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做法步驟1
準(zhǔn)備所需食材
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蔬菜洗凈瀝干水,口蘑切片、蘆筍切段、小洋蔥與蒜頭切片備用
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取一口小鍋水燒沸后,放入小番茄汆燙,待表皮開裂后立即取出
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汆燙后的小番茄可以輕松去皮,對半切開備用
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取一小鍋倒入適量橄欖油,放入小洋蔥與蒜片煸炒至軟
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加入口蘑繼續(xù)煸炒后黑胡椒粉提味
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放入切半的小番茄與蘆筍略微翻炒
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磕入雞蛋
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撒上馬蘇里拉芝士碎
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放入烤箱中180度 15-20分鐘左右,奶酪金黃后出爐(也可根據(jù)蛋液凝固狀態(tài),選擇出爐時間)
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完成
![]() 烹飪小竅門1、一款超簡易的混搭菜系,早晚餐輕松搞定,當(dāng)然搭配白飯、面包也可
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