(jīng)歷三十六年的王中王釀皮現(xiàn)也踏上征程?，F(xiàn)有釀皮主店三家，分店五家。 米家糕點(diǎn)
配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成 福苑飯莊-燕面揉揉
柔韌筋道，油而不膩，色澤紅亮，香辣可口。 榮味齋-羔羊肉炒面片
揪出的面片如同指甲，俗稱“指甲面”。味道鮮美，爽滑適口，營養(yǎng)豐富，易于消化，老幼皆宜。 聚得全-洋芋揉揉
根據(jù)洋芋的食材特點(diǎn)，將其甜與沙的味道特點(diǎn)發(fā)揮到極致，再澆上特制的醬汁，使味道更加鮮美，獨(dú)特 老白師泡饃館-羊肉泡饃
老白師泡饃燴肉館成立于2002年，優(yōu)選固原本地優(yōu)質(zhì)牛羊肉，采用獨(dú)特烹飪技法，烹飪出肉爛湯濃，料重味醇，湯鮮味濃，饃筋爽滑. 煎豬臟
為鮮豬血拌糯米久蒸而成。吃時將它切成片狀，和鹵豬頭肉用平底鍋煎制。米色紅潤光澤，脂肪滲入米內(nèi)，肥瘦量靈活，滿足眾多顧客的口味。飯菜一盤即刻煎成，隨煎隨吃，熱氣騰騰，是最簡單的肉食快餐。豬臟入口肥而不膩，細(xì)細(xì)咀嚼，余味不盡，可以下酒，也可以帶回家里，吃時自煎。 紫水印大酒店-扁豆旋粉皮子
味美家香山羊肉館-香山羊羔肉
是中衛(wèi)最知名的羊肉系列菜肴 隆城酒店-扁豆子面
扁豆面吃起來既有灰面的韌勁，又有扁豆的湯的稠勁 黃河金岸花園大酒店-雞蛋泡子
主料選用雞蛋和面粉制作，輔料用韭菜、木耳、豆腐、西紅柿等。將面湯晾曬后放入雞蛋，韭菜丁、蔥花、十三香等，調(diào)糊狀用油炸后即可干吃，也可燴吃。 紅寶賓館-蒿子面
蒿子面是中寧縣民間特色風(fēng)味小吃，已經(jīng)流傳了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠長，具有健胃、清熱的功效，制作工藝獨(dú)特，用料考究，還蘊(yùn)含“寄托情思”“祈福安康”等意義。 |
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